虎ノ門ヒルズでモダンチャイニーズ!
雅宝 ARBOL seiroの特徴
虎ノ門ヒルズ内のTマーケットに位置する中華料理店です。
モダンな雰囲気の中で中華料理を楽しめます。
ランチにぴったりの軽食メニューが揃っています。
休日12:00ごろ訪問。ステーションタワーB2FのT‑MARKETに溶け込む開放的なカウンターとテーブルで、蒸籠の湯気と香辛料の香りに食欲が一気に高まる。まずは酢豚。衣は薄く、香ばしい焼き香をまとった豚に、甘みのあとから穏やかな酸味が追いかける上質なバランス。パプリカや玉ねぎの香りが立ち、油っぽさを感じさせない軽やかな後口が印象的だった。続いてチャーハン。米はパラりと解け、香りは控えめながら旨味はしっかり。胡椒のキレで輪郭が整い、単品でもサイドでも主役になれる仕上がり。よだれ鶏は、しっとり仕上げの鶏に花椒の痺れと黒酢のコク、辣油の香りが折り重なる王道の構成。辛味は尖りすぎず、香りと痺れで食べ進ませるタイプで、白ワインとも相性が良さそうに感じた。提供はテンポ良く、量は小皿基準で多皿を楽しむ設計。“蒸籠と小皿”のテーマ通り、軽やかに品数を重ねられるのが嬉しい。虎ノ門ヒルズ直結の利便性と、今っぽい抜け感のある味づくり。ランチの気分転換にも、軽く飲みながらの中華使いにもハマる一軒だった。お近くにお越しの際は、ぜひ。
ランチで伺いました。虎ノ門ヒルズの地下です。お店の席に座るとお店のものしか頼めませんが QRコードがある席に座るとモバイルオーダーで頼めて便利です。色々と目移りしますが、暑かったので汁なし担々麺を選びました。麺は1000円、ご飯セットをつけると1300円。モバイルで5分もしないで呼ばれます。綺麗な盛り付けです。麺は細麺で少しだけ辛いオイルと絡んで、ナッツが甘味と食感を添えて美味しいです。トマトが小さく入っているのも味変で食べ飽きしません。麺を食べ終えてご飯は丼に投入して最後まで美味しく頂きました。優しい玉子スープで締めてご馳走様です。地下のスタッフらしき方がテーブルを拭くなどしており、綺麗に保たれております。他にも色々とメニューあるし、お店も色々あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした。
虎ノ門ヒルズのT-MARKET内にある中華料理店「雅宝 ARBOL seiro」にランチで伺いました。お店はフードホール形式ですが、注文や提供もスムーズで、混雑時でもストレスなく利用できました。この日は**坦々麺(約1,000円)**を注文。待ち時間もほとんどなく、すぐに提供されました。花椒(ホアジャオ)がしっかりと効いていて、辛さの中に深みがあり、とても美味しかったです。辛いものが好きな方には特におすすめできる一品です。さらに、ランチタイム限定のドリンクとしてジャスミンティーが+100円で追加可能だったのですが、たっぷりの量がありコスパも◎。食後にほっと一息つくのにぴったりでした。唯一、改善点を挙げるとすれば、そのジャスミンティーの香りがやや薄く感じられた点です。もう少し香りが立つと、料理との相性もさらに良くなり、満足感が高まりそうだと思いました。全体的には、虎ノ門ヒルズという立地を考えるとコスパが良く、美味しくて満足度の高いランチ体験ができました。中華料理を気軽に楽しみたいときには、また利用したいと思います。
2025/1/XX (Lunch)以前よりBMしていた新御茶ノ水にあるモダンチャイニーズの虎ノ門店。T-Marketの「Atsushi Hatae」でケーキを購入したついでに、此方でランチしました。12:45頃の訪問だったので、ピークタイムは過ぎていて、待たずに大きなテーブル席に案内されました。ランチメニューは7種類で、数量限定のハンバーグ御膳と油淋鶏御膳が人気とのこと。今回は此方を注文。■山梨県美桜鶏の油淋鶏御膳@1,300円(税込)※ご飯、小鉢、スープ付き※キャッシュレス決済Only → クレジットカード支払い注文から着膳までは15分強とやや長めです。