旭川で堪能する豚骨塩ラーメン。
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らーめん玄の特徴
青唐辛子ラーメンが最高に美味しく、しつこさがない脂で食べやすい。
赤味噌ラーメンの玉子トッピングが900円でボリューム感たっぷり。
濃いめの味付けが好きな方にぴったりのしっとり味わい深いラーメン屋さん。
北海道旭川市で人気ラーメン店「らーめん玄」さんの東光本店に行きました11時30分ぐらいに到着しましたが店内ほぼ満席でした塩ラーメンを食べましたきっと豚骨系であっさりしていてやさしい味のラーメンで美味しかったです。
札幌から旭川の実家に帰った時にラーメンが食べたいと思い、以前からチェックしていた【ラーメン玄】に行きました。たまたま、駐車場1台分空いていた上に席も妻と私分の2席空いていて待つ事無く注文出来ました。味噌野菜ラーメンを注文。ややピリッとする味噌スープは、個人的には同じ旭川ラーメンのよし乃に少し近いかなって思いました。この程よいピリ味噌は、クセになる味で、何度もレンゲを口に運んでしまうくらいでした。チャーシューは、トロトロで、早いうちに食べないとスープの温かさでトロけてしまうくらいでした。常に店内満席で次から次へとお客様が来店していますが、店員さんの動きが良くてスムーズに席に案内されてました。ぜひ、また行きたいと思いました！次は、塩味を食べてみようかなと思います。
東光と神楽にあるラーメン屋さん。豚骨と魚介と野菜から出汁を取った、トリプルスープと縮れ細麺を組み合わせたラーメンを提供しています。豚骨系で旭川に多いタイプのラーメンですね。店内は、カウンター席とテーブル席と靴を脱いで入る小上がり席があります。ラーメンも味が豊富にあり、ミニ丼も種類豊富で家族で行っても安心なお店だと思います。現金決済のみ可能。
青唐辛子ラーメン食べたけど最高に美味しかった。普通の味噌ラーメンも食べたけど美味しかった。ネギラーメンにしたけど、100円増しくらいで安い。駐車場も隣の斎場の駐車場使える。
こってり系のラーメンかと思いきや、意外としつこくない脂で食べやすい。麺とスープもうまく絡んでとても美味しかった。子ども用の椅子も有。小上がり席は4つほど、カウンター席、テーブル席もあるので、様々な客層に対応出来ていると思います。提供スピードも７割程席が埋まっている状態でしたが、速かった印象です。人気店なので混雑時に駐車場が埋まると駐車が苦手な人には苦労するかもしれません。セットの豚丼は安価でボリュームもあり美味しかったです。
運良くお席が空いて、平日お昼時ながらすぐに着座できました。お店の方々には活気と親切さがあってとても素敵です。私は醤油チャーシュー麺を頂きましたが、チャーシューがホロホロで非常に自分好みで、また近くを通りがかった際は是非立ち寄りたいところ。なお、お店の前に駐車場は複数台完備ですが、満車の場合は隣の斎場さんの駐車場をお借りできる整理になっていて安心です。
最寄りの店で、知ってる限りの全ラーメン店の中で1番美味しくてオススメラーメン店です。特にチャーシューは絶賛です(柔らか過ぎて美味しすぎて逆に残してしまう…美味し過ぎる生クリーム食べたからもう他の食えないみたいなのと似てる感じ)。いつも塩卵付きのチャーシュー麺を頼みますが…たまにチャーシューを残す事もありますが、残すにしても絶対オススメできる絶賛ラーメンです。家で食べたくて配達ORカップ麺化ORチャーシューのみお店で商品化希望したいくらいです！。これを見た人も是非来店してみて下さい！グルメに興味ない俺でもお気に入りなので絶対気にいると思います！ただ、……………雰囲気が…狭くて少し食べるには硬くなるかも？あ、写真のメニュー表は値上がり前なので今と違うかもです！
青南蛮みそラーメンを食べました。こってりスープがちぢれ麺によくからみ美味しいです。青南蛮の辛みが鼻にスーっと抜けていきます。開店まもなく入店しましたが、直ぐ満席に近い状態になりました。また行きたいお店です。
2022.05.行列のできる人気店に見せかけているお店。行列の出来るお店は回しがいくらうまくても人気があって行列になっちゃうお店。ここは、絶対違う。お店の回しが下手すぎる。初めはお店のキャパにたいして回転率の低さは疑問だったが、店内に入り理解。店員がそもそも少ない。その上調理もノンビリ。着席し、注文してから提供まで３０分以上かかる始末。３０分あればちょっとした定食だって出てきます。その上、味はまぁまぁ。もう行きません。
| 名前 |
らーめん玄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-32-6633 |
| 営業時間 |
[火土日月] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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人気店だと思って行ったが、遅い時間だったからか店内お客さんなく、すぐ食べれた。醤油ラーメンにしたが、あっさりしていてとても食べやすく美味しいラーメンでした。