近鉄京都駅構内の濃厚魚介豚骨つけ麺！
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麺屋たけ井 近鉄京都駅店の特徴
濃厚魚介豚骨つけ麺が有名な人気ラーメン店です。
近鉄京都駅ホーム内にあり、アクセスが便利です。
入場券のキャッシュバック制度があり、嬉しい特典があります。
近鉄京都駅構内に店舗があります。なので比較的空いてます。京都発の方は麺茹での時間を確認してから食事する事をおすすめします。駅内なので少し味が落ちてるんじゃないかと思ってましたが、普通に「たけ井」です。心配いりません、美味しいです。最近値上げしたので少し高い感じは否めませんが、美味しいので満足です。席はカウンターしか無いので混雑時の家族連れは厳しいかもしれません。
千葉県の松戸にある超有名なつけ麺のお店で働かれていた方が出したお店。あまり歓迎されて独立はされていないようですが。味はそのお店のものと瓜二つ。どっしりと濃厚な豚骨魚介のつけダレと小麦の風味が強い極太麺。京都にも豚骨魚介のつけ麺はあるにはあるのですが、やっぱりレベルが違いすぎます。それが駅の構内というアクセスしにくい場所にあるので、穴場になっています。あまり教えたく無いお店です。
味玉つけ麺を頂きました。煮干し香るドロドロスープに極太麺をつけて食しました。スープの暖ため直し、食べ進み具合を見て割スープを提供するなど気配りあるサービスでした。因みに近鉄のサービス券付入場券を購入し、後で入場分が返金されるというシステムです。
近鉄改札内にあるたけ井さん。入口で食券を買うシステム。現金のみです。迷っていると店員さんが教えてくれます。こちらで1番安いメニューはつけ麺で1160円、ラーメンで1000円です。頂きましたのは『つけ麺 熱盛』です。濃厚つけ汁に極太麺面、チャーシューは歯ごたえ残した柔らかタイプ。分厚いメンマも入っています。平日12:20でしたが待ち時間なく改札内だからなのか提供時間はスゴク早かったです。スープ割の出汁は店員さんに言えばポット持って来てくれます。
お気に入りのつけ麺屋が近鉄京都駅に出店したという話を聞いて新幹線の乗り換え時間に来てみました、入場券で入った場合、店員に言えば入場券分のキャッシュバックがされますつけ麺大をいただきましたよく食べに行ってる阪急梅田駅とほぼ同じ、ではあるもののややマイルド？な感じでしたとはいえ濃厚つけ汁で極太麺をどんどん食べていける感じで美味しかったです。
平日12時30分くらいに行きました。待ち行列もなく、すぐに入店でき、カウンター席に着席し、ほどなくして、つけ麺が到着しました。スープは濃厚ですが、柚子が入っており、見かけによらず、あっさりしていて、（大）を食べましたが、最後のスープ割まで、美味しくいただくことができました。定員さんの接客もよく、店内もきれいで、清潔感もあり、トータルで満足できるお店だと思います。
京都のつけ麺を食べに、京都駅周辺で探してたけ井さんへ。近鉄京都駅の構内なので入場券が必要。味玉つけ麺をいただく。ストレート太麺と魚介豚骨スープがガツンとくる。味はしっかりしているが後味が意外とあっさりの不思議なスープ。とても美味しいラーメンだった。
平日14時過ぎ来店。お客さんは3人以下ですぐに入ることができ、味玉つけ麺並を頼みました。味玉やチャーシューが美味しかったです。つけ汁は濃いめに感じました。並でもかなり満腹になるため、少食の女性は小の方がいいかと思います。接客もとても親切でした。
つけ麺はそれなりに美味いですが、価格との釣り合いが取れていません。味については後述します。10%程度安ければ妥当だと思います。立地的に価格に対して、食材に割くことができる割合が低くなってるとは思いますが。肝心の味については以下のとおりです。総合評価として3/5です。つけ麺は美味しいのですが、一般的なレベルを超えるに至りません。柚子皮は味変としては最高なのですが、スープの上に撒いてあるため、つけ麺の味が柚子のさっぱり感から始まって、最後はとごっている煮干の濃厚味になってしまいます。柚子皮は別皿で提供し、客の好きなタイミングで味変できるようにする方がありがたいです。トッピングのチャーシューも3種は不要です。味の統一感がなくなっています。特に写真の一番手前にあるチャーシュー？はつけ麺には合いません。麺にブラックペッパーが振られているのも解せません。テーブルにブラックペッパーが置いてあるので、客が好きなタイミングでブラックペッパーをかければいいと思います。また、辛味の追加のために一味が置いてありますが、ラー油も置いてあるとありがたいです。それなりに美味しいのに、非常に惜しいです。最後にテーブル周りをごちゃごちゃしたくない気持ちはわかりますが、着席後の追加注文にも対応できるようメニューの掲示と現金での追加注文を受けるようにしていただければありがたいです。
| 名前 |
麺屋たけ井 近鉄京都駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-634-3299 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒600-8215 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町３１−１ 近鉄京都駅構内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つけ麺、うまうまうんま〜い❤️やるでねか麺屋たけ井さん！今まで数多くのつけ麺を食してまいりましたが、これはトップクラスと言い切ります。いやいや、これは魚介豚骨系つけ麺のほとんど完成系だと思いますね。めっっっちゃ高バランスです。ドストライクですわ。でもなぁ、関西に行く機会、そんなにないんすよ。東京に進出しでぐれー。お願いがあります。メニューに辛いの、加えてくれませんか？辛辛魚に寄せ過ぎない、たけ井さんの辛いつけ麺が、食べたいです。