蒲田駅から徒歩3分、スパイスで世界を旅！
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スパイス&創作酒場 MAD CHEFs 蒲田店の特徴
浜松町の人気店が蒲田に進出し、話題となっています。
オーナーシェフのカラン氏が手がける本格インドカレーが絶品です。
スパイスで世界を旅する、オシャレな照明が演出する不思議な空間です。
8/23 NEW OPEN、蒲田がスパイスで沸く。浜松町で話題の名店がついに蒲田へ。昼は本格インドカレー、夜は炭火焼きタンドールと日本初上陸の“ポケットピザ”が主役のスパイスビストロ。オーナーシェフ・カラン氏が、故郷インドで父が営む名店レシピを日本向けに昇華させた一皿一皿は、まさに研究所クオリティ。店内はトルコランプが灯る幻想的空間。蒲田にいるのに、旅している気分。デート、女子会、仕事帰りの一杯にも刺さります。名物のポケットピザは サクッ→もちっ→とろ〜り。ミントソースの爽快感とスパイスの奥行きがクセになる…これは必食。さらに、生付き飲み放題1990円は正直強過ぎ。スパイス×お酒の幸福ループ、完成です。スパイス好きはもちろん、 「蒲田でお洒落に飲みたい」人にも全力で推したい一軒です。
昼は、北インド系のカレーやナンを提供すカレー屋さん。夜は、スパイス系のおつまみを味わえるスパイス酒場。二つの顔を持つ、今都内で話題のお店が、蒲田にも！ということで、先日、初めて訪問してきました。店内は、トルコランプがぶら下がり幻想的な雰囲気があるかと思えば…ブルックリンにありそうウォールアートのようなものもあり、唯一無二の不思議空間！そんな中で味わえる名物は、チーズたっぷりのインド式ピザ。チキンティッカが入ったチーズの旨みが大爆発のナンで、これがめちゃくちゃおいしかったです！店員さんはみなさんインド系の方っぽい方々で、日本語が完璧ではない部分もありましたが、一生懸命丁寧な対応をしてくださり、好印象。カレー好き、スパイス料理好き、さらにはそういうものをお酒と一緒に味わうのが好き、という私にはピッタリ！こういうお店、待っていたんだよね。ごちそうさまでした！
スパイスで世界を旅する！「MAD CHEFs 蒲田店」で味わう多国籍スパイス料理蒲田駅近くにある「スパイス＆創作酒場 MAD Chefs 蒲田店」は、スパイスをテーマにした多国籍料理が楽しめるお店。インドカレー、ガパオライス、タンドール料理など、メニューの幅広さにまず驚かされます。どの料理もスパイスの香りが豊かで、一皿ごとに異国のエッセンスが感じられるのがこのお店の魅力(＾ω＾)なかでも個人的にお気に入りなのが、日本初上陸の「ポケットピザ」！インドやネパールの庶民食をアレンジした料理で、ギーを練り込んだ生地“パラーター”に、とろけるモッツァレラとチェダーチーズがたっぷり包まれています。一口かじると、香ばしい焼き目とチーズの濃厚な旨みが広がり、そこに爽やかなミントソースがアクセントとして効いていて絶妙なバランス。チーズ好きにはたまらない一品です。さらに、料理に負けない人気を誇るのがラッシー系のドリンク。濃厚なヨーグルトとリキュールを組み合わせた「ラッシーカクテル」は、食後のデザートドリンクとしても楽しめます。特にカシス×テキーラを合わせた“MADラッシーツイスト”は、まろやかさと爽やかさの両立が見事で、食事の締めにぴったり。お店の内装もとてもおしゃれで、アラビアンランプやウォールアートが印象的。異国感に包まれながら食事を楽しめる空間づくりがされており、女子会やデートにもおすすめです。スタッフさんも柔軟で親切な対応をしてくれるので、初めてでも居心地の良さを感じます(･∀･)スパイスの魅力を思いっきり堪能できる「MAD Chefs 蒲田店」。日常に少し刺激が欲しいとき、スパイスの香りと笑顔に包まれる特別な時間を過ごせるお店です。
JR蒲田駅東口より徒歩３分程度の蒲田5丁目のビルの2Fに位置します。駅前かつ付近には、多数の飲食店が連なり、人通りの多いエリアとなっております。こちらのお店は、池袋や浜松町で人気を博し、2025年8月に蒲田店がオープンしました。昼は本格カレー、夜は炭火焼きタンドールとピザと創作料理、豊富なドリンクと様々なメニューを楽しめます。普通のビルに構えるお店ですが、扉を開けると、そこには、異国情緒漂うトルコランプと大壁画で、まさしくお洒落で非日常的な空間が現れます。そんな異国情緒漂う空間で、この日は、下記のメニューを注文。注文は、口頭で行うスタイルです。