千歳で味わう、隠れ家の美食。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
料理屋 橙 清水町本店の特徴
季節を感じる丁寧な料理が楽しめる隠れ家レストランです。
和食と洋風の融合、料理のクオリティが抜群です。
醤油なしで楽しめるお造りの旨味が印象的です。
千歳らしからぬお店があると聞き、来訪ドアを開けるとスタイリッシュな内装なお店あー千歳にないねメニューからとりあえず生ビールてスタート結果、料理のクオリティーの高さにビックリ‼️ちゃんと作ってる感が見た目、味含めて感じられ素晴らしいですね和食の料理人さんと聞いてましたが、創作系なのか、洋っぽいのもあり、ただ、決して重くなく、和食のニュアンス、味付けの優しさがありましたこの料理のクオリティーは千歳には中々ないかもまた、行きます！
一品一品に仕込みの時間と手間を惜しまない大将のコダワリが感じられる料理と女将のセンスが融合している。常に旬を取り入れるから、季節毎の旬の土鍋ご飯を堪能出来る。何度も通っているけど、美味すぎてついつい毎回のようにアレもコレもと頼みまくった。接待向きのお店。
大将の料理が本当に素晴らしいお店です。季節のさんまのカルパッチョやお肉料理はどれも感動する美味しさで、お酒のペアリングも抜群でした。千歳で食事をするならぜひおすすめしたいお店です。また伺います！
建物2階の奥にある隠れ家的なお店です。店内は、落ち着きのあるお洒落な店内で、ゆっくり食事が出来ました。お料理は、ひとつひとつ丁寧に作られていて、どれも美味しかったです！メニューも食べたい物ばかりで、選ぶときに迷ってしまいました。ワインや日本酒なども色々あり、大切な人とのひとときや、接待をする時にも良いお店だと思います。ですが、カウンター席もあるので、一人でもぜんぜん気軽に行けると思います。私のお気に入りのお店になりました。また伺った時にはよろしくお願いします！！
お造りが醤油なしで頂けるほど旨味を感じられ、余分な水気や臭みがなく、一切れ食べてはお酒に手が伸びてしまう美味しさでした。太刀魚と金目鯛という普段食べられないお魚に、ツマまで丁寧に作られており特別感があります。鴨肉のローストも同様に柔らかく、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がり幸福に包まれました。お店一押しの炊き込みご飯も、秋刀魚の皮は香ばしく身はふっくらと脂が輝いていて、出汁が効いたごはんに唐辛子の爽やかな香りとよく合い、これまた美味しかったです。タコのカルパッチョもハッキリとした歯応えで驚きしました。バジルのソースとよく合い美味しかったです。他に食べた料理も全て美味しかったです。一味二味違う料理をお酒と一緒にゆっくり味わいたい人に、強くおすすめしたいお店です。また来ます。
よく友人や、仕事の接待で使わせていただいております。大将の作る料理が、何食べても美味しいです🤤千歳行くなら必ず周りの方にお勧めしてるお店です🥢この前食べた秋刀魚と万願寺とうがらしの土鍋ご飯がなまら美味かったです🥹忘年会等でも利用させていただきます☻
落ち着いた雰囲気の中で、季節を感じる丁寧な料理をいただける素敵なお店でした。カウンター席に座りましたが、店内は静かで居心地が良く、料理人の手元を見ながら食事を楽しめるのも魅力です。前菜からデザートまで全体的に繊細な味付けで、特に印象に残ったのは穴子の白焼、ハモンセラーノとトリュフの食材の組み合わせや香りの使い方がとても上品で、ひと皿ごとに感動がありました。ワインのセレクトも豊富で、スタッフの方が料理に合わせたペアリングも提案してくれてありがたかったです。
| 名前 |
料理屋 橙 清水町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒066-0041 北海道千歳市清水町２丁目２３−１ 清月ビル 2階 |
周辺のオススメ
他の方もコメントしているように、全てのお料理が美味しく、リピートして全メニューを制覇したいと思えるお店でした。看板の土鍋ご飯も食べきれない場合は、お持ち帰り用パックに詰めてもらえます。