本千葉駅前の特製牛肉フォー。
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PHO CHIENの特徴
特製牛肉フォーやブンボーフェが美味しいお店です。
卓上調味料で自分好みに味変が楽しめます。
フレンドリーなベトナム人の夫妻が営むお店です。
いろんなベトナム料理の店で食べてきたけど、私史上過去一旨い店卓上調味料で自分好みに味変できるの最高①ニンニク酢(一番好き)②チリソース(そんなに辛くない)③ヌクマム(魚醤)④ラー油(海老風味のサテトム系)ライムと温野菜(もやし)はセットで付いてきたパクチーは足りないから追加旨すぎてスープ飲み干したベトナムコーヒーも濃くてうまい最高だったもう食べたい店員さんも親切。
フレンドリーなベトナム人の夫妻がやっているお店です。日本語も上手です。お客さんはランチタイムは日本人が多いですが、ベトナム人のお客さんもきています。11時から21時まで通し営業されています。メニューはフォーとブンはメインですが、ベトナムコーヒーやフルーツティーも提供していますので、カフェタイムに飲み物と春巻きを食べたりするのも歓迎とのことです。お酒の提供がないのも良いと思います。こちらは、割り箸や什器がオリジナルデザインのものを使っていて、異国情緒を感じられて良いです。牛肉炒めフォーは、スープがとっても美味しかったです。薬味も美味しく、パクチーやガーリックの香りが深まって美味しくいただけました。
めっちゃ美味しい。
スープのだしがとても美味しい。卓上調味料を足して味変しても美味しい。チリソース&ニンニク酢が個人的におすすめ。お肉の量も、フォーの量も多く、コスパが良い。とにかくスープが本当に美味しかった。・注文特製牛肉フォーレア牛肉+肩バラフォー。
ベトナム料理が好きでよく食べに行くのですが、本千葉駅前にフォーの専門店ができたみたいなのでいってみました。ドアの入口から２階に続く階段を上がると右手に明るい雰囲気のお店があります。お昼時ですが、スタッフもお客さんも全員ベトナムの方のようで、みんなベトナム語で賑わっています。日本語が話せる可愛いお姉さんが応対してくれました。お会計の時に知ったのですが、１月17日18日はグランドオープンで40％引きだそうでラッキーでした。本日注文したのは…〈特製牛肉フォー〉パクチーたっぷり、牛肉たっぷりのシンプルなフォー とても食べやすい味味変の調味料がいろいろあるので楽しめます。〈特別ブンボーフェ〉これは初めて出会った一品！フォーよりはうどんに近い麺にスープは練り物の出汁がよく効いている具がたくさんでお鍋を連想させる。練り物や春巻きのようなもの、豚足と鴨血の固めたもの…（豚足と血の固めたものがないブンボーフェもありました）エスニック料理が好きな人にはインパクトありです。お水もジャスミンの香りで美味しい。オープンしたばかりでスタッフさんが大勢いてまだまだ慣れていない雰囲気でしたが、バインミーとか少しずつサイドメニューも増やしていってくだされば、いいお店になっていきそうですね。
食べ物が美味しくて雰囲気が良かった。
特製牛肉フォー、特製ブンボーフェが美味しかった。
| 名前 |
PHO CHIEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5058-6789 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
IZUMI, 2F, １丁目-２９-１０ 長洲 中央区 千葉市 千葉県 260-0854 |
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周辺のオススメ
このフォーのお店は、本当に本当に驚くほど美味しいです。フォーにはたくさんの種類があることをここで知りましたが、どれを選んでも全部美味しいです。もし近くに住んでいたら、きっと週に4回は通ってしまうと思います。私は東京から不定期に来ていますが、こちらに来ると必ずランチかディナーで立ち寄る私の特別な場所です。メニューは昼も夜も同じですが、夜はスープの味がよりしっかりと深く感じられて、それもまた楽しみのひとつです。コーヒーはいつもテイクアウトでお願いしています。普段はあまりコーヒーが好きではないのですが、若い女性オーナーが淹れてくれるラテは、今まで飲んだ中で一番大好きなコーヒーです。本当に特別な一杯です。ベトナム料理が大好きで、これまでいろいろな場所でフォーをいただいてきましたが、この若いご夫婦が作るフォーは間違いなく今までで一番です。食べ進める途中でちょうど良いスパイスを加えると、一杯の中でまた違った味わいを楽しむことができ、それがまたたまりません。あまりにも美味しくて中毒になってしまい、いつもお店で一杯いただき、さらにもう一杯をテイクアウトしてしまいます。それほど大好きなお店です。This pho shop is truly, tremendously delicious. I learned here that there are many different types of pho, and every single one of them is wonderful.If I lived nearby, I would probably come four times a week. I travel irregularly from Tokyo, but whenever I am in the area, this is my place for lunch or dinner. The menu is the same for both, yet the soup feels stronger and deeper in flavor at night, which I also really enjoy.I always order coffee to go. Even though I don’t usually like coffee very much, the latte made by the young lady owner is my absolute favorite coffee I have ever had. It is truly special.Vietnamese cuisine is one of my favorite cuisines, and I have had pho in many places. However, the pho made by this young couple is honestly the best I have ever tasted. Midway through my bowl, I add just the right amount of spice and discover a whole new flavor experience in the same bowl.I am so addicted that I usually have one bowl at the restaurant and take another one to go. That is how much I love this place.Also, the place is so clean! This is a new restaurant opened about a month ago so everything is squeakily clean! Very clean and bright. Lots of light from the windows. The kitchen is counter type and you can see just how clean and well kept is. The owners are really nice and enthusiastic and I wish them good luck!