釧路ラーメンの正統派、あっさり細麺！
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ラーメン専門 仁の特徴
釧路ラーメンが楽しめる、あっさりしたスープが特徴です。
無化調の醤油チャーシューワンタンメン、昔ながらの味を再現しています。
店主がニコニコ接客し、テキパキとしたサービスが魅力です。
昼休憩なく、通しで営業されているので利用しやすい。塩、醤油がありますがどちらも美味しいので毎回迷います。シンプルなラーメンですが、定期的に食べたくなる味。成人男性には少し量が物足りないと思いますので、大盛りが良いと思います。
小さい頃から通っているくらい、大好きなお店です。特にチャーシューは本当に絶品で、一番美味しいと思っています。ただ、最近は息子さんがラーメンを作ることもあるのですが、お父さんが作った時と比べると味に違いがあり、お父さんの方が好みに合います。そのため、以前ほど頻繁には行かなくなり、たまに行く程度になってしまいました。なぜ味が違うのか少し気になります…。それでも、ここの味噌ラーメンはとても好きで、また食べたくなる味です。
チャーシューワンタンをいただきました。昔ながらの醤油のスープに、細麺のシンプルめな釧路ラーメン。このスープが魔法のように美味かったです…🥰一目惚れするような味ではないのよね🙃どちらかというと、ずっと食べて飲んでいると、だんだん旨味が口の中に浸透してくる感じです！！！うまい！！！
醤油ワンタン麺をオーダー昔ながらのちぢれ細麺にしつこくない醤油が良く合います。細麺は食べていくと伸びていくイメージですが、ここの麺は徐々にもっちりしていくイメージで最後まで美味しく食べられます。ワンタンも皮は薄くもっちりで具はしっかり味がついてジューシーでした。休日の14：00過ぎですが、お店前の駐車場はいっぱいでした。店の裏に第二駐車場があるのも安心です。
評判通り口コミ通り、釧路ラーメンが食べられます。細麺です。
暑い中、汗だくでニコニコ接客している店主、家族総出で忙しいなか、テキパキと仕事してお客をなるべく待たせないようにしていました。ラーメンは細麺でサッパリ系でした。コッテリが好きな方は物足りないと思いますがサッパリが好きな方は良いと思います。二日酔いの朝にでも食べれる感じですね。
ワンタン麺の塩を食べました。少ししょっぱかったですが、美味しいラーメンでした。850円という値段もお手頃です。タンメンが人気らしいので、次はタンメンを食べてみたいです。
駐車場、店舗左横と店舗裏の道路の右側カウンターとテーブル席と小上がり11時前から営業してる2023.07 醤油ワンタン\\850細麺とあっさりしたスープ昔ながらのしっかりした叉焼メンマみじん切りのネギ小さめの海苔、ワンタンは5個、美味しい昔ながらの釧路ラーメンが食べたいときにお勧め。
三十年ぶりくらいの再訪無化調の色々の節の風味いっぱい、細麺で昔ながらの釧路ラーメン。常連さんっぽい感じのお客さんで満席でした。女性客も一人で来てたし雰囲気も店員さんの気遣いも良かった。盲目？ぽいお客さんが来ましたが対応も宜しかった。これからも頑張って欲しいお店。
| 名前 |
ラーメン専門 仁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-51-8394 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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