蒲田で味わう、エヴォルテの絶品コース！
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ビストロ エヴォルテの特徴
蒲田とは思えない素敵な雰囲気が楽しめます。
コースディナーの料理が本当に美味しく満足度が高いです。
ランチコース3850円で贅沢な味わいを体験できます。
お店の雰囲気がとても良く、料理も本当に美味しかったです。季節ごとに内容が変わるのも楽しみのひとつですね。パスタはアルデンテで食感が心地よく、最後まで大満足でした。ぜひまた伺いたいと思います。
蒲田にあるビストロ エヴォルテでコースディナーを楽しんできました！駅から少し歩いたところにある、落ち着いた雰囲気の隠れ家的ビストロ。どのお皿も丁寧に作られていて、前菜からデザートまで感動の連続！特にメインのお肉料理は、火入れが絶妙で柔らかくてジューシー。ソースとのバランスも良くて、ワインが進みました。お店の方も気さくで、料理の説明もしっかりしてくれるので、より味わい深く楽しめました。おしゃれだけど肩肘張らずに過ごせる空気感も◎。蒲田でちょっと特別なディナーをしたいときにぴったりの一軒。記念日にもよさそうです！
ランチコース3850円を。私的に絶対エース。星🌟6です。アミューズには、レバーパテ小さなシューケット、キッシュ、ふわふわ泡の下には風味豊かな魚が美味しい。前菜は3種類…メインは2種類から。人参ムースは甘さと、シーフードズワイガニ キャビア 雲丹のフレッシュさがマリアージュして、感激のムースで思い出してもよだれがでるほど美味しゅうございました。肉、魚の丁寧な下処理と、繊細な絵画のようなデコ、野菜、肉の味わい深さ、食感と脂の舌触りまで悶絶の美味しさ！アミューズ、前菜、メイン、デザート飲み物でコストパフォーマンスが良すぎます。ワインも豊富な種類がありますので、ぜひお店の方のお勧めと合わせてみて٩( 'ω' )وすぐリピートしたくなるレストランです。半個室があり女子会、ママ会良さげです。Menu帆立のカルパッチョ 山葵クリーム ゆず昆布ジュレ人参とクミンのムース ズワイガニ キャビア 雲丹パテ・ド・カンパーニュ 人参ラベ添えブリオッシュパン、ホイップバターは、うますぎておかわり必須。越後もち豚のカルボナード (ビール煮込み)お肉がほろほろのソースが美味しかった！愛媛県宇和島真鯛のブイヤベース。
ディナーで来店。京急蒲田駅から歩いて5分ほどのところにあります。ガラス張りになっており、外からもおしゃれな雰囲気を伺い知ることができます。良い意味で蒲田ぽくない雰囲気でオシャです。メニューはたくさんあり、生ハム、チーズ、ドライフルーツの盛り合わせなどをチョイス。ワインもソムリエの方がいて、話を聞いてくれました。1番美味しかったのはこのパンです。柔らかさ、風味ともに最高でおかわりしてしまいました。あのふわっとした食感はあまり出会えないのですごくよかったです。
| 名前 |
ビストロ エヴォルテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6715-9133 |
| 営業時間 |
[水木金土月] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/evolte_bistro_kamata?igsh=djB2czl1c2JqNnU0&utm_source=qr |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目２９−１ 三番館 １F |
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蒲田ぽくないビストロ。雰囲気、スタッフさんの対応、味、価格良いです。パスタが5種類ありどれも美味しそう。グラスワインが20種類あり、料理にあわせてセルフペアリングしてみました。