京都発、濃厚魚介つけ麺！
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麺屋たけ井 近鉄京都駅店の特徴
濃厚魚介豚骨つけ麺が有名な人気ラーメン店です。
近鉄京都駅ホーム内にあり、アクセスが便利です。
入場券のキャッシュバック制度があり、嬉しい特典があります。
平日12時30分くらいに行きました。待ち行列もなく、すぐに入店でき、カウンター席に着席し、ほどなくして、つけ麺が到着しました。スープは濃厚ですが、柚子が入っており、見かけによらず、あっさりしていて、（大）を食べましたが、最後のスープ割まで、美味しくいただくことができました。定員さんの接客もよく、店内もきれいで、清潔感もあり、トータルで満足できるお店だと思います。
京都のつけ麺を食べに、京都駅周辺で探してたけ井さんへ。近鉄京都駅の構内なので入場券が必要。味玉つけ麺をいただく。ストレート太麺と魚介豚骨スープがガツンとくる。味はしっかりしているが後味が意外とあっさりの不思議なスープ。とても美味しいラーメンだった。
平日14時過ぎ来店。お客さんは3人以下ですぐに入ることができ、味玉つけ麺並を頼みました。味玉やチャーシューが美味しかったです。つけ汁は濃いめに感じました。並でもかなり満腹になるため、少食の女性は小の方がいいかと思います。接客もとても親切でした。
つけ麺はそれなりに美味いですが、価格との釣り合いが取れていません。味については後述します。10%程度安ければ妥当だと思います。立地的に価格に対して、食材に割くことができる割合が低くなってるとは思いますが。肝心の味については以下のとおりです。総合評価として3/5です。つけ麺は美味しいのですが、一般的なレベルを超えるに至りません。柚子皮は味変としては最高なのですが、スープの上に撒いてあるため、つけ麺の味が柚子のさっぱり感から始まって、最後はとごっている煮干の濃厚味になってしまいます。柚子皮は別皿で提供し、客の好きなタイミングで味変できるようにする方がありがたいです。トッピングのチャーシューも3種は不要です。味の統一感がなくなっています。特に写真の一番手前にあるチャーシュー？はつけ麺には合いません。麺にブラックペッパーが振られているのも解せません。テーブルにブラックペッパーが置いてあるので、客が好きなタイミングでブラックペッパーをかければいいと思います。また、辛味の追加のために一味が置いてありますが、ラー油も置いてあるとありがたいです。それなりに美味しいのに、非常に惜しいです。最後にテーブル周りをごちゃごちゃしたくない気持ちはわかりますが、着席後の追加注文にも対応できるようメニューの掲示と現金での追加注文を受けるようにしていただければありがたいです。
近鉄京都駅の改札内「タイムズプレイス」にあるラーメン店。有名店の支店のようだ。近鉄京都駅改札内の「タイムズプレイス」というショッピングモールは、切符の自動販売機で入場券を買って入れば利用できる。入場券代の180円はお店を利用すれば返金してもらえるので、悩まずもと大丈夫。このあたりの説明は券売機のところに詳しい。「たけ井」はつけ麺がシグニチャーメニューのようなので、奮発して1420円の特製つけ麺に挑戦。麺が太めでかみごたえ、香り立ちとも存在感抜群。スープは粘度高く濃厚で、麺との絡みが素晴らしい。今どきの完成度高いつけ麺。これは一つの完成形であろう。お肉の量も多く、肉と麺のバランスを気にしながら食べすすめる事もなく、3種の肉を満喫。お肉はシットリ、炙り、ホロリの3種類だったかな？鶏と豚だったと思います。スープ温めなおしする暇もなく食べきりました。麺とスープの絡みが良好すぎるため、スープ割するほどスープが残らなかったのが悔やまれる。気をつけて食べすすめるべきであった。私は並盛で非常に満腹でした。新幹線で寝落ちしてしまいました。
近鉄京都駅構内にある食券制のラーメン屋さんですが、麺もスープもなかなか新鮮味があって美味しいですね。電車の乗り継ぎ合間や出発前の手軽な食事に便利ですが、食券購入の際にやや混み合う傾向があります。食券購入の操作もなかなかややこしく、1人あたりの操作も長引いてしまうことから、うどん屋時代に比べるとやや手軽さに欠ける印象ですね。
オリジナル店は有名店でのご経験ありとの事でしたが、期待以上で大変美味しく頂きました🙇♂️近鉄京都駅ホーム内のため、事前の口コミでは「回転重視、茹で置きだから柔らかいのかも？」とありましたが、そうは感じませんでした。むしろ、できる限りお客さんをお待たせしないよう、でも適した商品提供のために工夫をされてるように感じました。つけ麺の割スープも、店員さんがタイミングみてお持ち頂けたのは嬉しかったです😙東京から大阪に出張行くことが多いですが、京都で途中下車する機会が増えそうです😋
京都発の人気ラーメン店「麺屋たけ井」は、濃厚魚介豚骨つけ麺が有名なお店。このお店は近鉄京都駅の改札の中にあり、何度か通っていて気が付かなかったが、目に入って来店。先客は外人さん4人組おらサラリーマン1名。席はカウンターのみの16席で一番奥を案内してもらった。ラーメンもかなり完成度が高いらしく、今日はNEO鶏中華そばを注文。スープは魚介と豚骨の旨みが絶妙に溶け合い、まろやかでコクがありながらも重すぎない仕上がり！香ばしい香りが食欲をそそります。中太のストレート麺はスープとの絡みが良く、すすった瞬間に小麦の香りが広がります。のチャーシューは柔らかく、口の中でとろけるよう。丁寧な仕事が感じられる一杯でした。派手さはないけれど、深みのある味わいで何度でも食べたくなるラーメンです。店内も綺麗だったし、スタッフさんの接客も良くて嬉しかった。
| 名前 |
麺屋たけ井 近鉄京都駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-634-3299 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒600-8215 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町３１−１ 近鉄京都駅構内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お気に入りのつけ麺屋が近鉄京都駅に出店したという話を聞いて新幹線の乗り換え時間に来てみました、入場券で入った場合、店員に言えば入場券分のキャッシュバックがされますつけ麺大をいただきましたよく食べに行ってる阪急梅田駅とほぼ同じ、ではあるもののややマイルド？な感じでしたとはいえ濃厚つけ汁で極太麺をどんどん食べていける感じで美味しかったです。