六本木天鳳の極旨を五反田で！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
絆ラーメンの特徴
麺の硬さやトッピングが選べて、自分好みにカスタマイズ可能です。
券売機で先払い、ネギ多めが無料で楽しめるのが魅力です。
六本木の味を再現した極旨みみそチャーシュー麺を提供しています。
店員さんにお店で1番のおすすめは？と聞いたら、極旨みそラーメンということで頼みました🐖サッポロラーメン🍜スープが飲みやすくて、チャーシューも美味かったー🐷
極旨醤油チャーシュー麺大盛¥1,550+ライス¥200+ネギ多め+麺バリ硬そういえば2025年は一度も天鳳行ってませんでした。食券渡すと麺の硬さを聞かれて「すごく硬く」と答えたら「ではバリカタで。ネギは多めにしますか？」と聞かれたのでネギも多めでお願いしました。最初は間違って醤油チャーシュー麺大盛の食券買ってしまったのですが、¥50払って極旨に変えてもらいました。普通の醤油よりも「味濃く、油多く、硬め」いわゆる1,3,5に相当します。味は六本木のメンバリに比べると少し塩気が薄めかな？麺はお馴染みの西山製麺で、豚骨の濃度も申し分ないです。他に客もいないのでお店の人と話し込みました。私が最後に六本木に行ったのが一昨年の11月頃で、ちょうどその頃にそこにいた店員の殆どがこのお店に移って来たらしいです。また六本木の常連さんもこのお店に移って来た人が多いらしく、あまり六本木のいい話は聞こえてこないみたいです。券売機には書いてありませんが「1,3,5」や「メンバリ」で通じるそうです。私の場合「メンバリ」とは頼んでなかったので濃さが1,3,5とメンバリの中間くらいとのことで、なるほど、メンバリより塩気が少なく感じたのも納得です。当然完食完飲です。また来ます❗️
2026.01.12 13:15頃 月曜祝日 初訪・券売機にて先払い・現金払いのみ・麺の硬さが選べる（硬め、普通、柔らかめ）・無料でネギ多めにすること可能・カウンター席のみ・お水はセルフサービス・ワンオペの時間帯あり醤油ラーメンが食べたくて、Googleマップの口コミ頼りに訪問。現金払いのみであったが、近辺では割と安いほうな料金設定。スタンダードに醤油ラーメン900円と、のりトッピング100円とあったので、合計1,000円分を注文。着席する前に食券を渡して、麺の硬さと、ネギを無料で多めにてきますが、どうしますか？と聞かれる。なんて有り難い！多めでと回答。着丼までは約5分、見た感じスープは濁り系。うん、スタンダードな感じ。麺は味噌ラーメンでよく見かける黄色みがかった麺で、これは美味しいかも。口コミでは、醤油ラーメンにこの麺はどうなんだろうという意見もあったが、個人的には好き。卵半分が入って900円は、なんだか良心的に思っちゃう。また店員さんが外国籍の方のようだが、日本語はうまいし丁寧な仕事しているし、声かけるときも基本笑顔！接客が気持ちいい！ネギはね、普通のネギを輪切りだったので、ちょっと苦手な匂いがしたかな。あさつきや小葱だと嬉しかったところだが、無料で文句は言えない。ごちそうさまでした！
極旨みみそチャーシュー麺を頂きました。ねぎ多めがオーダーできるのでねぎ多めで頼みました。スープは、濃厚なお味噌でした。券売機で食券を買って店員さんに渡すスタイルです。
【2025年10月訪問】五反田の絆ラーメンさんを訪問。極旨味噌󠄀ラーメン大盛1200円を注文しました。５分位で着丼。味はいたって普通です。グッドポイントは店員さんがニコニコしていてほっこりしました😊なので、雰囲気は💯満点です。
六本木で大好きだった【天鳳】のカンさんが独立。天鳳はオヤジさんが北海道に帰っちゃって、買った会社がレシピ変えちゃったんだよね。135頼んでも麺の硬さが硬すぎて。茹で時間も変わっちゃたんだろうね。カンさんは六本木で長年修行してたから、昔から続く135の伝承者。最高だよ。カンさん。ありがとう。カンさんがこの店で長く続けられるようにみんなで応援したい。行ったことない人は醤油ラーメンの食券買って、『イチサンゴください』と言うと、最高に美味いラーメン食べれますのでやってみて。
