市場の中で味わう本格ラーメン。
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らーめん夢想の特徴
丼に山盛りの野菜と名物ホルメンが絶品です。
朝6時から営業で、朝食にもぴったりなラーメン店です。
醤油ラーメンや油そばも評価される、リピーター続出の隠れた名店です。
パチスロビッグエーコーの敷地内にあるラーメン屋さんです。旭川では数少ない朝からラーメンを食べる事が出来るお店です。ビッグエーコーの裏手側にあり、初見だとわかりにくいかも。店内は、L字型カウンター席9席程。メニューは、デカデカと壁に掲載されています。値段はどれも、非常にリーズナブル。ラーメンも、安いけどしっかり美味しい旭川ラーメンで、細ちぢれ麺としょっぱめで寒い日に食べたい味。お昼には、続々とお客さんがやってくる辺り人気なのが伺えます。駐車場もパチスロビッグエーコーの敷地内に停められるので、駐車場に困る事が無いのが嬉しい。流通団地辺りの人気店でした。
美味し!昨年より3回目でホルメン初参戦豚のホルモンが苦手でしたが、下処理での、アク抜き、生姜などで、臭みを取り、直腸ならではの歯応えを、隠し包丁で丁寧に仕上げ柔らかくしてくれてます。一杯のラーメンに店主の想いが、詰まった絶品です。私は醤油派ですが、ミソも美味しいですまた来ます！ご馳走様でした。
座っていると順番で注文を聞いてくれる感じです。カウンターのみで、店主さんも感じの良い方でした。もちろんラーメンも美味しかったです。
店舗は大変狭くカウンター席のみで屋台のような雰囲気です。ラーメンはホルメンの辛味噌はパンチが効いていて食べごたえがありました。穴場です。
旭川に朝早く到着し、味噌ホルメンを食べたくて訪問。スープを一口、好きな味で麺も少し細めで期待が膨らみました。が、ホルモンがかなりしょっぱく、スープに浸せばいけるかと思いきや、スープもドンドンしょっぱくなる悪循環、ホルモン入れない方が良さそうです。
醤油ラーメンを食べました。まず750円とリーズナブルです。味ですが、最初はしょっぱそうだなと思いましたが、食べてみると濃厚な味で、スープと麺が絡み合い、とても美味しいです。常連さんは味噌、もしくは辛味噌にライスとか頼んでいたので、次は味噌系を食べてみたいと思います。
口コミを見て訪問。●醤油ラーメン 大盛¥850評判の通り美味しい！ここ最近で食べたラーメンで一番かな？チャーシューは溶けるタイプチャーシューがまた美味い♪そりゃ醤油が美味しい訳ですね！また近いうち食べに来ます。ご馳走様でした。●ホルメン醤油大盛すぐにまた来ちゃった←今回はホルメン醤油。野菜はもやしと玉ねぎが入っている。ホルモンは豚の直腸かな？柔らかぷにぷに。癖もなく美味しく食べれます。前回の醤油とはまた違う味。またまたすぐに来そうです。ご馳走様でした。●醤油野菜ラーメン野菜が入るとまた美味しさが増しますねー。次は味噌か塩をいただきます。ご馳走様でした。●味噌野菜ラーメンまたまた行ってきました!う〜ん。味噌は私の中では期待ハズレかな？そのかわり味噌野菜ってだけでこのボリュームwお値段以上であることは間違いありません！旭川市内の有名店に比べ、パンチが無いと感じ星３かなと。次は塩！ご馳走様でした。久しぶりの来店本日のお目当ては塩！●塩野菜本当にさっぱりの塩味に野菜の旨味がプラスされ某塩ラーメン推しのラーメン屋さんを上回ってるかと(自信あり！)危うく全てのスープを飲み干すところ。私の中でのランクは、1.醤油ラーメン2.醤油野菜3.塩ラーメン4.味噌ラーメン残りは辛味噌なのですが、さーせん。辛いの苦手だし、汗がめっちゃ出るしで敬遠してます笑ですが次にはチャレンジします！！美味しいはずだ！塩野菜ご馳走様でした。
初旭川で、次の美幌まで走っていく朝、昼ラーメンだと遅くなるなと検索し発見。 平日10時頃に伺った。 本当にパチスロの横に引っ付いたお店。 暖簾や営業中表示がないので、「やってる？」と扉を開けてみると、いかつい系お兄さんが1人作っていた。先客は1人、券売機はなく適当にカウンターに750円を置いて、醤油を注文。 おーこれが旭川ラーメンかぁというオーソドックスな中華そば風ながらコクがあり、さっぱりしていながら奥が深い。 スープが多く、塩っぱくないのでかなり飲んだ。 1時間前に旅館朝食を食べたと思えない勢いで完食。 メンマもチャーシューも塩っぱくなく好み。北海道といえば中太縮れの黄色麺が好きだが、ここの醤油には細麺が合っていて、こりゃ流行るわと痛感。お兄さんは見た目に反して、丁寧な接客。 お金頂きますと受け取り、なんか笑顔。 この人、GAP萌えでモテるんだろうな。
旭川に来てここのラーメン食べないのはほんとうに損するのでマジで絶対食ってください。何食っても美味いですが個人的には味噌ホルメンおすすめです。あの味で1000円しないのバグです。店内は店主さんが一人でやってるということもあり狭くカウンターしかありません。その為いつも混んでます。あえてマイナス点挙げるとすればそれくらいなもんです。
| 名前 |
らーめん夢想 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6993-0682 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00～16:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒079-8442 北海道旭川市 旭川市流通団地２条２丁目３８ パチスロビッグエーコー併設食堂内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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隠れた名店とはこういう店なんだろうな、とか思いながら平日の11時頃に５人ほど並んでいる店頭で待ちました。女性や高齢のご夫婦など幅広く支持されているのが客層からも見て取れます。ホルメンの醤油大盛りとライスを付けても1,200円というお値段は安すぎる...ワンオペなので多少待つことは仕方ないと思いますし待つ価値がある美味しさでした。大盛りはかなりの量なのでお腹を空かせて行かないと厳しそう。ホルモンは生姜が効いてて全く臭みがなく食べやすいし、麺も美味しくて人気店なのは納得しました。店主は一見、強面ですが接客は丁寧だし、優しそうな方でしたよ。お店のルールとかでは無いかもですが、着席してもすぐに注文するのではなく、店主がお水を自分の席に出してきて、注文をきかれてから注文すると良いみたいです。