銀座1丁目で楽しむ創作和食。
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TOMO BANYAの特徴
落ち着いた雰囲気の中で、見た目も美しいお通しが楽しめます。
2025年9月に開店した銀座の居酒屋で新鮮な和食の創作料理を提供しています。
複数の料理を2人でシェアしながら色々と味わえる絶妙な量が魅力です。
落ち着いた雰囲気とご飯が全部美味しかったです！
和食の創作料理をいただきました。お得にお任せコースを堪能でき、最初から最後までどのお料理も本当に美味しかったです。中でも北海道産タラバガニの土鍋ごはんは格別で、香りも旨みも最高でした。スタッフの皆さまのご対応も心地よく、良い時間を過ごせました。ごちそうさまでした。また伺います。
居心地、お料理、サービスgood
銀座1丁目に2025年9月に開店した TOMO BANYA。お世話になっている方との会食で利用しました。地下への階段を降りると、黒を基調としたスタイリッシュな空間。カウンター越しには板前さんと並べられたお酒がずらりと並び、非日常の世界へと誘われます。おまかせコース 12,000円先付 生雲丹めし前菜 蒸し枝豆／一晩寝かせた無花果チーズ／五明蛸の旨煮／雲仙ハムカツお造里（醤油のいらないスタイル） 鮪脳天炭押し／炭焼きのどぐろ／鰤／平目逸品 麻婆豆乳焼物 秋刀魚と焼き梅／ラムチョップ箸休め ガリトマト揚物 海老春巻き食事 秋刀魚いくら土鍋ご飯甘味 佐々木さん手作りの牛蒡ティラミス和・洋・中がバランスよく取り入れられ、調理法も生・焼き・煮・揚げと多彩で、味だけでなく食感でも楽しめます。今回は日本酒を中心にいただきましたが、ワインとの相性も良さそうです。シーンはカジュアルな接待もいいけど、やっぱりデートかな女の子連れていきたいお店ですご馳走様でした！
| 名前 |
TOMO BANYA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5524-7677 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目５−１０ 銀座ファーストファイブビル B1 |
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お通しの見た目で驚きましたが、どのお料理もとても美味しくて、量もちょうどいいので2人ぐらいで色々楽しめます。日本酒もずらりと並んでいて、半合で頼めるのでこちらも色々楽しめました！食後のデザートにはぜひプリンを食べてもらいたい。見た目にびっくりするので、頼んでみてください。