驚きのホルモンラーメン！
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ラーメン専門 ひまわりの特徴
幅広いメニューの中で、ホルモンラーメンが特に人気です。
質の高いホルモンが特徴で、臭みがなく柔らかい食感です。
旭川のラーメン文化を代表する、モルメン発祥の名店です。
初めてホルモンらーめんを頂きました。メニューにモルメンや、辛いのと見慣れない文字が並びウキウキが止まりませんでした！13時頃で並んでいましたが5分ほど待って相席で入れて頂きました。辛いのにするか悩みましたがモルメンみそを注文。ホルモンに焦げ目がついて香ばしく、野菜と味噌に馴染んみ生姜もたっぷり入ってとても美味しいラーメンでした。近所にあったらちょこちょこ食べたくなるラーメンです！
出張時に利用。平日12時半くらいに来店。混んでますが回転もそこそこ早い感じで10分〜20分くらいの待ちで入店旭川の隠れたホットな名物モルメン。店員さんに聞くと「モルメン辛いの」が一番出ているそうで、ホルモン増量にてオーダー。うま辛い感じで辛いのが平気な人は全然いける辛さでした。ホルモンもぷりっぷりでたまんない美味しさでした。機会があればまた来たい…！
土曜日11時半頃到着人気店と言うだけあって、駐車場はほぼ満車名前など記入して車内で20分弱待つ並ばなくて良いのは家族連れにも優しくありがたいシステムカウンターと小上がりがあり、家族連れのため小上がりをお願いしたモルメン味噌を注文5分程度で着丼スープは少し甘味がある濃いめのスープホルモンの旨みと脂が移行して言うことなし！兎に角ホルモンが柔らかくて美味い初めての感覚に酔いしれる野菜なども入っていて麺との相性もよい後半甘味と塩味が多少気になったので、人によって味が濃いと思うただ個人的にはホルモンとのバランスもあって、こんなものだろうと感じたホルモンは持ち帰ってご飯に乗せて食べれたらと思う程、後に引く美味しさだったまた是非来店したいですご馳走様でした。
ラーメン専門 ひまわりさん。ホルモンが入ったラーメン、モルメン発祥のお店。仕事で旭川に行ったついでに初めての訪問となりました。この日はモルメン醤油、チャーシュー2枚トッピング、小ライス¥1,600を注文。5分少々で着丼。この日、旭川の最高気温は35℃、クーラの効きが悪く全開の扇風機の風も届かない悪条件の中、熱々のラーメンと対峙しました。ラードの膜で熱々のスープ、具材の多いラーメンです。自分には少しだけ塩っけが強いかな？中細縮れ麺は旭川ラーメンらしいのですが、茹で具合がやや好みから外れてる。麺が細いから仕方がないか。それにしてもかなり独特なラーメンですね。10個程度入っているホルモンの柔らかさは驚き！ほのかな甘さも良いアクセントです。トッピングしたチャーシューが余分と思えるくらいたっぷりのホルモンが最高でした。しかし暑すぎて汗が止まらない。会計を終えて外に出ると少し涼しく感じました・・・。今度は冬の寒い日にみそ味を食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした。
控えめに言って、すごく美味しいラーメン！久し振りに感動しました。麺は、旭川らしい細麺。スープは濃厚。ホルモンは、凄くホロホロ！今度は、他の味も食べてみたい。と言うわけで、リピート確定です！！美味い！！！とにかく、満足度が高い！！！
土曜日の開店前から並んで、開店と同時に席に座れました。開店前に名前と注文のラーメンを決めて伝えました。座敷とテーブル席があります。混んでいるので相席です。味噌モルメンを頼みましたが、とってもホルモンが柔らかく美味しいです。一見小さく見える丼ぶりですが、お腹いっぱいになります。
週末12時半に行き1時間待ちでギリギリ入れました。ホルモンは厚みがあるのに柔らかく美味しい⭐︎2時頃には終了の看板が出る。小上がりの座布団は麺や米が落ちていたので注意。
平日ですが開店少し前から並んでましたが凄い人気ですね(笑)12時なる前なのに満席お店は古く狭いですがスタッフさんの対応が良くホルモンラーメンが最高でした味噌と醤油を食べましたが味噌も旨いが醤油が素晴らしかった。
ホルモン増し＋みそモルメンを注文しました🍜🌻✨ホルモンが厚いのに柔らかく噛み切れます。香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。お酢を加えるとさっぱりした味も楽しめて好きです。麺も細くて食べやすい。久しぶりに来ることができて嬉しい。美味しくて感動のあまりスープも完食🍜浮腫んでもいい。酢も入れたからセーフかもしれない。家族の頼んだ子供サイズの正油ラーメン。チャーシュー美味しそうで気になる。麺大盛り＋モルメン辛いの。安定の人気メニュー。夫は毎回注文している。
| 名前 |
ラーメン専門 ひまわり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-25-8780 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒070-0010 北海道旭川市大雪通３丁目４９１−１ 特一ビル 1F |
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約一年ぶりに訪問、13時前に到着したら駐車場は10台分位でギリギリ止めるところがありました。店内は小上がり座敷にテーブルが3つ、他に長いテーブルひとつに小さめのテーブルひとつ、それにカウンターがあり、基本相席なので、30名ほどの収容力！入口で名前と電話番号それと注文を伝え、車内で待機。10分くらいで呼ばれましたが、着席してからは作り手が少ないのか、調理に時間がかかるのか25分ほど待って着丼となりました。今回は一番人気のモルメン辛いの1,250円にしました。