-----------------------------------------------・キングフィッシャープレミアム×2 1,560円・ブルーベリー濃厚ラッシー 500円・LONG シークカバブ 1,100円・バターチキンカレーセット（チーズナン） 1,800円・チキンティッカカルツォーネのポケットピザ 1,000円・チョコナン with バニラアイス 800円→総額：6,260円（税込み） ※2025年11月時点の料金-----------------------------------------------【ドリンク】フードだけでなく、ドリンクもインドの風を感じようと、「キングフィッシャープレミアム」や「ブルーベリー濃厚ラッシー」をチョイス。インドシェアNo.1を誇るプレミアムビール「キングフィッシャープレミアム」は、サラッとスッキリとした喉ごしで、ビールが苦手な方でも飲みやすい味だと感じました。「ブルーベリー濃厚ラッシー」は安定の美味しさ。濃厚なラッシーとブルーベリーは最高のコンビネーションで、お口直しにピッタリ。ドリンクメニューは豊富で、ラッシーを使ったカクテルなんかもありました。今回は注文しませんでしたが、ラッシーカクテルも気になります。【LONG シークカバブ】まさしくロングサイズで、インパクトのある見た目。スパイシーで本格的なタンドール料理の味わいです。【バターチキンカレーセット（チーズナン）】バターチキンカレーとシーフードカレーをチョイス。どちらもお馴染みで安定の美味しさでした。ナンは、プラス料金でチーズナンをチョイスしましたが、モッツァレラとチェダーチーズをたっぷりと使用し濃厚。ナン単体でも食べ応え抜群でした。【チキンティッカカルツォーネのポケットピザ】なんと日本初上陸とのことで、これまで多数のTV取材も受けてきた一品のようです。タンドール釜でサクッと香ばしく焼き上げられた生地の中には、たっぷりのモッツァレラ＆チェダーチーズに、トマトやピーマンもたっぷりで、食べ応えは抜群。新感覚ピザでした。【チョコナン with バニラアイス】これまでのナンと打って変わって、生地がサクパリで、また違った食感を味わえます。この生地が温かく甘いチョコソースと冷たいバニラアイスとの相性は抜群で、沢山ナンを食した後でも、別腹で食べられました。ドリンク、フード共にメニュー豊富で、どれだけ通っても飽きないお店だと感じました。いつでもふらっと立ち寄りやすく、近くに欲しいお店です。
蒲田東口から徒歩3分2025年8月にオープンした「スパイス研究所 MAD CHEFs 蒲田店」に初めて行ってきました。「スパイス研究所 MAD CHEFs 蒲田店」は浜松町に本店がある昼は本格的なカレー夜は炭焼き（タンドール）とピザのビストロ。店内は、幻想的なトルコランプが煌めく幻想的な空間です。今回はディナータイムに人気No.1の飲み放題付き9品コース『MADCHEFsグリルコース』( 5000円 )を頂きました🍽️🔸「クチュンバー」レモン香るネパール風ピクルス甘酸っぱい辛いソースの風味とゴロゴロ野菜のシャキシャキ食感が楽しい🔸「生ハム・トマトのブルスケッタ」お皿に山盛りのサラダ、トマト、生ハム2種、バゲットセルフでブルスケッタを作って食べるスタイル前菜なら3~4人分あるのではないかと思われるボリュームでした。🔸「MAD CHEFsサラダ」シェフ特製の新鮮サラダスパイシーなドレッシングが美味フレッシュな野菜がたくさんいただけて嬉しい。🔸「サーモンのカルパッチョ」濃厚なサーモンの味わいを楽しめるカルパッチョサーモンの下にはキャベツの千切りがたっぷりあって、野菜たくさん食べられてとてもヘルシー。🔸「チキン42」おつまみにおすすめの一品スパイシーで味がしっかりなのでドリンクが進みます🔸「タンドール各種」・チキンティッカ・グリーンティッカ本格タンドールのチキンは、熱したプレートでジュージューと音を立てて、煙を舞い上がらせながら登場するパフォーマンスも楽しい。赤と緑の色も鮮やかなチキンを熱々で頬張るのは最高でした。チキンの下に敷かれた温野菜も美味ですガラムマサラ、コリアンダー、クミン、カルダモンなど、スパイス研究所という店名通りに、エキゾチックで深みがあるスパイスの風味は絶品です。初めて食べたほうれん草とミントをペーストにしたソースをつけたグリーンティッカが美味しすぎました。🔸「チキンティッカ カルツォーネのポケットピザ」インド、ネパールの庶民食、日本初上陸の「ポケットピザ」メデイアでも取り上げられて話題になっているインド風ピザトマトたっぷり、チーズがとろーり、💛濃厚なのにトマトの酸味でスッキリと食べられちゃいますこれはランチやスナックでも食べたい！！注文マストですよ！🔸「選べる2種のカレー＆ナン」名物のカレーをコースの〆に！今回は「バターチキン」「サグカレー」 (ほうれん草のカレー )をチョイス※カレーは辛さを6段階から選べます / 今回は中辛で※無料のトッピングを、卵、クチュンバなど7種から3種選べます / 今回は「卵」「ナムルもやし」とお店おすすめのスパイシーなポテト「アルアチャ」で※ナンかライスを選べます / 今回はナンでタンドールチキンでお腹がいっぱいになってたけれど、”〆のカレー” にふさわしく、スッキリ美味しく完食！