2025年7月訪問 五反田 絆ラーメン極旨醤油ラーメン 1000円2025年3月に出来たというサッポロラーメンを提供するお店。他のクチコミ情報にもあるようにアジア系外国人のスタッフ(ミャンマー人)の方々が営業。日本の方から教わりの独立らしい。実際お店に行くと言葉もちゃんとしっかりしてるわ紙エプロンを提供するわの日本式接客。良いですね。メニューは券売機、現金のみ。並びがちょい迷うのでラインナップを整理すると(2025年7月現在で)醤油/塩/みそ ラーメン(900円)極旨醤油/極旨みそ ラーメン(1000円)醤油/塩/みそ チャーシュー麺(1300円)極旨醤油/極旨みそ チャーシューラーメン(1350円)野菜みそラーメン(980円)大盛り+200円チャーシュー380円(350)味玉150円(130)メンマ180円(150)ライス200円(100)のり120円(100) ()内は11-14時の値引きサービス価格極旨ってのが100円で増せるわけだけど、塩のカエシ部分なのかな？で、キレイで涼しい店内、ちょうど昼の満席だったけどあまり待たずに着丼。早いですね。麺が札幌ぽい黄色い縮れ玉子麺。やや細めなので茹で時間が少なく済むのね。なるほど。ネギ多めが口頭注文で可能。ありがたや。麺の硬さは、と効かれたが普通でお願いしました。紙エプロンの用意もある模様でほしい方は店員さんに。でスープはしっかりウマい。極旨ってだけある。チャーシューはチャーシュー麺に増さない状態で厚めのが3枚。柔らかすぎず硬すぎずの食感がしっかりあるタイプ。うまいうまい。ネギを増してよかった。野菜はほぼこれのみだが濃い味のスープに浸して美味しい。中盤胡椒やにんにくチョイ入れて味変して完啜。札幌といえば味噌、といイメージあるけど最初は普通に醤油とかがメインで味の三平ってところが味噌入れてみて定着(1954年)、東京とかの北海道物産展で知られ始め、どさんこラーメン(東京の企業)や袋ラーメンの「サッポロ一番みそラーメン」が広めていった模様。てことで(？)いまやご当地ラーメンになった味噌も今度たべよう。頑張って美味しいラーメンを作り続けて下さい、ご馳走様！
会社の近くに出来たので暑い日に初訪問。極旨味噌ラーメンで1000円。ネギ多め無料とのことでもちろんお願いします。届いたものはネギ多めの美味しそうなもの。札幌の黄色い卵麺の好きな感じ。スープは動物系が強めの白味噌ベースの好きなタイプ。極旨と普通の差はなんだろうと思いながらテーブルのニンニクと一味を足しながらあっという間に完食。近くにこのタイプの店はなかったので嬉しい。今度は醤油頼んでみよう。2025年12月今度は極旨醤油ラーメンで1000円。もちろん無料のネギマシで。醤油は豚骨な感じを味噌より感じるちょっと家系っぽい感じ。ここは味噌だな。次回からは味噌で野菜とか付けてみよう。
【六本木天鳳の味を五反田で！】◎2025年10月クチコミ更新▼初訪店以来、よく来ています。六本木天鳳にはなかなか行けないので、ここで食べられるのは幸せ😀 天鳳と言えば「醤油」。コクの深さが素晴らしい一杯です。中でも135が好きな方は、この店では「極旨醤油」がそれに当たります。券売機式なので購入の際はお気をつけて。▼調理担当の外国の方はとても丁寧にラーメンをつくられます。丼を温めることからスタートし、最後まで手を抜くことなく素晴らしいと思います。提供時の笑顔も印象的でした。▼葱も無料でマシ可能です。もっと人気出て良いのになー。って思います。----▼2025年3月オープン。ここはドラム缶スープで有名な六本木の老舗、天鳳そっくりのラーメンが出てきます。▼となるとオススメは当然醤油。それも「麺硬く、味しょっぱく、脂多く」の135一択、のはず。たた、自販機のメニューに135はありません。天鳳の135に当たるものは、おそらく極旨醤油ラーメンという名称で存在しています。今日はこの極旨醤油ラーメンをオーダーしました。▼どんぶり、チャーシュー、めんま、ねぎ、とビジュアルは完全に135です。スープも135の再現度高いです。麺の固さ、スープのしょっぱさを体験し、やはり135だな、と思いました。めんばりではないですね。▼天鳳好きな、きっと同じ時代の夜を六本木で過ごしていた同志にはここの極旨醤油ラーメンはおすすめです。最近は六本木にも行かないので、天鳳的な味があるだけで嬉しいです。
| 名前 |
絆ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9210-1789 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～22:45 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
完全に六本木（昔は乃木坂と言ったが）の天鳳。但し、メンバリとか1.35.とかは流石に言わない。この店で言う1.3.5は「極旨醤油」になると思う、スープは完全に1.3.5ですね麺も硬めをオーダーしたのですが天鳳の1.3.5よりは柔らかい私は天鳳はメンバリ派なので、ここの硬めでは少し満足出来なかった。あと、メンズは大盛りじゃ無いと満足できないかもね。普通に美味しいよ、サービスも良いと思うし外国から来た方が頑張って独立起業したみたいだから応援してます。次は超硬めとオーダーしますそして、いっその事「メンバリ」「1.3.5」と言う名前にしてしまいましょう！