病みつきの油そば、再訪必至！
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味の天徳 柿生本店の特徴
油そばの専門店で月に一度通いたい味が楽しめます。
地獄油そばやキクラゲ油そばなど多彩なメニューが魅力です。
残念ながらあたりはずれもあるけど、満足感は抜群です。
看板にもある通り、油そばのお店です。少なくとも20年以上は営業している筈。カウンターのみの小さなお店で、年季の入った雰囲気は、若干入りにくさを産んでるかも。店の面構え的に、厳しい親父さんがやっていそうですが、私が訪問した時は(日曜14時過ぎ)女性店員さんで回してました。人気のあるお店という事と食券制の為、ゆっくりメニューを選びたい方は、お昼時や夕飯時を避けて来店した方が良いと思います。これぞ油そば！と言う、小細工は一才無しで勝負しており、特筆すべきはそのリーズナブルさ。基本ベース650円は驚き。中盛り大盛りなど細かく設定でき、味も醤油、豚骨、塩から選べます。味付け油にはクドさが無く、美味い上にサラッと引くので、女性も食べやすいと思います。食べ方もカウンターに書いてあり、コロナ対策の名残りか、一蘭のようにハッキリと区切られているので、食事に集中して食べて、サッと退店するのがスマートな感じ。駐車場は有りませんが、店の隣が有料パーキングです。ただし、柿生駅前のかなり狭く、かつ歩行者も車も行き交う危ない道沿いですので、出来る限り電車で訪れるべきお店です。
2回目の訪問ジャンクなものを食べたいときに行きます。油そば（醤油）にスタミナトッピングを注文油そばの命である麺がベチャとしていて、味も薄めで、前からこんから感じだったっけ？という感じ。味は自分で調整する趣向に変えたのだろうか。トッピングが冷めているので絡めると麺も冷めてしまうのが難点。また、値段はお安めですが普通盛りは男性目線だと少ないです。コスパは悪くないと思いますので、ガツンと食べたいときにはオススメ出来ますが、ただ個人的にはトータルで油組の方が好みです。
回転率がいいお店だなと感じました。カウンター席がほとんどなので、2名席が空いていないと別々に案内されることもあるみたいです。定番の油そばですが、普通盛りだと少し物足りなさがあり、次は中盛りやトッピングを活用したいなぁと思いました。トッピングに温玉があり、味玉と迷いましたが、油そばとの相性が良かったです。価格は安く感じますが、量を考えると普通ぐらいな気がします。入店すると張り紙で案内が書いてあり、券売機とかセルフサービスお水とかわかりやすかったです。
病みつきになるうまさ！油そば！しょう油ラーメンや豚骨ラーメンなどもあるが、ここでは、やっぱり油そばでしょ！麺の下に、特製ソースが隠れていて、上から、お酢を一回し、辣油を一回しして、しっかりとかき混ぜていただく。私の好み的には、お酢も辣油も二回しくらいがちょうど良い！このしょう油ベースのソースのうまさが病みつきなるんだよね！そこに、やや柔らかめの中華麺が加わり、ソースとうまく絡み合う！油そばといっても、あまり脂っぽくなく、スルスルっといけてしまう！トッピングは、メンマ、白髪ネギ、焼豚と超シンプル！なので、いつも私は、煮卵をトッピングするよ！餃子も美味しい！注文してから焼くので、出来立てアツアツ！外はパリッと、中はほわほわ！うん！うまい！私のオススメは、油そば、餃子、ビールのセット！餃子とビール、最高の組み合わせでしょ！店内には、大食いコンテストの貼紙がギッシリ！油そばダブルを30分で4杯完食できたら、10,000円もらえるとか！チャレンジしてみたいが、ダブル一杯でギブ！なかなかハードルが高いですね！
久しぶりに再訪①油そば 安定のうまさ！久しぶりに再訪②油そばじゃなくて ラーメン食べてみた！醤油の安定感！けっこうなボリュームでした！
| 名前 |
味の天徳 柿生本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-712-7797 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生５丁目４３−１３ ウッドベル銀河 １階 |
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平日の夜に伺いました。柿生駅の駅前商店街を歩いてすぐにあります。入ってすぐ左手の券売機で先にメニューを選ぶスタイル。イチオシのシンプルな油そばにするかと思ったのですが、限定の坦々油そばをチョイス。甘口との表記あり。店内はカウンターのみで、この日は先客なし。奥の方は仕切られていて手前側のみ着席可能で、その中で一番奥に陣取りました。店主又は店員さんに券を渡して、店内を観察すると、店内には大食いチャレンジに成功した猛者の方々の写真がいっぱい貼られています。あれ、こういうお店なのかしら？麺が茹でられている間に具材がそれぞれ準備されて、茹で上がりから素早く盛り付け、提供となりました。角切りチャーシュー、煮玉子、海苔、ネギが載せられた油そば、しっかり下にあるタレと混ぜ混ぜして頂きます。麺は中太で最初はタレとの馴染が弱いのかほぐしにくかったです。徐々にタレが馴染んで具材とも混ぜ合わさっていきました。坦々とあって、タレは甘めの胡麻の風味あり。肉はミンチではなく角切りチャーシューの見立てで、食べごたえと食感の良さがあります。なかなか美味しい。海苔でくるんで食べるのも良し。やや麺のボリュームが控えめでしょうか。別途大食いメニューがあるのはこれとの対比なのかもしれないです。食べ終わるまでに学生さんと思われるお客さんが二人やってきて、地元で重宝されているお店なのだと思いました。どうもご馳走様でした！