アトレ恵比寿で旬のパフェ！
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SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店の特徴
恵比寿店限定の焼き菓子やクレープが楽しめる、特別なメニューが魅力です。
季節のパフェは専任パティシエが仕立てる、見た目も華やかです。
アトレ恵比寿の3階に位置し、アクセスが非常に便利です。
アトレ恵比寿の3階にある「SALON BAKE & TEA」。日曜日の昼12時ごろに伺ったところ、待ち時間なしですぐに入れました。その後は徐々に混み始め、退店時には満席だったので、訪れる時間帯は重要かもしれません。店内は上品な内装で、椅子や食器などにもこだわりを感じられました。注文は机の上のQRコードから行います。今回は期間限定の下記2つのパフェを注文しました。・パフェ オ フレーズショコラ(5,280円)・パフェ ド ノエルフレーズ(5,500円)運ばれてきたパフェは非常に美しく繊細で、芸術品のような見た目です。パフェ オ フレーズショコラは、サングリアチュイール、苺、チャイアイス、クローブジュレ、ベリーココアイス、チャイシュトロイゼルジェノワーズ、ベリーショコラムース、サングリアジュレ、いちじく苺ソースが贅沢な層になったパフェ。チャイやクローブの大人な味わいと、フランボワーズの酸味や濃厚なチョコレートのコクの相性が抜群で、非常に美味しかったです。トップに飴細工が添えられたパフェドノエルフレーズは、上から、フランボワーズマカロン、苺、メレンゲ飾り、苺ローズマリーアイス、苺とクリームチーズのアイス、ローズジュレ、バラの花びら、ベリーティーサブレ、ピンククランチ、ルビーチョコレート、バニラシャンティ、苺果肉、ロゼワインジュレ、苺ローズソースが重なっている華やかなパフェ。苺のさまざまな味わいと薔薇の優雅な香りが感じられて、一口食べ進めるごとに素敵な気持ちになりました。値段以上に、見た目も味も非常に満足のできるスイーツでした。他のスイーツやアフタヌーンティーも魅力的なので、またぜひお伺いしたいです。
恵比寿駅直結でアクセス抜群のサロン・ド・テ。素材の組み合わせや香りの設計がとても繊細で、パフェはスイーツというより一皿の完成されたデザートコースのよう。今回は季節限定パフェを3種類いただきました。クリスマス限定の「パフェ ド ノエル フレーズ」は、ローズ香るいちごとルビーチョコの優しい甘さが印象的で、見た目も華やか。「パフェ ド ノエル ピスターシュ」は濃厚なピスタチオにオレンジの爽やかさ、タイムやコニャックのジュレが加わった大人向けの味わい。冬限定（〜2月）の「パフェ オ フレーズ ショコラ」は、サングリアやチャイのスパイスが香るいちごと濃厚なチョコレートが好相性でした。どのパフェも香り・甘さ・酸味のバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめます。季節ごとに通いたくなる、特別感のあるカフェです。
高級なだけあって見た目も中身も丁寧に作られてる感じがしました♪パフェの見た目の華やかさはもちろんですが、中身の素材が多いのにびっくり！色々な素材が何層にも重なっていて掘り進めるの楽しかったです^ - ^私が食べた苺とチョコレートのパフェ(12月限定メニュー)は苺がグラスの大きさからは想像つかないほどたくさん入っています。チョコレートのジェラートやムースも程よい甘さで最後まで美味しくいただけました。店内の雰囲気も客層も落ち着いていて、1人で楽しんでる方もいました。テーブルが広くて余裕のある配置なのも写真も撮りやすいし、友だちともゆっくりできてよかったです。スタッフさんも親切でした！テイクアウトでグルテンフリーのフィナンシェも買えるのですが、こちらもとても美味しかったです♪
友達4人恵比寿でランチをした後カフェできるお店を探してここにきました。土曜日の4時頃来店しましたが列ができていて整理券を引きしばらく待機。30分位待って入店できました。この時間で「もうすぐ品切れ」と案内のあるメニューもありました。パフェは見た目が豪華で食べるのがもったいないくらい。私たちはミニパフェとスイーツセットをチョイス。美味しかったです。紅茶も種類が豊富で選ぶのに迷いました。急須も可愛いくて食事だけではなく食器も素敵でした。
