炭火で香ばしい藁焼き赤鶏。
炭焼 余白の特徴
炭火でじっくり炙った料理、特にハツとレバーが絶品です。
バーのようなオシャレな内装で、焼き鳥とは一線を画しています。
自家製スパイスのポテチやミミガー炙りが絶妙なおつまみとなる一品です。
雰囲気良は良く、料理も美味しかったです。
ふらふらとどこへ行こうか歩いていて見つけたお店生ビール 600円銘柄はアサヒスーパードライハイボール 500円~ブラックニッカから白州まで様々なウィスキーありますポテチ 500円揚げているじゃがいもですが平たくしているのでポテトチップスの形状自家製スパイスでいただきますミミガー炙り 580円コリコリ食感でいいおつまみになります広島赤鶏藁焼き 980円藁焼きなのでしっかりスモーキーなあじハイボールと合いそうだなぁ比較的若いお客さんの多いお店でしたごちそうさまでした。
バーのようなオシャレな内装で、いわゆる焼き鳥屋さんではないので、ざ焼き鳥を食べたい人は、赤提灯のお店が良いと思います。洋食的な炭火焼き料理料理はお任せでお願いしました。どれも美味しかったです。外国人の方が何組か入られていましたが予約でいっぱいのようで何組か断られてました。常連さんも多そうでした。
店の雰囲気もよく、アルバイトの子も、店長?さんも親切に教えていただき、とてもいい気分になりました!ご飯もとても美味しく、また行きたいと思えるお店でした!
よく行くお店の近くで1次回しようと予約して訪問カウンター席とテーブル席がありますグループでも1人でも大丈夫焼き鳥メインでいくつか単品も注文提供まあまあ早いし、お店の方の気配りもいい感じ海外の方もいらしてましたよ日本酒といただきましたが、割と味が濃いめなので次はビールと合わせようかな。
炭火でじっくり炙った食材は新鮮でかつ香ばしく、アルコールが進みます丁寧に焼いているので、出てくるまで時間が掛かる場合がありますが、そんな時は「お勧め」でお願いすると適度なタイミングで提供頂ける感じです量を食べるというより会話を楽しみながら美味しい食事とアルコールを楽しむお店ですね。
どの料理も美味しかったのですが、特にハツとレバーが絶品でした。料理の提供の遅さが気になりましたが、どれも丁寧に作られた料理だと感じました。
| 名前 |
炭焼 余白 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5488-1477 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 15:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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一人だったので食事は数種類しか食べてませんが何を食べても美味しかったです。お酒は水ですかね?こんなに薄いのは久しぶりという店でした。ウイスキーは濃いめ+50円表記。標準は味もしないレベル。水と氷が多すぎるかも。焼酎は表記なし。ビールだけ飲むなら良いお店です。