五島列島の鯵、絶品お刺身。
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傍八灯 酒と酒肴(ぼうはてい さけとしゅこう)の特徴
天ぷらとの日本酒飲み比べが楽しめる特別なコースを提供しています。
珍しい銘柄の日本酒が揃い、日本酒バーにぴったりの雰囲気です。
五反田で味わえる最高の鯵の干物が美味しいお店です。
日本酒バーのジャンルに相応しく、カウンターや厨房の冷蔵ケースには珍しい銘柄の日本酒が並んでいました。今回注文したのは■玉櫻酒造（島根県）：純米吟醸にごり 甘口■木次酒造（島根県）：おろち乃舌鼓 辛口の2種類です。にごり酒についてはサラッとした甘さ、おろちについては誰が呑んでも分かるキリッとした辛さで且つ重くおろちのイメージにピッタリでした。アテにしたのは■大きな焼売■ナスの揚げびたし■中とろの3種類です。どの料理であればこの日本酒が合うというような世間的なイメージがありますが、好きな日本酒であれば何と組み合わせても基本美味しいです。中とろはまぁ～トロける。自分に対してのご褒美だと思って食べると最高です。最初にメニュー表を見たときに日本酒バーで焼売？！と思いましたが、これ人気メニューだったんですね。大きな焼売が2個ついているのが1セットであるため、2人で行って分け合うのがいいかもしれません。ナスの揚げびたしは想像通りの味でしたが、より和風な味付けというのでしょうか。タレの味も良かったのか、食後に口の中がさっぱりするので次々に食べたくなります。マスターとの日本酒談義も楽しめるのでぜひとも通い詰めたいお店です。
雰囲気良いです。
長崎・五島列島が生んだ身がふっくらした鯵の干物が「めっちゃ美味しい！」大将と若大将の気さくで優しい接客も楽しみのひとつです。干物は数量限定なのでぜひ食べて欲しい一品です。
2025年早々の水曜に立ち寄り。たまたま水曜限定メニューが始まっていて、通常メニューは無いが、水曜特別お得メニューのみとのことでした。日本酒３杯（水曜は安い）と、小肴を5～6皿（ほとんど500円未満）を頼みました。結果、お得すぎる…！！まず料理がどれも素晴らしく美味しい。自家製のなめろうはねっとり、明らかに質のいいマグロは旨み爆発、謎の赤イサキは白ショウユでいただく、焼売は食べたこと無い美味しさ、サービス盛り（イクラ、蟹、蟹味噌）はどう見ても原価割れ。…美味しい日本酒にあわせて至福の時間を過ごしました。日本酒ちびちび、もしくは料理とのマリアージュ開拓に勤しむ方、水曜に五反田いるなら行かなきゃ損です。自分は他の曜日も行ってみなければと思いました。
とても美味しいお刺身が食べられます。メニューは食べ物飲み物ともに少なめですが、その分、丁寧に料理されて、質が良いと思いました。日本酒が豊富です。お店はカウンターとテーブル2人掛けテーブルがひとつあるのみでしたので、狭めですが、余分なものもなく、居心地は良かったです。お店の入り口が少しわかりにくいですが、小さな表札程度の看板がありますので、二回目からは大丈夫かと思います。
最近、コロナ明けて人も増えて来たので少し隠れ家を探しに五反田に来ました。先ずは大阪の箕面にある地ビールで乾杯します。酒の肴をゆっくり選び マグ、たく、アボカドを海苔巻きにして頂きながら、珍しい日本酒を堪能します。お刺身も美味！本気で久しぶりに気に入ったお店です。
お料理、お酒ともに美味しくいただきました。こだわりのあるとても居心地のよいお店で、また伺いたいと思います。
何を食べても美味しい大人のお店。高いのではなく素材がよいのである。
| 名前 |
傍八灯 酒と酒肴(ぼうはてい さけとしゅこう) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5590-8026 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒141-0022 東京都品川区東五反田１丁目１４−１５ 駅前共同ビル 1F |
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天ぷらと日本酒飲み比べのコースを頂きました。5000円程度にも関わらず、食事の満足感もあり、スタッフの方の接客も心地良さを大事にされている旨が伝わってきました。失礼な話、あまり期待していなかったのですが、とても良いお店でした。