懐かしの味、京都豚骨ラーメン。
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大福ラーメンの特徴
昭和風情を感じる老舗ラーメン屋で、懐かしい味わいを提供しています。
京都南区吉祥院の豚骨清湯スープが特徴の魅力あるラーメン店です。
チャーシューメン定食や焼きめしが常連客に愛される、シンプルなメニューが揃っています。
10年以上ぶりの訪問一口目は旨いかなと思った瞬間とろみで騙された事に気づくこんなとろみ有ったっけ？このラーメンに並で900円は出せない。
お昼に訪問してカウンター席のみのお店…入ってすぐの席へ…早速ラーメン大盛を注文してしばらく待ち…頼んでから分かったのですが、手前の席はめちゃくちゃ暑い💦寸胴の熱気がヤバイ😰着丼からのスープをススル君…豚骨醤油とトロミのアルスープでめちゃ好みの味…麺とチャーシューを一口…最高に美味しい🍜しかし暑い…扇風機を置いて欲しい…汗だくゾー💦初めての人は手前の席は秋冬以外は危険です🥵ラーメンは最高に美味しかったです。
豚骨鶏ガラを煮込んだ醤油ベースのこってりしたスープが癖になる、トラディショナルな京都ラーメン。スープを少し放置するとコラーゲンの薄膜が張ります。やきめしもラード使った濃いめのしっとり。数十年前に東寺の五重塔の下で始めた屋台から、初代の娘さんと息子さんの2つに別れて、ここは娘さんの系統。今は三代目がやってはります。常連客も多く、独特の雰囲気が苦手な方はいらっしゃるかもしれませんが、味は奇を衒わない正統派の京都ラーメンが味わえます。日曜定休で、昼のみの営業です。あとビールは入口横の冷蔵庫から取り出して、自ら栓を開けて自席に持って行くスタイル。置いてあるのはスーパードライの大瓶と中瓶(大瓶しかない時もある)※息子さんの系統は羅城門の材木屋の隣で屋台→十条新千本二筋上ルローソン横店舗で営業の後に惜しまれながら閉店しました。現存店舗なしです。
どこか懐かしい京都の豚骨醤油ラーメン。見た目の割には後味はあっさりしている。店主もお客様も地元ならでは営業をされている。下町のラーメン屋の雰囲気が嫌でなければ問題ないだろう。
大福ラーメン京都吉祥院にある豚骨清湯スープのラーメンです。お店はカウンター席のみの昔ながらのラーメン専門店で、家族で経営されておまりす。スープは京都ラーメンの豚骨醤油に比べ、油分、塩っ気が少なくあっさりしております。昔ながらの京都ラーメンは醤油の味が強いですね。ストレートの中細麺でに脂身の少ないチャーシューととても美味しいですね。好みに応じて、にんにく、一味入れても美味しいです。
王道の豚骨醤油の旨さが人気の老舗ラーメン店。見た目はコッテリした感じだが意外なほどコッテリとはしておらず、旨味たっぷりで奇をてらった感じは無いが飽きのこない旨さです。カウンターにはラーメンタレ等も置いてあり、好みで味を濃くしたりする事も可能です。各種ラーメンに200円＋でライスとサラダと漬け物が付いた定食になります。店舗横に駐車場もありますが、少し停めにくい事もありお客様どおしでの譲り合いが必要です。
| 名前 |
大福ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-661-6540 |
| 営業時間 |
[水木月火] 10:30～14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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子供の頃、九条羅城門の材木屋の横の路地で屋台をされていて、親父によく連れて行ってもらった。テントの下で電球の灯りの雰囲気が好きでした。屋台の規制があり、その後店で今も頑張って営業されています。豚骨ラーメンで、子供の頃を思い出すラーメンです。今後も応援していますので、頑張ってください。