神社帰りに出会う、無農薬パンの魅力。
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テンパーニュの特徴
長野県産無農薬麦を使用したハード系パン専門店です。
スコーンが最高に美味しく、食べる価値があります。
普通のパン屋とは異なる、カンパーニュが魅力的です。
スコーンが最高に美味しい❗近くの神社参拝の帰りにフラッと寄りました。全粒粉を使用したドイツ系のパン屋さんでした。こちらのスコーンはキューブ型で、私が知っている物とはチョッと違ってますが、噛むと旨味が素晴らしく、お試しで1個買って近くの公園で食べた後、あまりにも美味しいので戻って追加購入しました。他に1種類購入したパンは、外側ハード、酸味が強め、でもゴソゴソ感はなく中はしっとりでした。
ちょっと割高だけど変わったパンがあるので楽しい。
よく見るような普通のパン屋さんとは違い、カンパーニュ等のシンプルなパンが並びます。私は食に関してド素人なので、小麦の産地や製法？などを見聞きしても「なんかきっと…いいものなんだろうな……」くらいのしょぼい感想しか浮かびません。そんな人間がこのようなこだわりと信念のあるパンを頂いて良いのだろうか？と不安でしたが、食べてみたらほんとーーーに美味しい！カンパーニュと唯一砂糖を使用しているとご紹介頂いたパン(名前忘れた)を購入したのですが、どちらも最高。素人でもわかります！普段食べているパンより明らかに美味しいです。なかなか玄人向けに感じるあのラインナップでこの先やっていけるものなのかと余計なお世話な心配を抱いたりもしますが、ずっと続いてほしいお店です。西大井の皆さんに愛されますように！
| 名前 |
テンパーニュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金] 12:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
長野県産の無農薬麦とルヴァン種を使ったハード系専門店でした。全粒粉を使ったものが多く滋味深く健康的です。お店の方に丁寧に説明していただいたので何点か購入しましたが特にグランデポートルという所謂スペルト小麦を使ったパンは風味が強くて美味しかったです。こういった安全で美味しいパンを提供してくれるお店が近所にあったらいいのになと思いました。