北斗芯軒の生ハムパスタ、絶品！
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北斗芯軒の特徴
フォカッチャと共にディナーコースを満喫できます。
生ハムパスタは生地感が少し物足りない味わいです。
北斗芯軒では本日のパスタセットが楽しめます。
予約して土曜のディナー開店時間に行きました。注文したパスタはとても美味しかったです。店主さんが１人で全てを調理していたので提供時間は差ほどかかりますが、飲みながらお通しを頂いてゆったり待つのが良いと思います。子連れで行くとかよりは大人同士でゆっくり美味しいものを食べるシチュエーションに向いているお店でした。
ひらがなで読んだ通りですが、お店はとても良い雰囲気のあるイタリアンレストラン。駐車場ありました。ランチをいただきましたがビジネスマンからおばさま達までマッタリとバスタをいただいていました。前菜にサラダとホカッチャが出てくるタイプ。シェフのオススメランチをいただきましたが、とても良かっです。
18時に4人で予約して、来店。店員さんの対応、料理など、とても良かったです。お店の中は、あまり涼しさを感じず、蒸し暑く感じました。後日、再び来訪。事前に予約して来店。前回、来ていたことを覚えてくれてました。会計の時など、筆談で丁寧に対応してくれました。また行きたいお店です。でも、今日はお店の中が蒸し暑かったかな。
ランチで訪問しました！ずっと気になっていたお店だったので嬉しかったです。店員さんおすすめの牡蠣とほうれん草のクリームパスタとセットを注文しました。パスタは牡蠣の粒が大きくぷりぷりしていてクリームソースも美味しいし、すごく好みの味付けでした。私がびっくりしたのはセットで付いてきたサラダとフォカッチャ？で、生地がサクサクでとても美味しかったです！あのパンをもう少し食べたいと思うくらいには。今回はランチでパスタセットのみでしたが、テイクアウトメニューやディナーではコースなどもやっているみたいなのでまた何かの機会があれば是非利用したいなと思っています。ごちそうさまでした。
「本日のパスタ」のセットを頂きました。当日は地元のフレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタでした。トマトの爽やかさな酸味とほのかな甘みに溶けたチーズがよく合います。セットのパンは焼き立てでした。
■北斗芯軒さんでディナーコース！すごかった件！なかなかちょっと1人分のディナーコースを頼みづらく、行けないでいた北斗市久根別の北斗芯軒さんについに行ってきました（テイクアウトもオススメ）。＜行き方！＞18時30分函館駅発のいさりび鉄道に乗ると、19時には店に入れます。21時10分頃にお会計してラルズ前のバス停から美原～五稜郭～函館駅方面に向かう路線バスで帰れます。結構ギリギリだけど楽しく過ごして帰れます。＜やっぱり北斗芯軒さんすごかった！＞最初に出てきたのが、江差町神経〆サクラマスのカルパッチョで、特製ジェノベーゼソースの上に浮かんでいます。土曜日の坂井鮮魚店さんではもう売ってなくて、食べたかったなあと思っていました。旬の食材を最高の状態でいただける！パリッとしていてふわっとしています。その他、山菜やえびが軽く焦がしているのが薫りが効いていて楽しかったです。マダイのアクアパッツァのような、あまり色々入れないで味が凝縮している！とのこと！も美味しかったです。薬草酒のような味がする不思議なシャーベットがすごい気になりましたが、21時過ぎてしまい、超ダッシュ！ぱっと見た感じ、コース料理で出てくる料理は、通常メニューにのっていないのがほとんどなので、八木橋シェフの本気を知りたかったら、コース料理を頼むしかないですね。今回のコースは食事8品とグラスワイン6杯で11000円でした。気持ち的には、なんとか、四季折々行けるといいなあと思うお店です。一緒に行ける人、募集します笑。
2500円のディナーを注文。予約なしでもスタッフさんに確認した所大丈夫でした^_^前菜の山菜のおひたしがおいしかった^_^パスタにピザにアヒージョにデザートでこのお値段はお得です！どれも美味しくゆっくりできて大変満足です^_^
パスタをいただきました。麺は細めです。麺も具材もとても美味しいです。濃くなく、素材の味がします。セットで頼んだサラダのドレッシングも凄くおいしかったです。パンはハード系かと思いきや、柔らかくてふわふわで食べやすく、是非セットをおすすめします。
初来店です。気軽に入れるイタリアンレストランです。恒例の駐車場ですが、お店の席数自体がカウンター３席ほど、テーブルで４テーブルのため駐車場自体も満席の場合は入れなさそうですが、無料で停められます。以下まとめ・支払いはクレジット、電子マネーは一部対応してます。・セットのライ麦パンが非常に美味しく、帰りに持ち帰りで購入しました。・量に関しても申し分なく、お腹いっぱいになる量なので満足です。・味もGOOD！セットでも１２００円程でリーズナブルです。またリピートして食べに行きます。#イタリアン#北斗市#クレジット可。
| 名前 |
北斗芯軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-84-1362 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お店の方の接客も親切丁寧でパスタもフォカッチャも大好きでしたが、先日お気に入りの生ハムパスタを食べたら薄味になってて物足りなかったです。また元の濃さに戻って欲しいです。