煮込んだウデ肉のチャーシューが絶品！
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ミツワ食堂の特徴
接客が元気で気持ちいいので、何度も訪れたくなるお店である。
ほろほろ煮込まれたウデ肉のチャーシューが印象的な市場丼が魅力的だ。
青森らしい煮干しを使った健康的な塩っぱさのラーメンが楽しめる。
背脂煮干しラーメン 1,000円スープ熱っつあつで最後まで冷めずに良い感じ🍜おいしい。最近のスタンダードな青森煮干しラーメンという感じですが、海苔がアクセントになっていて良いと思います。チャーシューはホロホロにしたのスジ肉でしょうか？？お店の雰囲気も良くて入りやすい。
青森らしい煮干しを使って、青森らしくない健康的な塩っぱさ（青森といったら味濃いめです😂）のラーメンを提供してくれるお店です。無添加のスープ、ホロホロのチャーシュー、市場丼（マグロが多い）、どれをとっても本当に美味しい。何十回も通っているオススメのお店です！
昼の部。ラーメンと市場丼が食べれます！とても美味しかったです。東京から青森に出張に行った時は必ず行ってます！煮干しラーメンも本当に美味しいです。青森に来たらここだと思っております。ぜひお試しあれ。
ほろほろに煮込んだウデ肉のチャーシューが印象的。麺ももちもちで美味しかった。スープはちょっと物足りなさを感じた。
煮干し中華と市場丼いただきました。評価が高かったためお伺いしました。正直google mapの評価ほどうまいとは思いませんでした。ラーメンの方は個人的には普通、青森で煮干しラーメンがひしめき合っている中で特徴を感じませんでした。市場丼は刺し身がぬるく、温かいごはんと相まって微妙だなと感じました。また醤油皿もなくわさびもチューブのまま出されるのは風情がないなと思いました。ただこのご時世でラーメン+ミニ海鮮丼を1000円程度でいただけると考えたら☆3かなと思いました。
ランチで背脂煮干しラーメンと市場丼をいただきました。煮干し➕背脂の組み合わせ美味しかったです。市場丼のマグロもクオリティが高くコスパがいいと思います。
カレーとラーメンのお店と思ってランチタイムに伺いましたが、Googlemapに載っているお店の写真とは外観が変わっています。今は煮干しラーメン専門店のようです。カレー目当てで伺いましたが、折角なので、煮干しラーメン中を頂きました。煮干しの香りはしっかりしますが、煮干し好きではない私でも飲みやすいスープでした。ほぐされたお肉がのっているのも初めての経験です。
接客がとにかく元気で気持ちいいお店なのでもう何度もうかがっています。いつもラーメンと市場丼セット1,100円を食べますがとてもコスパが良いです。煮干ラーメンは他にはなかなかないホロホロのチャーシューとモチモチの麺と程よい煮干感がたまりません！提供が早く回転も早いのかそれほど待たずに食べられるのもありがたいです。ここに来たらぜひ食べてほしいのが市場丼！日替わりでミニサイズの海鮮丼が食べられるのですが、マグロとヒラメ丼、マグロとサーモン丼、漬マグロ丼、などいつも日替わりで出てくるので何度行っても満足です！ネタは毎日市場で新鮮なものを仕入れているそう！観光客の方もよくいらしているのを見かけます。また近々うかがいます♪
| 名前 |
ミツワ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月火水木] 12:00～15:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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電車も止まりがちな豪雪の20260124夜に伺い、驚異の積雪量の歩道から店の入り口は「半地下!？」みたいな状態。そんな日もしかと開店して、流石の津軽衆( ¯꒳¯)🍜記憶に残る個性派の味。背脂の小とマグロ中落ち丼をいただきました。行ってみて損ナシ！( ﾟ∀ﾟ)