魚介スープであっさりの極み！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋たっかの特徴
北海道産の無添加食材を使用した、安心のラーメン屋です。
数量限定のつけ麺は、あっさりドロドロ系で独自の旨みがあります。
自家製全粒粉の太麺が特徴で、のど越しの良さを楽しめる一品です。
魚介のだしが優しいスープがとっても美味しかったです！人気店のようで、12時頃には満席になっていました！こだわりの無添加自家製麺を使ってるそうで、子どもにも安心して食べさせられます。お子様ラーメンがあったら嬉しいな。
【 体も心も喜ぶ、エンターテイ麺ト 】接客は笑顔ヨシ！案内や説明も親切＆丁寧でgood★訪問したのは平日のオープン間もない１１時４０分で先客１組でしたが１２時には、ほぼ満席でした。オーダーしたのは「つけ麺あつもり」スープは魚介系の醤油グツグツと煮立っていて見映えします★つけ麺としてはかなりアッサリ味のスープそして若干のトロミがあるかも。これが麺に絡みやすくてアッサリ味でもしっかりと味が付いてこの食べ方は塩分も油も控えめだけど美味しく食べられて良いと思いました。それでも薄味だと感じる人はいるかもしれません。まぁこればっかりは好みなんで…^_^;麺にもこだわっていて保存料不使用★普通のラーメンなら麺も選べる３種類！健康的で体に優しくさらに飽きさせない工夫まで感じます体も心も喜ぶ一杯！飲食は美味しくて当たり前そこにプラスαで奇をてらわずに楽しませることがラーメンでも出来るんだなぁたかがラーメン、されどラーメン。勉強になりました★
麺やたっか砂川市東１条南１０丁目３−９つけ麺のスープはあっさりドロドロ系。このとろみは澱粉系？違う？とにかく石椀を熱して､ぐつぐつ言って出てきます。これなら冷たい麺をくぐらせてもなかなか冷めず､良き。しょうゆラーメンはあっさり系で、チャーシューが美味しかったそうです。チャーシューはほろほろしないしっかり系。ロースかな？チャーシューは見た目から､たけのこのようです。割りスープは黄金色の､カツオだしかな？ちょうどよく薄めてスープまで完食しました。
数量限定のつけ麺をいただきました！海鮮出汁の効いたあつあつのつけ汁とボリュームのある太麺の相性が抜群でした！店内も綺麗で店員さんの接客も素晴らしく、良いランチタイムを過ごす事ができました！
砂川市の国道沿いにあるラーメン屋さんです。 それ程大きな店舗ではありませんが、結構目立つ外観なので見つけるのは簡単だと思いますね。営業日、営業時間が結構限られているので中々訪問する機会がありませんでしたが、今回ようやく訪問する事が出来ましたよ。派手な感じの店舗外観から勝手にとんこつ系のラーメン屋さんと思い込んでいましたが、ここは魚介類系の出汁をメインとしたラーメンを作っていらっしゃるんですね。 私は今回は定番の醤油ラーメンに半熟卵トッピング\u0026ライスを注文。味は魚介類特有のスッキリした味わいでとても食べやすくて優しい味で美味しかったです。 コッテリ系のラーメンが苦手な方でも、ここのラーメンはOKだと思いますね。麺の太さ、種類も選べるらしいですね。 そして、具もかなりのこだわり。 チャーシューも香ばしくて美味しかったですよ。どうやら2014年オープンのラーメン屋さんらしいです。 今度は味噌とか塩も頂いてみたいですね。
【2024.05.13】《麺屋たっか》（砂川）の「つけ麺あつもり」でランチここは北海道産の食材を使った無添加、無化調にこだわったらーめんでミシュランガイド北海道版2017特別版のラーメン部門に掲載された実績あるお店平日12:40過ぎに入店（先客なし）、カウンター席に着席らーめんは7種8種類…数量限定の温かい麺を温かいスープでいただく「つけ麺あつもり」をオーダー15分足らずで着丼…麺は自家製全粒粉のストレート太麺250㌘（保存料等無添加）のど越しのいい麺です※スープに合わせた細、中太、太麺が用意されてますスープは石焼なべでクツクツ沸き立った状態で届きます…魚介系で濃厚な醤油味（無化調）、魚介の風味はマイルドですが旨みはしっかり！※湯桶に入った出汁で濃さをお好みに合わせることが出来ます穂先メンマは柔らか、味玉はあっさりめ、チャーシューは熱々スープに負けない厚くゴロッとカットされ食べ応え十分！一つ失敗したのは温かい麺が麺同士くっついていて食べにくくなってしまったこと…出されてすぐにいただかないからですね…猛省お店は砂川市内の国道12号沿い（東側）、JR砂川駅から美唄方面へ車で5分程、DCM砂川店の手前駐車スペースはお店左手に7、8台分程度にあります。
前から気になっていたラーメン屋さんです。国道12号を走ると目に入ってたんですが、この度は実食です。メニューの１番上は店のイチオシ(?_?)っていう都市伝説に乗っかって醤油を。店内は既に食べている人がいるのみで、私の注文のみ👍おおよそ、５分程度出きました～具材は、チャーシュー３枚、大きめのメンマ（好きなやつ）、麸（これもスープ吸わせて食べたら旨いやつ）、ナルト、ネギとシンプルなヤツ👍👍そして好きなやつ。スープは醤油の風味が優しく来たら、直ぐに魚介スープが押し寄せてきて、鼻に抜けました。でも、うるさい魚介じゃないのでほんのりと。塩味も優しいので飲みやすく、危なく全汁しそうになってしまった。チャーシューは肩ロースでしっとり柔らかめ、ホロホロではないやつ。麸は勿論、スープ吸わせて😍麺はこだわりがあるようで細麺で小麦の風味が鼻を抜ける旨さ。すみません🙇興奮し過ぎで、ラーメンの写真忘れました。次は味噌だな。
無化調汁なし麺!!210gを食べましたよ。ひき肉、もやし、にら、ネギ、生卵と秘密の粉(煮干みたいな感じ？)を麺とよく混ぜて食べました。美味しくて、食べやすくて、ボリュームがあって、満足(^_^)。寄って損なしですよ❗
久しぶりの訪問でみそラーメンと辛みそを注文。みそラーメンは魚系の出汁が効いていて思っていた味噌ラーメンとは違いましたが、食べ進める内ににんにくや旨味が際立ってきます。麺がモチモチでメンマが柔らかくて美味しいです。辛みそは+100円で大盛りにしましたが、旨味よりも辛味だけが強く感じて余り美味しいとは思えませんでした。みそラーメンにお麩となるとが入っていたのは初めてです。個人的には味噌ラーメンにはもやしが入っていて欲しいです。
| 名前 |
麺屋たっか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0125-74-6185 |
| 営業時間 |
[火金] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
しょうゆ味を頼んだのですが、あっさり好きにはたまんない味わいですし、スープまで飲んでしまうほどでした😊店員さん達もすごく愛想が良く、1人でも気軽に行けるような雰囲気のお店でしたよ〜美味しいラーメンをごちそうさまでした🎵また伺います🫡