切ったやつで日本一体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
BRISKSTAND SAPPORO(ブリスクスタンド札幌)の特徴
落ち着いた雰囲気の中で、肉汁溢れるパティを楽しめるお店です。
神戸に本店のある有名店、ハンバーガー百名店に選出された店舗です。
切ったやつシングルパティ¥1,650＋サラダセット¥150（Googleの口コミ書いたら無料）をいただきました。ポテトは角切りタイプで外カリカリ中しっとり。ハンバーガーはシンプルにパティ、チーズ、飴色玉ねぎ。パティは粗挽きで肉々しく臭みも少ない。玉ねぎも生よりこっちの方が好きです。全体的に焦げの苦味が少し気になりました。でも美味しかったです。
Instagramで見ておいしそうだったので来てみました。切ったやつシングルパテ肉汁ジュワジュワ、挟んである飴色の玉ねぎがとてもおいしかったです。付け合せのポテトもホクホクでおいしい！自家製ジンジャーエールに弱い私、てづくりジンジャーエールをもちろん頼みましたが、中に刻んだ生姜がたくさん入っていて、甘辛くおいしかったです。きったやつ、の食べ方の正解がわからなくて、最初はナイフとフォーク、もう1切れは手で。結論:やっぱり手づかみで食べるほうがおいしい！
★ジャパンバーガーチャンピオンシップ2025優勝★ハンバーガー百名店2025選出店輝かしい経歴をもつ話題のお店が4PLAにオープンしたハンバーガー好きの道産子は要チェック！バーコードを読み取り注文■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋■切ったやつダブルパティ(2500円)半分にカットされたダブルバーガー何故半分に切ってるのか、、パティを焼いた時に出る肉汁をバンズに吸わせて提供するからなのだ付け合せにポテトが付くさて、実食肉肉しい香りが漂うバーガー紙に包んで食べることもできるやはり袋に入れて包んで食べた注目したいのはバンズふわっとしてるが、肉汁を吸った切り口はカリッとしているパティはつなぎなしの国産牛100%ダブルパティだから物凄くジューシー煮込み玉ねぎの甘味が良いアクセント半分に切ったバーガーは食べやすく、どのお店のハンバーガーも全て切ってほしいくらい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ■レモンスカッシュ(450円)このレモンスカッシュ、めちゃ旨〜(✽ ﾟдﾟ ✽)自家製シロップ漬けのレモンがたっぷり入りハンバーガーもスッキリ頂けます【まとめ】新感覚のハンバーガー普通のハンバーガーもあるのでお好みで♪おいしかったですごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)■店舗情報■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋【店舗名】BRISK STAND 札幌店【住所】北海道札幌市中央区南一条西4-1-14PLA B1F【営業時間】11:00〜23:00#BRISKSTAND札幌店 #ハンバーガー#札幌 #4PLA #4プラ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿
時間帯なのか静かで落ち着いて食事ができました。ハンバーガーは名物の「切ったやつ」を食べました。見た目は小さそうですが、しっかりと詰まっていてボリュームたっぷりでした。ポテトはもちろん揚げたてで🧂加減を絶妙なでホクホクで食べ応えがありました。自家製ジンジャーエールはスパイスの効いたパンチのあるこれまたハンバーガーに合う非常に良いものでした。ご馳走様でした！
値段はやや高めに感じましたが、その分パティは肉汁たっぷりで食べ応え抜群。噛んだ瞬間に旨みが広がって、とても満足感のあるハンバーガーでした。たまのご褒美にまた食べたくなる一軒です。
テレビで紹介されていて、日本一のバーガー屋さんだったので気になって来ました‼︎噂の切ったやつ頼みました。肉汁がパンに染み込んでいてパティもジューシーで挟まっている玉ねぎも飴色玉ねぎなので、甘さが引き立っていて美味しかった。ポテトは皮付きでカリカリ。塩加減もバッチリ！
2025.12 神戸に本店があり、JAPAN burger championship 2025で「切ったやつ」で優勝した店舗。しかし、向かいが「韓国牡蠣酒場ドンソク」で、店内のプロジェクターで韓流POPを映していたので、「韓流バーガー？」なのか？との第一印象。注文はスマホ、決済は電子マネーという事でしたが、地下の店舗は殊の外電波が弱く、Free Wi-Fiに接続することになる。メニューは他店(4店)と共通のサイトの為、おすすめ以外のハンバーガーを探す事に、若干手間取る。ハンバーガー「切ったやつ」は、非常にジューシーで、甘みが出るまで炒めた玉葱が、塩のみの味付けに変化をもたらしている。ハンバーガーとしては、横須賀バーガー並みの価格帯で、年代によっては「高い」イメージがあるかもしれない。ドリンクはアルコール以外にも、炭酸水をベースとしたソフトドリンクが各種ある。地下街をパルコ向かいから入ると、各飲食店舗の一番最後に辿り着くので、初めてだとハンバーガー店は発見しづらい。
| 名前 |
BRISKSTAND SAPPORO(ブリスクスタンド札幌) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
名物の「切ったやつ（シングルパティ）」を注文。最初から切って提供されるので、手を汚しにくく食べやすいのが嬉しいです。パティはジューシーで肉の味が濃く、チーズが良いアクセント。付け合わせのポテトも満足感あり。一緒に頼んだ手づくりレモンスカッシュが爽快で、油っこさをリセットしてくれて相性抜群でした。