地鶏と鰹出汁の絶品親子丼！
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親子丼 玉たかの特徴
鶏ガラスープ付きの親子丼は絶品です。
地鶏の旨みと鰹出汁のコラボが堪能できます。
2021年11月オープンの注目の美味しいお店です。
期待しすぎ？普通においしい。
地鶏の旨みと鰹出汁が効いていて美味しい親子丼でした。
こちらは2021年11月にオープンし、既に評判店になっている「やきとり たかぎ」のランチになります。店名を変えて営業しているのですが、現在の営業は木金のみ。但し、土曜日が祝日だったときにお休みなど、木金でもお休みの時もあります。確かに良くみると「定休日 祝前日」ともありますね…。この日は金曜日、かつ祝前日ではない日だったこともあり、雨の中訪問です。オープンも昼12時とちょっと遅めですが、ほぼその時間に伺いました。既に先客1組2名、私もカウンターの一角に居を得ています。メニューは一択なので、・親子丼 、1000円を。料金は現金オンリーでで前払いです。冷たい水を飲みながら、まずは先客の親子丼が供され、それから私の分の調理も開始。店内には出汁の良い香りが漂っていました。出てきた「親子丼」はたくさんの鶏肉がトロトロの玉子でとじられており、真ん中には三つ葉が添えられています。シンプルな親子丼でむしろそれが良い、と感じました。まずは「鶏スープ」を一口。鶏の出汁だけでなく、塩味も強く、想像よりも濃厚なスープでした。そして「親子丼」にシフト。レンゲで食べ始めると、こちらも濃厚な出汁の「親子丼」であり、あっさりというよりもこってり。鶏自体の味わいもしっかりしているので、むしろこのくらい味が濃い方が良いのだろうとも思いました。ボリュームもしっかりしており、ごはんの量とのバランスも上々。昼からビールが飲みたくなるような味わいでしたが、まだ仕事があったので水で代用しました。この出汁を存分に楽しむ、濃厚な「親子丼」でした。ごちそうさま。
| 名前 |
親子丼 玉たか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5726-9377 |
| 営業時間 |
[木金日月] 12:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒145-0062 東京都大田区北千束１丁目５６−５ YS Buil大岡山 1F |
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出汁の効いた親子丼で美味しいです味噌汁ではなくちゃんとした鶏ガラスープが付くのも嬉しい限り。