十日市の澄んだラーメンで感動。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 こくうの特徴
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、リラックスしてラーメンを楽しめます。
特製塩ラーメンは、澄んだスープが感動を呼ぶうまさで、一度は食べる価値があります。
牛スジカレーや和え玉など、ラーメン以外のメニューも魅力的で豊富に揃っています。
2025.8・塩 ￥1,000・特製中華そば（白醤油）￥1,400・万葉牛の牛すじカレー ￥400・和え玉（温）￥400「酒池肉林」という焼肉屋さんですが、お昼は「こくう」というラーメン屋さんになります。塩と醤油がありますが、個人的には醤油が好み。和え玉はそのまま食べてもgood。もちろん替玉として食べてもdelicious。日替わり？の限定メニューが人気のようなので、次回はそちらを食べてみたいな。何度か店の前を通りかかってますが、開店直前で5人〜10人並んでいるイメージです。
限定の担々麺とえび和え麺をいただきました。担々麺もスープ、３種類のチャーシューなどの具など変化も楽しめて最高でした。麺も２種類楽しめて美味しく頂きました。今回で3〜4回目ですがまた次回も楽しみにしております。
めちゃくちゃ『澄んだラーメン』という感じで初めて食べたとき感動しました。シンプルな醤油がいちばん好きだったのに最近ずっと売り切れになっていて今もうやってないのかな？また食べたいです。土日は開店前から行列しています。平日も行列になっている事が多いです。
特製塩ラーメンと牛スジカレーをいただきました。背ロースは塩味が染みて食べ応えが、ありました。麺、おいしいですね。京都から取り寄せてるんですね。「ごちそうさま」と声をかけて店を出ようとしたときの、店長さんの笑顔が最高でした。
十日市にある肉料理店が、昼のみ提供するラーメン店。カウンター7席しかなく、待ち時間が読めないので、なかなか行けなかったですが、休日に待ち客がいなかったので訪問。店内は満席で結局20分ぐらい待って着席。塩そば（1000円）と万葉牛の牛すじカレー（400円）をいただきました。塩そば、う〜ん、美味しいけど少し塩味が強いかな。麺は注文時に固めもできると聞いて固めにしましたが、スープへの絡みがそんなによくないように感じました。メニューの構成があの名店に似ているような。
店内はカウンター7席のみでこぢんまりしていますが、落ち着いた雰囲気で、ジャズが流れる空間は心地よさを感じます。特製醤油ラーメン（1,400円）を注文。透き通ったスープは深みがあり、一口目から感動。トッピングのロース肉はトロトロで、丁寧な仕込みが伝わってきました。値段は少し張りますが、それに見合うクオリティ。今までで一番美味しいと感じたスープでした。次は塩ラーメンに挑戦したい。また必ず訪れたいお店です。
はじめての訪問です。11時台に行くと並ばずに入れました。カウンター7席くらいかな。注文後にそのまま先にお会計です。QR、クレジット、現金となんでもイケるのは有り難いですね！限定の煮干し背脂にしました。手揉み平打ち麺です。デフォルトはストレートなので、同じ麺を使っている和え玉も頼みました。ラーメンは優しいお味です。ミニチャーシュー丼も頼みましたが、コチラは濃いめの味付け。メリハリが効いて、トータルで楽しみました！
2025.4 醤油を頂きました。店内の設えは夜営業の「肉屋 酒池肉林」の為、上質な仕上げです。京都棣鄂から取り寄せの麺を使用。風味あり弾力ある感じの麺。麺を味わせたいからこそでしょう。とても美味しいです。当然麺はその日の仕入れの数が限られるでしょうから売り切れ終了になるでしょう。棣鄂使う広島の店では一番麺を感じるお店かも知れません。他店棣鄂使うトータルバランスの「麺屋 優光」の醤油よりはどちらかと言えば「一麺天に通ず」の反比例的な醤油ベースの「オレンジと貝」に後味仕上げが近いかも知れません。本来甘みある醤油を出汁と合わせ柑橘でサラッと仕上げた感じでした。麺を食べさせる工夫かと感じます。今度は塩で試したりカレーライスを頂きたいと思いますし、「りゅえる」でお世話になったのでぜひとも肉割烹を夜に食したいと思います。
| 名前 |
麺屋 こくう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
いつも並んでるのでいけませんでしたがやっと行けました😄細麺で柔らかめで美味しかったです❗チャーシューが、いいお肉というかこだわりがありそうでした。カウンターが数席だけの店でラーメン屋さん感はなくて、雰囲気もおしゃれで、よかったです。大切な人と来たいです。