栃尾の美味しい田舎そば。
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手打ち蕎麦 六四篭の特徴
栃尾で味わえる正統派の二八蕎麦が絶品で最高です。
手打ちの蕎麦は細挽粉質感がしっかりしていて、食感が楽しめます。
ヤッパリ温かい鴨南蛮そばも美味しいのでぜひお試しください。
墓参りの帰りに寄ってきました。蕎麦が食べたかったので。つゆと天ぷらは美味しいですが、蕎麦がなんとも。好きな人は好きなんでしょう。
長岡の栃尾で大変美味しい風情あるお店見つけました!塩で食べる季節の野菜と二八そば久びさの感動美味しゅう御座いました。
土曜日の12時頃に行きましたが、待つことなく席に着けましたしかし、店主と奥さんでお店をやられてるので、注文できるまでに15分ほど待ち、料理が出てくるまで15分ぐらいかかりました天ざるそばを注文しました手打ちということでしたが、そばも細く揃っており、綺麗に切られてるいると感心しましたへぎではなく、田舎そばですので、そこだけ注意してください最後に、店内所々にゴミが目立ちました。壁の角には蜘蛛の巣が張っている所も見受けられました。個人的には、衛生ができてないのかなと感じましたので、あまりお勧めはできないでふ。
栃尾にこんな美味い蕎麦を出してくれるお店があるとは知りませんでした。県内外色々なお蕎麦を食べましたが、隠れた名店かと思います。採れたての山菜の天婦羅最高過ぎます！さくら薫るお蕎麦や、そばがきのお汁粉も美味しい♪よきランチタイムを過ごせました✨
土曜のお昼時に行きましたが、他のお客さんはいなくゆっくりできました。テレビもついていた(なじらて)ので、シーンとした居ずらさもなかったです。とろろは、最初は卵の甘味を感じました。めんつゆも別で付いてくるので、自分で味の微調整ができます。そばの太さが均一で、ちょうど良い歯応えでした。量は多くありませんが、栃尾に来る方は油揚げの食べ歩き(食べ比べ)がメインだと思うので、ちょうど良いと思います。相方が頼んだ野菜天ぷらにはピンクの粗塩(ピンクの岩塩？)が付いていました。野菜の種類が豊富で、お塩を付けた天ぷらがとても美味しかったです。蕎麦湯はとろみがしっかりありました。また、最初に出てきたお茶は、そば茶でした。そば茶が一番好きなので嬉しかったです。最後に、訪れた時期が１０月だったので、自分の家で採れた？柿を１人２つずつ、計４つももらってしまいました。「渋いところは捨てて～」と言われましたが、お心遣いが嬉しかったです(^-^)
栃尾へ油揚げを買いに新潟市内からドライブ。お昼はお蕎麦が食べたくて人気のお蕎麦さんを検索して 寄りました。天せいろ 1550円 と だし巻き玉子400円を注文⸜ ෆ ⸝ 天ぷらサクサク！お蕎麦も美味しかった。ご馳走様でした。
天せいろの大盛りを注文。そばはコシがあって喉越しも良く美味しかった。量もあるので満足感あります。天ぷらは……普通？次は鴨せいろとか食べてみたいのでまた行きたいですね。
蕎麦量は200gで五ツ星、天麩羅はカラッとして野菜の旨味がいきて四つ星、二八蕎麦は細挽粉質感中庸三ツ星。価格頃合、二色はやや価格設定がお高い。浸汁のバランスは頃合です。
しっかりした太め固めの食感。ツユが醤油を強く感じる。蕎麦湯を入れてもしっかり出汁を味わえ楽しめます。
| 名前 |
手打ち蕎麦 六四篭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-53-5481 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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評価も高く、気になって訪問！マジで美味しかった！また来たいと思うお店！蕎麦がとっても美味しい。そして栃尾あぶらげ焼きもオススメです。思い出すだけでヨダレがでる😅💦