帯広の名物、えび塩あんかけ。
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チャイナガーデン翠蓮の特徴
豚骨ラーメンの臭みがなく、チャーシューがとろける美味しさです。
ホッと温まる味噌五目ラーメンや坦々麺が評判の逸品です。
プリッとした海老とキクラゲが絶妙に絡む、こだわりのラーメンが楽しめます。
五目あんかけ、塩とんこつラーメンを頼みました！クチコミの通り美味しかったです！あんかけはペロリと食べちゃいました！とんこつの味はあっさりしてて好みでした♡
塩とんこつチャーシューと五目炒飯をいただきました。他の方のレビューにもありますが、美味しいですしチャーシューが好きなら是非食べてください。ちなみに混んでるのと、料理提供は若干遅めな印象です。
噂に聞いたネギチャーシュー塩確かに旨い。特にチャーシューは絶品。常連らが皆チャーハンも頼んでいた。気になる。次はチャーハンだ！
醤油ラーメン850円お目当てのラーメン店が臨時休業でこちらへ。ラーメンは850円から。あんかけ焼きそばを頼んでる人が多かった。迷ってオーソドックスな醤油ラーメンをオーダーデカい丼になみなみスープ。鳥や香味野菜かまろやかでかなりあっさりのスタンダードな味でじんわりうまい。今流行りのラーメンとは真逆なタイプ。ビジュアルはややさみしいが、麺は最初少ないかと思ったがまあまあある。チャーシューはホロホロタイプ日曜昼、小さな店内はほぼ満席。堅実な職人技が光る街中華というところかしかし帯広は食い物屋の価格が高い。しかも安い店があまりない…
五目焼きそば 豚肉細切りご飯をオーダー！両方共に餡もくどくなく最後まで美味しく、量も程よい量でした！
もう20年ほど前にここのチャーシューに出会ってからずっと好きです。トロトロの良質渦巻き🌀チャーシューを崩しながら食べるシンプルな塩チャーシュー麺最高です。これが最良なのであんかけ焼きそば等気になっていますが、一筋です。また行きます。
【地元帯広 TOP of 中華グルメ"えび塩あんかけやきそば"が絶品】地元帯広の思い出の味、『翠蓮』 さんで食べるえび入りあんかけ焼きそばが美味い。帯広で中華といえば、みちんろうさんを浮かべる人が多いかもしれないが、僕は大賛成でありながら翠蓮の存在を忘れたことはない。予約は特になくても大丈夫だと思いますが、心配であればどうぞ。カウンターに7,8席、小上がりにテーブル4席あり10名ちょっとが座れます。もちろん時間帯にもよりますが、おひとり様や友人同士やご家族など、幅広くご利用されてるお店です。ラーメン屋さんよりの街の中華というイメージで、翠蓮ラーメンがメインでオススメですが、その中でも個人的には"えび入りあんかけ焼きそば"（1,000円）が一番オススメ。塩ベースのあんかけで、お酢をかけると超別格。えびやお野菜の旨み、少し焦がしたパリッとした麺と絡める餡とのマッチ具合が最高。いつも大盛り(150円)で注文してます。ボリュームもちょうどいい、大満足です。更に、餃子かチャーハンを頼みます。今回は五目チャーハン（850円）をオーダー。翠蓮さんのチャーシューはホロホロで本当に美味しく、チャーハンでもラーメンでもいい味出すんです。チャーシューのお持ち帰りとかしても絶対人気出ると思うなぁ。あれは真似できないですもん。ラーメンの時の圧倒的主役感があって、ラーメンを頼むならチャーシュー麺にしてます。ちなみに、味は塩がオススメ。美味しいご飯をたらふくいただけて大満足ですし、これからも地元の味として残っていて欲しい、そんな大好きな中華屋さんです。
土曜の11:45に初訪。先客3組、後客2組。店内に入るも、いらっしゃい なし、立ち尽くす。厨房で忙しいんだろうと空いてるカウンターに。少ししてお水登場。オススメも分からなから鉄則のメニュー先頭五目あんかけ焼きそばをオーダー。１５分ほどで登場。カラシは小袋のカラシがカウンターに置いてある。麺は堅焼きが好きなんだけどこちらはあまり焼き込んでないスタイル。具材は多いがあじはアッサリ系。ご馳走様でした。
醤油ラーメンをたべました。あっさりした感じで塩っぽい醤油でした。いかにも醤油って感じのものではありません。チャーシューは脂身が多めのトロトロです。壁に貼ってあったおすすめメニューの辣ーライスが美味しそうでしたので次回にしようかと思いました。
| 名前 |
チャイナガーデン翠蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-24-7782 |
| 営業時間 |
[火木金] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
塩、油が優しく、カチョーも感じない。正統派町中華感あるラーメン屋であるが、全体的には優しい味付けで老若男女問わず受け入れられる味であると思われる。定食メニュー等はないが、あんかけも美味い。何気にスナップエンドウが入っているところも、個人的には推せる特に帯広では寿司正中華部の流れを汲む甘ーいあんかけ焼きそばが幅を利かせているので、こういった正統派五目あんかけ焼きそばを出してくれる店は有難い。そしてなんと言ってもラーライス！ここでしか食べられない！瓶詰があったらテイクアウトしたい旨さ！大蒜と唐辛子の旨みが中々のハードパンチである。麺類を頼んだらオーダー必須である。