濃厚鶏白湯拉麺、味変も楽しめる！
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濃厚鶏白湯拉麺 いし田 総曲輪店 (SOGAWA BASE)の特徴
食べ方の幅が広く、オリーブオイルや黒胡椒で味変可能です。
特徴的なドロドロスープの濃厚鶏白湯拉麺が楽しめます。
富山市総曲輪のベース内に新たに登場した人気ラーメン店です。
食べてみたかったお店の白湯麺。チャーシュー柔らかくてスープと一緒に食べたらなお美味しい。天下一品のとろみを少し取った感じ。想像以上に美味かった。
人気店ですな🎵拉麺・鶏めしセット頂きました。なるほど美味しかったです👍ラストに味変も楽しかった♪鶏めしも旨かったですね🎵😆
平日の18時頃に行きました。鶏白湯拉麺を食べました。ラーメンなのに親子丼の味がする？と思いながら食べました。ラーメンより鶏めしを推してるお店だからかな。
OPEN初日は食べれず、、、🥲昨日行ってきました！タッチパネル式で食券を買うスタイル。15時過ぎだったのもあり、他にはお客様1人で、待つことなく座れました。私が選んだのは『チャーシュー拉麺』とろとろのスープに細麺が合う〜。柔らかいチャーシューも美味しかったです！
sogawabase内に出来たラーメン屋さん鶏白湯拉麺￥980＆ライス小￥200ドロドロのスープ＆細麺カルボナーラを想像させるビジュアルで食べ方も、オリーブオイル、黒胡椒で味変可能ベンチプレ酢でマイルドに味変も可能個人的には味変無しで充分に美味しかった営業時間10〜22時の通し営業で行き易いのだが、駐車場が唯一のウィークポイントかな。
開店して2週間ほどな為 混雑気味でした。トロっとしたスープ、細麺、薄い焼豚、チンゲンサイ、玉ねぎ入り味玉追加とり飯🍚卵が濃厚で美味しかった先にタッチパネル券売機でチケット購入後 座り店員さんに渡す感じです。
撮影は20秒以内にパシャリ。刻み玉ねぎと…これは小松菜？ひとくちすすった瞬間「…わ、麺ほっそ、え、なにこれ？洋食？クリームパスタ？え？！なんかわからんけど…もっと食べたい！！」と。そして、それが何口も続き…少し冷静になったところで目の前にオリーブオイル？お店の人に尋ねると、オリーブオイルと黒胡椒を入れると、カルボナーラ味になるとか。ふうん。こんなのラーメンでもなければ、カルボナーラでもないぞ！とオリーブオイルをくるくる、黒胡椒をポンポン…え……美味しい…なにこれ…カルボナーラやん…もっと食べた〜い…と思っているうちに食べ終わりました。わーん美味しかったです〜ごちそうさまでした〜またすぐ「鶏白湯拉麺」食べにまいりま〜す(´∀｀)∩♪店員さん２名もとっても感じがよかったし、カウンターの暖簾がまあまあ大きくて、カーテン効果になっていて、女性ひとりでも気軽に入れる雰囲気でしたよ！
| 名前 |
濃厚鶏白湯拉麺 いし田 総曲輪店 (SOGAWA BASE) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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濃厚鶏白湯拉麺いし田高岡に本店があって行列ができているお店の富山市内の店舗で総曲輪ベースに出店していたので初訪問。拉麺&鶏めし（小）セットスープは白湯で良い出汁が出てコクがあって美味しいが少し粉っぽいかも。麺は細麺ストレートでスープが良く絡む。チャーシューは薄く食べ応えがないが厚くしたら美味しいと思う。青梗菜、タマネギ鶏めしは味つけは濃いがスープをかけて食べると丁度良い感じになって良い。全体的には鶏白湯では食べやすい拉麺です。