真っ白な更科蕎麦と四季の絶景。
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生粉打ち蕎麦処 庄庵の特徴
大将と女将さんの素敵な空気感が心に残るお店です。
美味しい十割蕎麦と手作りの天麩羅が楽しめます。
囲炉裏から見る四季折々の景色が絶品です。
本日は仕事をお休みいただいて親孝行で母と弟の３人で念願叶って食べに来ることができました(本当はもっと早く父も一緒に来たかったけど)。味は勿論のこと、雰囲気も最高でした。蕎麦せんべいから始まり、蕎麦掻き(めっちゃ蕎麦の風味がわかりました)、お任せ一品料理(今日は胡麻豆腐のキノコ餡掛け)そして真打、ここでしか食べられない(少なくとも私は食べたことがない)更科蕎麦、三段セイロ蕎麦(粗挽き田舎蕎麦、細打ち玄蕎麦、太打ち玄蕎麦、三段とも全然違った美味しさでした)、美味しい汁とともに堪能させていただきました!その後、そば湯、デザートまでご馳走様でした。すでに年内は予約でいっぱい、タイミング合わせて来年もう一回行きたいです😁帰りに近所で蝶々見て帰って来ました。
更科蕎麦、初めて食べましたが真っ白な見た目に驚きました。蕎麦せんべいから始まり、デザートまで全てがおいしく、お腹いっぱいになりとても満足です。お部屋の雰囲気も良く、また行きたいと思います。
２回目の訪問です。店内は落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間が味わえます。料理は、以前は魚と蕎麦おかわり自由とかでしたが無くなり、料金が安くなりました。3000円のコースで、予約必須です。お店は夫婦でされてて蕎麦を打つ店主さんは82歳だったかな？80歳は超えてました。でもコシのしっかりした蕎麦です。料理も美味しくて、蕎麦好きの主人も大好きなのでまた遠いですが行きたいと思う店です。ちなみに家から1時間かかります。
予約必要です。
これまでに食べたことのないお蕎麦でした。何よりもお店のご主人と奥様の優しさが味となっていると思います。ありがとうございました😊ぜひ、また伺います！
美味しい十割蕎麦と天麩羅等の手作りお料理とデザートそして囲炉裏のある部屋からの四季折々の景色も最高です。ごちそうさまでした。
大将と女将さんの空気感が最高。渾身の十割蕎麦と全ての料理に愛情と美味しく食べて貰いたいという想いを感じます。
| 名前 |
生粉打ち蕎麦処 庄庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-274-7500 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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生粉打ち蕎麦処 庄庵を訪れました。完全予約制で、1日2組のみというとても特別なお蕎麦屋さんです。予約を取るのもなかなか難しいようで、お誘いいただき楽しみにして伺いました。素敵なご夫婦で営まれていて、温かい雰囲気の中でゆっくり食事を楽しむことができます。お蕎麦はそれぞれ太さや種類が違い、どれも香りや食感が素晴らしく、本当に丁寧に作られているのが伝わってきました。お塩でいただく蕎麦がこんなに美味しいとはびっくりです。デザートも手作りで、最後まで心のこもったお料理をいただけました。高齢のため、もうすぐお店を閉められると伺い、とても寂しい気持ちになりました。素晴らしい時間をありがとうございました。I had the opportunity to visit Shōan, a handmade soba restaurant.It is a fully reservation-only restaurant that accepts only two groups per day, and it can be quite difficult to get a reservation.The restaurant is run by a lovely couple, and the atmosphere is warm and welcoming, allowing guests to enjoy a peaceful dining experience.Each soba dish had a different thickness and style, and every one of them had wonderful flavor and texture. You can truly feel the care and craftsmanship in the noodles.Even the dessert was homemade and beautifully prepared.I heard that the restaurant may close soon due to the owners’ age, which made the experience even more special. It was truly a memorable and wonderful meal.