さて、メインの油淋鶏ですが、かなり大きなサイズでボリュームがあります。外は厚めの衣がバリッとしていて、中はしっとりジューシー。プレコオリジナルブランドの「美桜鶏」を使用しているので、鶏肉の変なクセがなくて、食べ易いです。油淋鶏ソースは、酸味と甘みのバランスが良い上品な香味ソース。醤油やゴマ油は控えめに感じました。とても美味しい油淋鶏でしたが、かなり厚みがあるので、女性の方はやや食べづらいかもしれませんね。小鉢は浅漬けの搾菜で、スープは薄味の上品な玉子スープでした。なお、ご飯は美味しいお米を使用していて、自己申告で無料で大盛りに出来ます。料理の質も素晴らしいのですが、ホールスタッフ2名の方が終始笑顔でホスピタリティーの高い接客をされていたのも印象に残りました。ジャスミン茶のリフィルも自発的にしてくれました。ヒルズランチとしては、平均的な価格ですし、料理とサービスの満足度が高かったので、再訪したいと思います。次回は、女性の方に人気の”汁なし担々麵”か名物”ハンバーグ御膳”にしたいと思います。ご馳走様でした。
虎ノ門ヒルズステーションタワー、日比谷線改札直結のエリア。こちらにはフードコート的な飲食店や雑貨ギフト店が数多くあります。金曜日18時頃、活況になる手前の時間帯であろう。一通り店定めをしこちらへ。正解でした。1人なので、大テーブルにポツンと憚られましたが丁寧な対応で配席。ビール葱チャーシューお勧め焼売蟹チャーハン少なめ配膳ピッチも丁度良く、それぞれ美味しく頂けました。半オープンキッチン的な仕様。忙しなくこの後の繁忙タイミングの準備をされている方々もホールスタッフ同様にキビキビの印象。お勧め中華バル?です。
Tマーケットに来たら必ず食べたいお店です。全部美味しく、予約のとれない神保町の雅宝さんのカジュアルなお店です。金華豚の皿しゅうまいと干し豆腐のカラフルサラダ、上海焼きそばは必ず注文します。海老餃子も美味しかったです。Tマーケットは色々とハシゴ酒出来るので何処かの店と絡めてこちらは必ず訪問します。美味しいです。
平日17:00すぎ訪問。料理は全部美味しかった。皿焼売は見た目にびっくりしたけどおいしく、少し味が薄い気もしたが、醤油や他の料理のタレなどで美味しかった。店員さんが親切で色々とおすすめしてくれる。新しい施設なのでやはり綺麗で天井も高く雰囲気も良い。
| 名前 |
雅宝 ARBOL seiro |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6206-1329 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00~15:00,17:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門2丁目6−1 ヒルズステーションタワー地下 2階 |
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少し小腹が空いたので軽いランチ代わりに立ち寄りました。安心感あるきれいな中華です。干し豆腐とパクチーのサラダ、とうもろこしのシュウマイ、上海焼きそば…と”僕の考えた最高のコース”を勝手に仕立てていただきました。どれも美味しかったです。正直、創作中華ってたまに小生の理解が追いつかない時がありますが、こちらは違う、確かに想像できるメニューではあるのだが、その美味さは想像を超えてくるという。よき。グラスワインも昼からいただけます。赤2、白2、オレンジだけはaskです。中華なのでもちろんオレンジにしました。オシャ中華の昼飲み最高。また、デフォルトでジャスミンティーがいただけます。店員さんがこまめに気を遣ってくださるので、ありがたいです(酒飲んでたからかも、、、スミマセン)ランチセットを頼んでもいいと思うけど、軽い使い方もできるので助かります。どのメニューも美味しそうだったので、夜も伺ってみたいです。