🔸季節のアイスクリームマンゴーソースがたっぷりかかったバニラアイスは、スパイシーな料理の〆にピッタリでした。🔹飲み放題プランカクテルやビールなどのほかにモクテル、ソフトドリンクも豊富です✨ラッシーは、5種類も「ラッシーカクテル」がありました！飲み放題プランには通常コーヒー、紅茶はつかないことが多いですが、こちらの飲み放題には付いてます。最後にホットミルクチャイを頂き、大満足でした。9品コースはかなりのボリュームがあり、コスパ的にも最高。食べ過ぎになるのでは？と思ったけど、野菜たっぷりメニューが充実していて、しかもベジーファーストで食していたせいか、食べ過ぎ感全くなく、ヘルシーに美味しくディナーを頂くことができました。お店のスタッフさんたちも笑顔で元気がよく、楽しい。帰りはご丁寧に1階までお見送りまでしていただきまして、恐縮でした。蒲田でヘルシー＆スパイシー美味しい料理なら、「スパイス研究所 MAD CHEFs 蒲田店」さんオススメです。
浜松町の人気スパイスビストロが蒲田に進出‼︎8月23日にNEWオープンオーナーシェフのカラン氏が、故郷で父が営む人気店のレシピに改良を重ねた、本格インドカレーと炭焼きタンドールのお店。お昼は本格インドカレー、夜はスパイスビストロ創作料理を楽しめるよ。アラカルトでおすすめをたべたんだけど、食べたもの全部が美味しかった。めざましテレビでも取り上げられて話題の、はじめて食べたポケットピザ、マサラを加えた生地”パラーター”タンドール釜でサクッと香ばしく焼き上げ、とろけるモッツァレラ＆チェダーチーズや、苦みと歯ごたえがアクセントのピーマン＆パプリカを包み、爽やかなミントソース。はじめての味だったけど、美味しくて感動。オーナーシェフが地元インドの名店レシピに日本風のアレンジを加えた、炭火焼きの「タンドリーチキン」「チキンティッカ」「シークカバブ」どれもお酒が進む旨味とスパイスが最高。昼は本格カレー、夜は炭火焼きタンドールとピザと創作料理のビストロ。幻想的なトルコランプや鮮やかな壁画が彩られて、お店の中もかわいいよ。ランチで本格カレーを食べるもよし、夜のスパイスビストロを楽しむもよし、是非行ってみてね。
8/23にオープンしたばかりの「スパイス研究所 MAD CHEFs 蒲田」さんへ。浜松町で人気のスパイスビストロがついに蒲田に進出ということで伺いました。昼はカレー＆ナン、夜は炭火焼きタンドールやポケットピザが楽しめる二毛作スタイルのお店。店内はアラビアンランプやウォールアートが彩る異国感あふれる空間で、蒲田とは思えないおしゃれさに驚きました。今回いただいたのは、・バターチキンカレー＆シーフードカレーのセット（+ハニーチーズナン、チキンティッカ、シークカバブを追加）・チーズキーマガパオデザートにマンゴーアイス・ICEチャイミルクカレーは辛さ0〜5まで選べ、私は2辛で注文。スパイスの香りが豊かで奥深い味わいながら、日本人にも食べやすいバランス。ナンはハチミツとチーズがとろける甘じょっぱさで絶品でした。チキンティッカやシークカバブも炭火の香ばしさとスパイスの効かせ方が抜群。そして一番のおすすめは日本初上陸の「ポケットピザ」！パラーター生地をタンドール釜で焼き上げ、チーズや野菜を包んだ逸品で、サクッとした食感と濃厚チーズ、爽やかなミントソースが相性抜群でした。これは必食です。ドリンクは濃厚ラッシーやラッシーカクテルも豊富で、食事と一緒に楽しめるのも魅力。カシス×テキーラの「MADラッシーツイスト」は大人っぽい味わいで気に入りました。オーナーシェフのカランさんが手がける、スパイスの知識と技術を惜しみなく注ぎ込んだ料理の数々。蒲田で本格的かつ新感覚のスパイス料理を楽しめる、これから注目のお店だと思います！
| 名前 |
スパイス&創作酒場 MAD CHEFs 蒲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6826-9764 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目１８−６ 大潮ビルⅡ 2階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内のオシャレな照明のお陰で、なんとも言えない不思議な空間になっています。まさに、階段をあがると別世界が広がりますね。ほうれん草のカレーをいただきましたが、スパイスが効いていて美味しいです。😊また、ラッシーが濃厚で、これまた美味しい^ ^ランチはいろいろ、副菜がチョイスできるのがいいですね。しかもリーズナブル。そして何よりうれしいのが、平日は17時までランチやってます。遅めのランチでも大丈夫なのです^ ^