黒石名物つゆ焼きそば、趣きの中で。
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創作料理の店 蔵よしの特徴
和風の趣きある店内でリラックスできます。
黒石名物つゆ焼きそばが楽しめるお店です。
いがめんちの美味しさも堪能できる料理が魅力です。
1月中旬、つゆ焼きそばセットの津軽（麺大盛）といがめんちをいただきました。初めてのつゆ焼きそば、好きな味で美味しかったです。お店も居心地が良かったですね。
店内の雰囲気は和風な感じで趣きがあり居心地が良かったです。今回は世界一上天ざるを頼みました。どれも食べやすく美味しいかったです。自分的にはもう少し量が多ければいいと思いました。
黒石名物・つゆ焼きそばを食べられるお店を探したら、ここを見つけた。つゆ焼きそばと寿司と天ぷらのセットメニューは、いろいろ食べられるので満足感があるのでおすすめ。電子決済に対応しているのも嬉しい。
黒石やきそば食べたく訪問しました(ランチ)。つゆ焼そばセット津軽を食す。嶽きみの天婦羅付きです。弘前産のトウモロコシは甘くとても美味でした。焼そばは→平たい麺で柔らかめ、関東の焼そばとは全くの別物ですね。鰹出汁でとったつゆに焼そば入り徐々にソースが溶け出します(ソースは関東ほど濃くありません)。不思議な味であり美味でした。焼そばにつく付け合せもよかったです。栃木県那須塩原市のスープ焼そばとも少し違う仕上りでした(津軽のほうが薄味です)。他寿司、漬物、食後のデザートなどつきます。テーブル席は間仕切りあり半個室、ゆっくりゆったりできます。地元民に人気あるお店でありお客さんで満員ちかかったです。店員の応対もよかったです。ご馳走さまでした。
黒石名物「つゆ焼きそば」…その微妙感がいい！でも普通に寿司なども美味い！スタッフ女性たちの愛想がいい！次は、世界一の蕎麦と寿司にしよう😆
ランチで訪問。お店の前に駐車場があり便利。黒石名物のつゆ焼そばはなかなか絶妙で、今まで食べたことのない感覚だったが美味しかった。店内は趣があり、ゆっくりと食事することができた。また寄りたいお店だ。
★つゆ焼きそばならココが一番！青森に3泊4日で観光マグロも食べたし季節限定の絶品のウニも食べた。アップルパイも食べたし極上のはまぐりやしじみ汁もいただきました。弘前で人気のフレンチも食べたし最後に何を食べようかと迷って黒石のつゆ焼きそばに決定。YouTubeで調査した結果出汁が効いたこだわりの和食のお店蔵よしに決定！お昼に電話したら満席で入れないと言われ断念。翌日17:00の開店待ちでようやく入店。いただいたのはつゆ焼きそばのセットつゆ焼きそばに嶽キミの天ぷらお寿司と茶碗蒸しと抹茶アイスがついた津軽というセット1980円それにマグロの唐揚げとイガメンチを追加で注文。運転手なのでドライゼロで乾杯。いやぁ最初に出てきたマグロの唐揚げアッツアツでホックホク。全く魚臭くない！ビールに最高です。(ノンアルだけど)続いてつゆ焼きそばのセット「まずはお出汁を味わってください」と言われたのでスープを飲んでみる。いやぁ想像していた味と違って和洋折衷の味わい。今まで飲んだことのない味、何度飲んでも飽きない味でした。途中で大将がご挨拶に来てくれました。焼きそばの麺は前日から寝かせて味を染み込ませているのだそう。とうもろこしの天ぷらも独自の真空製法で一年を通して提供できるようにしているとのこと。料理へのこだわりをニコニコしながら丁寧にご説明いただきました。いやぁ身も心も温まるとても良い時間を過ごさせていただきました。本当にお腹いっぱい幸せいっぱいになりました。旅の最後で本当に気持ちよく東京に帰れます。ありがとうございました(^^)
| 名前 |
創作料理の店 蔵よし |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0172-53-2111 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ある事業に参加させて頂いて食事をしました。相変わらず美味しくて、つゆ焼きそばは少なめでお願いしてもらったのが良かった〜こんな感じで食事できるなら、何かの機会にお願いしようかな😊