近藤製麺の絶品醤油ラーメン。
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マルタ商店の特徴
お昼はラーメン屋、夜は焼鳥屋として営業中です。
醤油ラーメンはあっさりとした旨みが特徴です。
近藤製麺の中細ストレート麺が絶妙にスープと絡みます。
綺麗な店内。13時頃訪問で半分ほど埋まってます。醤油チャーシュー麺大盛➕味玉を注文。スープ一口啜って、びっくりするほど美味い！そこらへんの行列店より美味いと思う(個人的感想)。京都定番のストレート麺、美味しいに決まってます。チャーシューと麺を絡めて豪快に食べましょう。味玉、どうやったらこんなに濃厚で美味しくできるのか(笑)お昼のラーメン、美味すぎなのでオススメしておきます！
夜にご飯を食べに来ることが多かったのですが、最近はラーメンも試してみました。千円ほどのチャーシューラーメンに、こんなにたくさんのチャーシューが乗っているなんてびっくり！背脂の香ばしさも最高で、麺もコシがあってとても美味しかったです。もっと早く見つけていればよかった…ここはもう、私の食堂になりそうです！
お昼はラーメン屋さん、夜は焼鳥屋さんで営業されています。カウンター、テーブル、座敷席のお店です。焼鳥は2本ずつです。
【醤油ラーメン】豚骨をベースとした豚清湯を絶妙な塩味の醤油で仕上げ油分の強さも無いあっさりとした旨みの効いたスープにもっちとしたコシのある近藤製麺の中細ストレート麺があわされスープも良く馴染みます。シャキシャキとしたネギやスライスされた煮豚タイプチャーシューなどがたっぷりと使われており食べ応えもあり美味しくいただきました。
木目と暖簾が映える入口で、初めてでも入りやすい落ち着いた雰囲気のお店。外観の木の看板が目印です。初めて伺った際は醤油ラーメンと唐揚げセットを注文。スッキリとした醤油清湯スープがとても美味しく、唐揚げも揚げたてジューシーでご飯がすすむ味わい。大満足のランチでした。特に印象に残ったのがラーメンのチャーシュー。とても柔らかく、脂の甘みと肉の旨みのバランスが絶妙！さらにメンマも一本が大きめで食べ応えあり。シャキっとした食感が良いアクセントになっていて、スープとの相性も抜群です。そして何より、スープが美味すぎて思わず最後まで飲み干してしまいました。後味がすっきりしているのに旨みが深く、最後の一口まで楽しめる一杯です。その美味しさが忘れられず、2回目は醤油チャーシュー麺とライスを注文。チャーシューが器からはみ出すほどたっぷりで、柔らかくて脂の甘さと肉の旨みが口いっぱいに広がります。思わず「チャーシューがめちゃ美味い！」と声に出してしまうほどの満足感。チャーシューでご飯を巻いて食べると最高です。さらにライス大盛り無料サービスもうれしいポイント。ランチはもちろん、遅めの昼ごはんにもぴったり。支払い時、店員さんが少し戸惑っている場面もありましたが、新しいお店ですし、これからどんどん慣れていかれるのだと思います。むしろ丁寧な対応で好印象でした。夜は炭火焼鳥の居酒屋営業もされているとのことで、次回は夜にもぜひ訪れてみたくなります。駐車場がないため近隣のコインパーキングを利用しましたが、もしパーキングサービスメダルなどが今後導入されるとさらに利用しやすくなりそうです。次は塩ラーメンにもチャレンジしてみたいと思います。きっとリピートしたくなるお店です！
| 名前 |
マルタ商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-276-3738 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:45,17:30～22:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/maruta_shouten?igsh=MXhiODF6dnNsZTZlOQ== |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつの間にか開店していたラーメン屋さんです。夜は居酒屋らしいです。注文したのは、醤油チャーシューラーメンと期間限定のツバス丼です。ラーメンはチャーシューも麺もネギもボリューミーです。スープは京都ラーメンならではの透き通った醤油ベースで、コクがあり、細麺ととても合います。ツバス丼も、びっくりするくらい美味しかったです。このお店のリピーターになろうと思いました。ご馳走様でした。