神田つけ麺つじ田監修のラーメン。
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麺屋またたびの特徴
背脂ギルティ油そばや濃厚特製つけ麺、豊富なメニューが自慢のラーメン店。
昼はNYANPASS名義で定食を提供、夜は麺屋またたびでラーメンが楽しめる。
カウンター6席とボックス席3卓、落ち着いた雰囲気でゆったりとしたひとときを提供。
鶏白湯ラーメンや油まぜそば、魚介豚骨つけ麺など多様な種類を提供されているのでラーメンが食べたくなった時に伺うと外れ無しです。個人的な推しは濃厚魚介豚骨つけ麺で、これを食べて私はつけ麺が好きになりました。今回は新しく提供された鶏白湯ベースを激辛にした赤猫ラーメンを頂きました。鶏白湯の旨味を損なわず汗が吹き出る辛さをすする快感はなかなかです。裏メニューでさらに辛くする事も可能との事なので、辛さ大好きな果敢な方はぜひチャレンジしてみてください。
【またたびらぁ麺】「カフェ&ダイニングNYANPASS」さんが曜日限定で営業されているラーメン店。ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、油そばと4種類中からいただいたのは「またたびらぁ麺」まろやかで濃厚な鶏白湯に魚介の香ばしさを加えたスープにコシがあり歯切れも良い棣鄂製のストレート細麺が合わられチャーシューには豚バラが使われ美味しくいただきました。
西院春日神社への参拝後に立ち寄り。唐揚げはカリカリジューシーでビールの肴にぴったり。またたびらぁ麺は、こってり濃厚ながらしつこくない鶏白湯スープに適度なコシの細麺がマッチして美味。背脂ギルティ油そばは、太め平打ち縮れ麺で、300g200gと麺の量を選べるので300にしてシェアしました。店内中に飾られた猫グッズから店主ご夫婦の猫愛が伝わってきます。テイクアウトにも対応されているので昼時は待つ可能性があります。
カウンター6席と6人掛けのボックス席3卓のラーメン屋さんです。メニューには定食やアサイーボウルやグレープもありました。今回はまたたびらぁ麺(900円)をいただきました。スープは少しトロミのある、ライトな鶏白湯です。麺は長めの中細ストレート麺で、加水率高めのツルンとした口当たりでした。チャーシューは厚めに切られた豚バラ肉でした。
神田つけ麺つじ田監修濃厚特製つけ麺 1400円税込。
油そば300gとミニチャーシュー丼、美味しかったです！油そばのチーズとおそらくバター?の風味で、パンチは効きながらも味が少し上品に感じられて、ギルティ感もしっかりありつつ、見た目もキレイな一杯でした！他のメニューも食べてみたいです🍜
カフェ＆ダイニングNyanpassの頃から、多くのラーメン・つけ麺・まぜそばをメニューにラインアップしておられましたが、このたび午後営業のラーメン店として麺屋またたびをオープンされたということで、食べてきました。猫好きお話し好きの店主さんと、明るくニコニコ笑顔の奥さまの2人でお店をやっておられます。店内は優しく温かな雰囲気で穏やかな時間が流れる空間。一応またたびへの訪問は初手ということで、今回は看板メニュー、鶏白湯の「またたびらぁ麺」をオーダー。これまでつけ麺のFCなどを手掛けてきた店主さんのオリジナルは、濃厚ながら、どこか優しさも感じる旨味たっぷりのスープと、これがよく絡む細麺の構成。ぷりんぷりんのバラチャーシューが2枚に、メンマ、ネギ、さらにとろろこんぶっぽい？海苔が乗っています。実食。スープはひと口だけのつもりで食べ始めたものの「これはイケる！」と気付けば3口、4口。続いて麺を食べ進めると、鶏白湯らしい濃厚さの波が押し寄せつつも、それほど重さは感じないというバランスのいい味付け。チャーシューは柔らかく、スープとの相性も良い。うん、これならランチで食べても昼から仕事を頑張れる！そして、ラーメンと一緒に出てきた原了郭の黒七味をかけると味変も可能。少しながらピリッとアクセントが生まれます。気付けばあっという間に食べてしまいました。ごちそうさまでした。まぜそばやブラック(通称:黒猫)も気になるので再訪予定。その折は、またよろしくお願いします！
台湾まぜそばを食べた。辛さの塩梅がちょうどよい、麺ももみ麺でモチモチして美味しかった！
背脂ギルティ油そばがおいしいと聞いてたのんでみた(背脂はぬいてもらいました)!よくあるコテコテの二郎系油そばかと思いきや、意外にマイルドで私好みでした。注文時に茹で前の麺量は200gか300gか聞いてくれますが、300gでも追加料金ないのが嬉しい☺️ 棣鄂さんのワシワシ麺がまた美味しい。〆にご飯たのもうかマジで悩んだけど、メニューに今はないけど、〆用のアブラ飯も200円でだしてくれるみたい。近所じゃないので、来れない時はUberで頼もう。平日昼はコーヒーが無料でつくのもめちゃくちゃ嬉しい。1000円でとても満足。ご馳走様さまでした。
| 名前 |
麺屋またたび |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒615-0046 京都府京都市右京区西院西溝崎町４５−２ メゾンハウスⅡ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ギルティ油そばいただきました。12時前くらいに行きましたがすんなり入れましたがその後続々とお待ちが。接客は意外にも丁寧です。心地よいフレンドリーさもあります。ギルティ油そば美味しかった。日替わり注文してる人も多く常連さんが多いお店で理由が分かります。お待ちもいたので食後のコーヒーは遠慮しましたが嬉しいサービスですね。