ホルモンの旨み濃厚、モルメン最高!
ラーメン専門 ひまわりの特徴
幅広いメニューの中で、ホルモンラーメンが特に人気です。
質の高いホルモンが特徴で、臭みがなく柔らかい食感です。
旭川のラーメン文化を代表する、モルメン発祥の名店です。
2025.12.2913:30に来店しましたが駐車場は満杯で名前を記入して待機。写真は【モルメンラーメン醤油】麺大盛り(1.5玉)食べ応え満点。美味しく頂きました!帰り道は少々胸焼け笑。
仕事で旭川まで午前の仕事が早めに片づいたので、ランチはひまわりへ余裕のある11:15着でも駐車場は満車百名店に選出されたので混んでいるということか店内も満席だったので、ちょうど1回転目終わりなのですね受付して外で待機すること15分で店内へ着席から30分で着丼となりましたオーダーしたのは、モルメン辛いの1,250円+小ライス150円スープは甘さがあってそんなに辛くない麺は細麺そして、炒められたホルモンがドッサリ❗️通常の量でしょうか??これは米が食べたくなりますね後半少し飽きてくるので、卓上の酢で味変罪悪感を薄めました笑完食後はかなりの満腹感ピークタイムは時間に余裕をみて訪問すると良いと思いますごちそうさまでした♪
A must-visit for offal lovers!This place is always so crowded that I haven't been able to visit until now, but I finally made it! 🤤✨I couldn't decide what to get, but I went with the "Extra Spicy Morumen" (offal ramen). 😊❤️It was perfectly spicy yet packed with umami!I enjoyed every last drop of the soup. ✨ホルモン好きならココ!いつも混んでいて中々来れませんでしたが、やっといただく事ができました🤤✨メニューはどれにしようか迷ってしまいましたが、モルメン激辛いのを注文しました😊♥辛さの中に旨味あり!スープもしっかりいただきました✨
約一年ぶりに訪問、13時前に到着したら駐車場は10台分位でギリギリ止めるところがありました。店内は小上がり座敷にテーブルが3つ、他に長いテーブルひとつに小さめのテーブルひとつ、それにカウンターがあり、基本相席なので、30名ほどの収容力!入口で名前と電話番号それと注文を伝え、車内で待機。10分くらいで呼ばれましたが、着席してからは作り手が少ないのか、調理に時間がかかるのか25分ほど待って着丼となりました。今回は一番人気のモルメン辛いの1,250円にしました。
初めてホルモンらーめんを頂きました。メニューにモルメンや、辛いのと見慣れない文字が並びウキウキが止まりませんでした!13時頃で並んでいましたが5分ほど待って相席で入れて頂きました。辛いのにするか悩みましたがモルメンみそを注文。ホルモンに焦げ目がついて香ばしく、野菜と味噌に馴染んみ生姜もたっぷり入ってとても美味しいラーメンでした。近所にあったらちょこちょこ食べたくなるラーメンです!
出張時に利用。平日12時半くらいに来店。混んでますが回転もそこそこ早い感じで10分〜20分くらいの待ちで入店旭川の隠れたホットな名物モルメン。店員さんに聞くと「モルメン辛いの」が一番出ているそうで、ホルモン増量にてオーダー。うま辛い感じで辛いのが平気な人は全然いける辛さでした。ホルモンもぷりっぷりでたまんない美味しさでした。機会があればまた来たい…!
モルメンみそを注文。思ったよりホルモンの量が少ないがホルモン増量+400円すると1600円になるので考えどころ。味は濃いめの味噌に炒めたホルモンがとてもマッチして美味しい。駐車場は十数台のスペース有り。
土曜日11時半頃到着人気店と言うだけあって、駐車場はほぼ満車名前など記入して車内で20分弱待つ並ばなくて良いのは家族連れにも優しくありがたいシステムカウンターと小上がりがあり、家族連れのため小上がりをお願いしたモルメン味噌を注文5分程度で着丼スープは少し甘味がある濃いめのスープホルモンの旨みと脂が移行して言うことなし!兎に角ホルモンが柔らかくて美味い初めての感覚に酔いしれる野菜なども入っていて麺との相性もよい後半甘味と塩味が多少気になったので、人によって味が濃いと思うただ個人的にはホルモンとのバランスもあって、こんなものだろうと感じたホルモンは持ち帰ってご飯に乗せて食べれたらと思う程、後に引く美味しさだったまた是非来店したいですご馳走様でした。
ラーメン専門 ひまわりさん。ホルモンが入ったラーメン、モルメン発祥のお店。仕事で旭川に行ったついでに初めての訪問となりました。この日はモルメン醤油、チャーシュー2枚トッピング、小ライス¥1,600を注文。5分少々で着丼。この日、旭川の最高気温は35℃、クーラの効きが悪く全開の扇風機の風も届かない悪条件の中、熱々のラーメンと対峙しました。ラードの膜で熱々のスープ、具材の多いラーメンです。自分には少しだけ塩っけが強いかな?中細縮れ麺は旭川ラーメンらしいのですが、茹で具合がやや好みから外れてる。麺が細いから仕方がないか。それにしてもかなり独特なラーメンですね。10個程度入っているホルモンの柔らかさは驚き!ほのかな甘さも良いアクセントです。トッピングしたチャーシューが余分と思えるくらいたっぷりのホルモンが最高でした。しかし暑すぎて汗が止まらない。会計を終えて外に出ると少し涼しく感じました・・・。今度は冬の寒い日にみそ味を食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
ラーメン専門 ひまわり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-25-8780 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00~15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒070-0010 北海道旭川市大雪通3丁目491−1 特一ビル 1F |
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味噌味を食べた美味しかったよ。具材のホルモンで🍚を食べたくなった。次回は醤油を食べてみよう。隣席の人が醤油めちゃ美味いと言っていた。