帯広の塩ラーメンが旨い!
大光ラーメン店の特徴
塩ラーメンはあっさりした優しい味わいで絶品です。
昭和感が漂う店内には清潔感があり心地よい雰囲気です。
チャーシューの味が染み出したスープはボリューム満点で満足感があります。
百草水さんの次に入店しました。初めて入るお店で勝手がわかりませんでしたが、あのオペレーションなら開店前の店先に番号札でも置いておく方が良いかと思いました。少々店内の空気がピリつきましたが、ラーメンはやさしいお味でした、百草水さんとはまたどこかでお会いしたいと思います。おっしゃってるカップルは1番奥のテーブル席の方ですよね。あまりいい印象のない言葉遣いでしたね。帰り際に車の窓越しに会釈してくださってありがとうございます。
仕事前、開店5分後に訪問。先客は3名。醤油、味噌、塩のトリオが揃ういにしえの道内スタイルです。初訪問時は醤油と決めているため、醤油ラーメンを注文しました。厨房は温和な二人のおばさまが切り盛りし、一人は調理、もう一人は調理補助券兼給仕兼レジ係です。醤油と言っても、スープは茶濁系で札幌の泥ラーメンのよう。味は甘みが控え目のスッキリ豚ガラ系。薄いと感じた人は、カウンターにタレボトル(醤油、味噌、塩の3タイプあり)で味変可能です。私が食べる頃には満席になるほど、地域一番店はダテじゃない。
遊びに行った帰りに帯広に寄ったので、色々調べていたら見つけたので寄ってみました。丁度お店閉めようとしたところだったみたいでギリセーフで入れました。カウンターに通されて、「塩ラーメン」を発注しました。作るところを見ながらおかーさんたちとお話しながら着丼を待ちます。スープが白濁してる豚骨なんですが、全然臭くなくすごく美味しかった。麺も中細で程よい硬さで美味しかった。やさしい味なんでニンニクぶっ込むと味が変わってしまうのでオススメできない。チャーシューはちょっと塩っぱい系ですが、食べると丁度良いかも。お子さん連れでもおかーさんたちやさしいので色々気を使ってくれるので大丈夫だと思います。
帯広は豚丼も美味しいけど僕は豚丼より大光ラーメンが大好き😁近くにあれば毎日行くな🤣
夜勤明けの胃袋に優しいという理由で決まって食べるのが塩(大盛)。最近は車が停められないことが多くてご無沙汰していたのですが、運良くいただくことができました。15年と少し足を運ばせていただいていますが変わらぬ味であることが凄いなと思います。
醤油味を頂きました。スープも全部飲み干し、自分好みで美味しいラーメンでした。スタッフは全て年配の女性の方々で、店主と思われる方も含め、次々とお客さんが訪れて忙しいなかでも丁寧な対応でした。おにぎりを注文される方も多い様子で、次回はチャレンジしたいです。ちなみに水はセルフのようです。
味噌ラーメンをいただきました。お店の店主さんたちもやさしい雰囲気で癒されます。ラーメンのお味もやさしい😊近くには有れば再訪したいお店です✨
塩チャーシューを食べました。パンチはないですが、豚骨ベースのスープがまろやかでおいしかったです。量が食べれるラーメンですね。
住宅街の中に突然現れるラーメン大光さん。あっさりしている豚骨ベースの塩ラーメンですが、クセがないだけに豚骨苦手な方でも食べやすいと思います。変わったところだと、ライスの量が大中小と少々というのが気になる。一口サイズなのか?
| 名前 |
大光ラーメン店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-25-3683 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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美味しい😋塩、味噌、醤油がある。とんこつベースなので潮と相性が良いと思う。チャーシューがメチャ美味しい🤤