こだわりの橙みそ、激辛も魅力！
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らーめん橙ヤ東光店の特徴
岩塩と魚介を利用したしおラーメンが絶品です。
地元の方推奨の強烈激辛ラーメンが楽しめます。
座敷席完備で子供連れにも安心して訪れやすいです。
２０２５年７月訪問【チャーシューが一枚載って千円超えの時代】訪れたのはとある平日。よし乃本店に行ったら“臨時休業”となっており、近場のこちらに訪問。らーめん橙ヤは旭川に３店舗を構えるラーメンチェーン店のようです。11:20到着。駐車場は店前横だけでなく、裏に広いスペース有り。ただ白線が無い(？)ので適当に停めるしかなさそう。先客は１組。後客３組。年齢層は高め。入口が分かりづらく、中の様子が全然伺えない外観。地元の人はこういうものとして理解しているのかもしれませんが、初見の人にはちょっと近づきにくく感じるんじゃないですかね。座席はテーブル席と小上がり席。お冷は用意してくれ、席ごとにピッチャー有り。店内は暗めの雰囲気。居酒屋の居抜き物件だったとか？少しずつ目が慣れてくるとはいえ、ちょっと暗すぎますね。滞在時間が長くなるにつれて、室温がちょっと高く感じてきた。写真はメニューの一部であり、メニューは多数。いかにも器用貧乏感満載のメニュー表。● 橙みそ １０５０円麺は中細の縮れ麺。アルデンテな断面でパツパツ食感。細めでありながらしっかり目の嚙み応え。嚙み応えがしっかりなのは良いんだけど、何となくサッポロ一番っぽいんですよね。(久方食べてないですが)スープ“こだわりの熟成味噌”ということですが、それが自分には伝わってこないです。ベースとして味噌はあんま好きではないというのはありますが、抜きに出た感じはなく、市販のサッポロ一番みそラーメンにアレンジを加えたバージョンアップした味、という印象。しっかりピリ辛で、発汗しお冷が欲しくなりました。チャーシュー 一枚ほとんど臭み無し。しっかり目の塩加減。それなりに柔らか。
他の店舗は何度も利用していて、こちらは初来店です。白しょうゆラーメンとミニげそ丼をいただきましたが、げそ丼は少し油っこくて少し苦手な感じでした。ラーメンは相変わらず美味しかったので今度は違う丼も頼んでみたいです。
人それぞれです、まずは、ラーメンは美味しかったです、スープも味はよかったし、チャーシューがすごい、あとのせだから、ちょっと冷たいチャーシューでしたが、味やチャーシューどうするかとかによって、迷うかもしれませんねあと、テーブルがちょっと怖い、ラーメン来た時、それは、店に行って見てくださいな( *´艸｀)ごちそうさまでした。
久しぶりに妻と来店しました。特選醤油と昔ながらの醤油（野菜）をいただきました。どちらも美味しかったです。昔ながらは定番の旭川醤油ラーメンで炒め野菜が香ばしく、特選は旭川の老舗醤油店の醤油を使い、背脂も散らしてコクがあるのに飲み干せるスープでした。麺もそれぞれで変えており、メニューも豊富で楽しめるラーメン店だと思います。
20年以上も通い続けているラーメン屋さんですが、東光へは初めて足を運びました。店内はゆったりと広く作られていました。麺を中太麺に変更し美味しくいただきました！
大好きなラーメン＆ミニチャーハンセットの橙みそ（1450円 R7.12.6現在）。来店するタイミングによってはあったりなかったりするメニューですが、あれば必ず注文している旭川市内で一番好きなセットです。無料で麺大盛りか味玉のサービスが付くので、迷わず大盛り。カロリーなんて気にしない。気にしないよ。橙やのラーメンは他に類するものがなく、間違いなく美味しいですが文章で表現するのが難しいです。橙みそに限って言えば甘さと辛さが混在する何とも深みのある味わいです。麺も細麺なので一般的な旭川ラーメンに慣れている方だと、ちょっと違和感を感じるかもしれませんが、唯一無二のラーメンで定期的に食べたくなってしまうのです。JAFの会員証を提示するとラーメン１杯50円引き（セットメニュー除く）になるので、JAF会員の方はちょっとお得に利用できますよ。
橙みそ中太麺で頂きました。ピリ辛で美味しい。後を引く味です。私は好きです。写真と実物だと少し違う印象かも。
現金のみのお会計です。店内は広いです、ラーメンは安定に美味しいです。辛いものから、あっさりしたものまでメニュー豊富です。橙味噌は癖になるお味、黒醤油はいくらでも食べられそうな懐かしい味です。
いつも本店なのでこちらは初めてです。毎度おなじみの野菜チャーシュー麺（バラ3枚）橙みそを選択。うまい。この満たされる感がたまらん。スープまで完食。次に来れるのはいつになることやら…
| 名前 |
らーめん橙ヤ東光店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-34-8665 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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今回は久しぶりに「橙ヤ 東光店」さんへ足を運びました。重厚な扉を開けて中に入ると、少し落とされた暗めの照明が印象的な、大人の落ち着きを感じる店内。テーブルなどの調度品も重厚感があります。それにしても、メニューがとにかく豊富！ラーメンだけでこれほどの種類があるのには、いつ来てもびっくりさせられます。今回いただいたのは、看板メニューの「橙味噌ラーメン」に炭火焼きチャーシューを3枚トッピング。こちらのチャーシューはロースかバラかを選べるシステムなので、私はロースをチョイスしました。運ばれてきたラーメンは、器に大きなチャーシューがどーんと3枚、さらに海苔が2枚ものっていて実に見事な豪華さです。スープは背脂が入った一見濃厚なタイプですが、実際に口にしてみると意外にもギトギトした脂っぽさはなく、まろやかな甘みが引き立つ仕上がり。麺は、旭川人が大好きな、歯切れの良い低加水タイプの細縮れ麺。これがスープをしっかりと持ち上げてくれます。主役級の分厚いチャーシューは絶妙な味付けで、ロースならではの心地よい歯ごたえと肉の旨味がしっかりと味わえて本当に美味しいです。また、仕上げに南蛮（唐辛子）がかかっていますが、南蛮の豊かな風味がふわりと香るものの、辛味自体は強くないので良いアクセントになっています。こちらの味噌ラーメンは、ただ塩気が濃いだけのものとは一線を画し、ベースにあるスープのダシの美味しさがしっかり伝わってきます。塩味も強すぎないので、見た目のインパクト以上にさらりと食べやすい一杯。肌寒い日に心も体も温まる、またすぐに食べたくなる癖になる美味しさでした。ごちそうさまでした！