ます寿し食べ比べ、洗練カジュアル。
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カフェ コントレイルの特徴
高級感とカジュアルさが共存する素敵な雰囲気が魅力です。
ますの寿しの食べ比べが楽しめるメニューを提供しています。
富山県内のホテルJALシティ内に位置するレストランです。
富山旅行の際にランチで利用しました。お目当ては鱒の押し寿司の食べ比べランチです。予約なしでしたがさほど混んでいなかったので席につけました。全12店から8個と6個を注文しました。お店に寄って個性があることが食べ比べでわかりました。ごちそうさまでした。
ますの寿しの食べ比べランチをいただきました。事前にWebで席のみ予約していきましたが、ウィークデイということもありとても空いていて、他にお客様が３組ほどしかいらっしゃいませんでした。食べ比べは幾つかお休みで商品提供の無いお店があるということで全９種類から選べるようになっていました。８種類の食べ比べセットを味噌汁・サラダ付きで2,700円のセットをいただきました。２人だったので２セットで全９種類網羅できるように用意していただきました。お好みでチョイス可能です。オリジナルの”味わいチャート”を作られていて、それぞれのお店の特徴が簡単にわかるようになっていたのがとても好印象です。味噌汁が美味しかった。サラダは専用サラダでサラダバーの利用はできません。美味しくいただきましたが、鱒の表面が少し乾き気味だったのが気になりました。富山駅で自宅お土産に購入した大辻さんの”幻”や源の”特選”は鱒の表面がもっとしっとりしていましたので、開封保存の方法に多少問題があるのかもしれません。店員さんの対応は気持ちよく、お店の雰囲気も良かったです。
平日11:30ころ訪問。ます寿司の食べ比べをいただきました。綺麗で素敵な空間ですが他にお客さんはいませんでした。開放感がある分ちょっと居心地は悪かったかも。でも接客はとてもよかったです。食べ比べ8種はお任せにしました。味の違いチャートもいだたけて、自分の好みを知ることが出来たのでよかったです。ホテルJALシティ富山の一階にありますが、ホテル宿泊客でなくても誰でも利用することができます。
ますの寿司食べ比べ。朝の時間帯は前日予約が必要のようですがランチ時間なら不要とのこと（一応電話はしました）。自分で選ぶこともできますしお任せで選んでもらうこともできます。沢山のます寿司が一堂に並んでる姿は圧巻。それぞれの違いを感じながらおいしく楽しく頂けました。
ホテルJALシティ富山内のレストラン「CONTRAIL」でディナーをいただきました。店内は静かで落ち着いた雰囲気。接客も丁寧で心地よく、旅の終わりにふさわしいゆったりとした食事時間が過ごせました。今回はプリフィックスコースを注文。アラカルトメニューに＋1,500円でコース形式にできる仕組みです。前菜：サラダ仕立ての盛り合わせで、季節の野菜や魚介、パテなどが美しく盛られていました。食感と彩りのバランスが良く、見た目も味も満足の内容です。スープ：ミネストローネ。豆がたっぷり入っており、滋味深く優しい味わい。見た目はシンプルながら、丁寧に作られている印象を受けました。パン：焼きたてで、外は香ばしく中はふんわり。提供されたホイップバターともよく合います。メイン：スズキのポワレ あさりのクリームソース。初夏が旬のスズキとあさりの組み合わせで、軽やかさと旨味が両立した一皿。あさりの出汁を活かしたソースが魚に非常によく合っていて、季節感を感じさせる完成度の高い料理でした。デザート：抹茶のブラウニーにバニラアイスを添えたグラス仕立ての一品。見た目は上品ながら、しっかり抹茶の風味があり、食後にも満足感が得られました。カフェ：デザートに合わせてコーヒーを選択。香り高く、デザートとの相性も良好でした。追加注文：コースとは別に「照葉樹林」というノンアルコールモクテル（抹茶シロップ＋ウーロン茶）を注文。深い緑の見た目も美しく、抹茶のほろ苦さとウーロン茶の渋みが絶妙なバランスで、爽やかな余韻が残る一杯でした。料理・接客・雰囲気のいずれも申し分なく、全体として非常に高評価。5段階評価で文句なしの星5。富山でゆったりとディナーを楽しみたい方には自信を持っておすすめできるレストランです。
子供の頃、県外から親戚が帰ってくると、ます寿司屋をはしご。みんなで食べ比べを楽しみました。大人になってそんな機会が減った時に食べ比べセットの情報を知り、訪問しました。やっぱります寿司の食べ比べは楽しいです。
ホテルJAL city富山内のCafeです。宿泊した際、朝食をいただきました。素敵な雰囲気で穏やかに食事ができ良かったです。
1万円のコース頂きました。富山の食材を活かし美しく繊細でJALオリジナルワインとともに大満足の時間を過ごせました。富山駅周辺のホテルの食事では、私の中ではNo.1です。
| 名前 |
カフェ コントレイル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5493-4946 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 6:30～10:00,11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ホテルレストランらしい洗練された高級感がありながら、不思議と肩肘張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気がとても気に入りました。「気取らずに美味しいものを楽しみたい」という日にぴったりの場所です。今回特に感動したのが、アルコールメニューの充実ぶりです。ワインだけでなく、厳選された日本酒のラインナップもあり、贅沢に「飲み比べ」を楽しむことができました。それぞれのお酒に合うお料理のアドバイスもいただけて、マリアージュを堪能できるのはお酒好きにはたまりません。グラスの保管もGOOD!お料理も一品ずつ趣向が凝らされており、お酒との相性が抜群。スタッフの方々もフレンドリーかつプロフェッショナルな距離感で接してくださるので、一人でも、あるいは友人と語り合いたい時でも、最高の時間を過ごせると思います。「少し贅沢したいけれど、堅苦しいのは苦手」という方にぜひ足を運んでほしい名店です。美味しいお酒とお料理、そして心地よい空間をありがとうございました。また必ず伺います！