サクサク上ロースカツ、塩が最高！
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とんかつ 鉄 奥沢店の特徴
上ロースカツ定食1600円の衣はサクサクで、食感が楽しめます。
肉はジューシーで、他のとんかつと一線を画す美味しさです。
塩で食べると、さらに旨味が引き立ち最高の味わいを楽しめます。
もったいないお店。林SPF使用。ミルクの乳糖を思わせるほのかな甘みを帯びた脂、キメの細かい肉質、筋切りや油切りにはもう一歩の踏み込みが欲しいものの、全体としては塩もソースもなしで最後まで食べ切れる美味しい方のとんかつ。一方でご飯が硬く、みずみずしさに欠ける。早炊きで炊いて時間を置いたような、ふっくら感に乏しい仕上がり。ディナー口開けだったのに。さらに、接客がどうにも無機質。たとえるなら、東南アジアの何処かの離島にあるローカルレストランで、注文した品を無言でテーブルに置かれるような感覚に近い。料理が届けばそれで十分、でもあるのですが、ほんの少し明瞭さが加われば心証++なのに。やはり、もったいない。※1号店は大森※扱い金種は現金のみ。
| 名前 |
とんかつ 鉄 奥沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6451-7097 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢４丁目２６−１０ ドーマハイツ 1F |
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