富山ブラックに煮干し愛！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん幵の特徴
深夜営業のラーメン屋で、煮干しラーメンが堪能できる！
麺の種類を細麺や中太麺から選べるのが嬉しいポイント！
富山ブラック発祥の地ならではの味わいが楽しめる炒飯が人気！
特製煮干しラーメンを注文しました。味は煮干しが強いのですが食べやすいですね。飲み屋街なので〆にも向いてる味ですね。
出張ラーメン食べ歩きin富山 2024.11.28煮干しラーメンDXを細麺で注文。煮干しがガツンと来ます。そして旨みがジワーっと広がります。それに細麺が絡む絡む！口の中がちょっとくどくなったところで、玉ねぎ食べるとリセットされます。チャーシューは柔らかいバラ肉、程よい歯応えです。メンマは普通かな煮卵は半生でトロトロで美味い！スープ飲み干してご馳走様でした。
煮干し好きにはたまらないラーメン…細麺、中太麺を選べるし煮干し粉の量も有料だが増やせる…ブラック炒飯はしょっぱい黄身崩してもしょっぱい…流石は富山ブラックの発祥の地での炒飯w遅刻なのか夜中バイトの子がいなくてワンオペの為時間が掛かったがありゃあ大変だな…
夜の歓楽街 桜木町にあるラーメン店。駐車場はありません。店内はテーブル席とカウンター席。かけラーメン、まぜそば、ブラックラーメン、煮干しラーメンの4種類を推しているがさらに味噌や塩、豚骨、ざるラーメン、あっさり煮干しと少し節操のないラインナップ。煮干しラーメンDX(税込1380円)メニューをみて少し落胆してたが味玉は隠し包丁が細かく入ってて滑らず割れやすく染みも良い。メンマは薬臭さがなく馴染んでるしチャーシューは直前に炙っている。なかなかここまでは余りない。スープは、セメント系だが強めのえぐみがなく食べやすい。麺は正直普通に感じます。酔っぱらい相手の商売かと思ったら美味しかったです。炒飯やおつまみ系も、気になるとこ。
富山の繁華街、桜木町にあるラーメン屋さん。煮干しラーメンや、豚骨醤油ラーメン、定番の（醤油・塩・味噌）などのラーメンがいただけます。また、富山名物のブラックラーメンもあるので、〆に間違いのないお店のひとつ。今回はブラックラーメンをいただきました。色々なお店がありますが、『らーめん幵』さんは、正統派のブラックラーメンだと思います。しっかりと醤油とブラックペッパーのパンチが効いており美味しかったです。ラーメンを食べながら代行を待つ、これも富山の文化です。
22時くらいにラーメンが食べたくなって、せっかくだから遅い時間でもブラックラーメンを食べられるここに来ました。煮干しラーメンか凄く凄く凄く美味しそうでしたが、初志貫徹でブラックを頼みました。感想は事前に聞いた通り、しょっぱい！が、ブラックラーメンらしいラーメンを食べられて満足です。次の機会があれば煮干しラーメンを食べたいと思います。あと普通につまみもあって飲めそうなのもいいですね。
煮干しラーメン 中太麺 税込み８８０円富山市桜木町にあるラーメン店。店名は「けん」と呼ぶそうです。平日お昼に初訪問。メニューは「煮干しらーめん」「ブラックらーめん」「醤油らーめん」「味噌らーめん」「とんこつ醤油らーめん」「まぜそば」の他サイドメニューには炒飯、餃子などがありメニュー豊富です。煮干しが押しようなので「煮干しらーめん」を注文。注文時に中太麺か細麺か選ぶよう言われましたので、中太麺を注文。具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、糸唐辛子とシンプル。スープは煮干し感が強いがそれほどコッテリしていない。中太麺をリフトして撮った写真はなぜか保存されておらず。メンマは極太、チャーシューは大きいが薄め。煮干しの旨味が凝縮されたスープと中太麺が合っており、食べ易い。刻み玉ねぎのシャキシャキした食感が良いアクセントになっている。ただし、全体的に特徴はなく、味が単調でインパクトがないので中毒性はない感じですね。
深夜にやっているなかなか有難いラーメン屋さん。そして何気に本格的な味。富山ブラックも食べられるので観光客や出張など県外の方にも喜ばれますね。ブラック以外にもあっさり醤油ラーメンや煮干し系など様々なメニューがあるのが嬉しい。席数が少ないので少し待たなければ入れないこともあるでしょうね。最後の締めにはいいお店だ。ご馳走様でした。
| 名前 |
らーめん幵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8995-2263 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～14:00,20:00～0:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒930-0082 富山県富山市桜木町１１−１２ 中央パークビル |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ここの『煮干しラーメン』が、サイコーです。代行待ちに宜しいかと。連れは『ブラックラーメン』を堪能。