💡これは“食べるサロン”⁉️ 季節パフェと紅茶のマリアージュが最高すぎる🫖🍨💕◆店舗の特徴✅◎“美と健康”を意識したスイーツ設計 🥗✨ギルトフリー志向で、紅茶と合わせて軽やかに楽しめるのが魅力🫶◎恵比寿店限定の焼き菓子＆クレープ 🥞🍪ここだけの限定クレープ/ベイクドスイーツを幅広くラインアップ🎀◎完全予約制のアフタヌーンティー もあり🫖🍰少量多皿のコース仕立てで、BAKE & TEAのいいとこ取りを実現👏◎看板は「季節のパフェ｣🍨旬果を主役に、専任パティシエが仕立てる繊細パフェ♪まずは季節の一杯から堪能するのもありかも😉📍位置：JR恵比寿駅アトレ口から徒歩約1分🚶東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館3F⏰営業時間：10:00–21:00(FOOD L.O.19:30/DRINK L.O.20:00）📝10:00–11:00はTO GOのみ※定休日は施設に準じる。🪑席数：48席※カウンター席有り⭕📶無料Wi-Fi有り⭕👦子供同伴可能⭕👪混雑状況：0-5分※週末12:00頃の訪問時、3-4割🈵️📝週末午後は混雑・売切れが出やすいため、お目当ての商品がある場合は早めの訪問を推奨！👥客層：女子会/カップル/買い物客（アトレ利用）中心！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｢季節のスイーツセット｣（3740円）※税込価格！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈感想：テーブルに届いた瞬間に、ジュエリーボックスみたいな高揚感✨ガラスケースにのった3種のプティスイーツ＋ミニパフェ＋ティーの構成で、まずは見た目にきゅん🥰ミニパフェはシャインマスカット中心の爽やか仕立て🍇プルンとしたジュレと軽いクリームが層になって、口の中が一気にリフレッシュ♫🍃左の白い林檎ムースは、りんごの酸味がふわっと立ち上がり、土台のサブレがサクッと小気味良い🍎中央の和栗モンブランは香りが濃厚🌰 でも後味は重くなく、ひとくちサイズでも、ちゃんと満足なバランス💕右の白葡萄ジュレは花のような香りがほんのり、食後の口直しに最適！合わせたポットティーがまた温かい渋みで甘みをリセットしてくれます🫖全体的に甘さ控えめ×香り豊かで、少しずつ色々食べたい日にはぴったり♪
Beautiful tea salon with delicious parfait！スイーツと焼き菓子が楽しめるティーサロン「BAKE & TEA」が10月にアトレ恵比寿に新店舗をオープンしました。ブランド2店舗目となる恵比寿店はショッピングモールの中とは思えないほど上品で優雅な空間でイタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」の食器で紅茶とデザートをいただけるのが魅力です。砂糖や生クリームの使用を控えたスイーツはどれも甘さ控えめで、罪悪感なく楽しめるのが嬉しいです。お目当ての「秋イチゴパフェ」は旬の苺をたっぷり使っていて全てのパーツが美しく味わいも繊細で、ずっと眺めていたいほど贅沢すぎるパフェでした。他にもオレンジとブランデーが香るクレープシュゼットや旬のフルーツが乗ったフルーツタルトなど恵比寿店限定のメニューがいくつかあってこの日いただいたグルテンフリーのルージュフィナンシェも美味しくて幸せなティータイムを過ごせました。
店内もお料理もすべて素敵すぎました。ガレットはお野菜が新鮮で彩り鮮やかです。セットのミニパフェも優しい甘さで美味しかったです。店員さんも女性がほとんどで可愛い方ばかりでした。また居心地が良いので、リピート確定です。
ここには2回目 生ハムのガレットとアボカドのガレット頂きました とにかく見た目が想像以上のクオリティで驚きますメニュー写真より出来栄えが越えてくるなんて普通ありえまん！味はもちろん美味しいですが接客も雰囲気も抜群です 10月にオープンしたばかりなので店内も物凄く綺麗で清潔感は抜群アトレ本館ともつながっているから駅から濡れずに行けて便利自分は平日しか行ってませんがゆっくり過ごす事が出来ます。
待ちに待った大好きなサロンベイク＆ティーの新店舗がアトレ恵比寿にオープン。サロンベイクアンドティーは白砂糖や生クリームの使用を控えたギルトフリーなメニューなのに美味しく美しく仕上げる女子の味方すぎるお店！季節の食材を使った繊細なパフェやアフタヌーンティーはもちろん、恵比寿店限定でクレープシュゼットと手土産にもとってもおすすめな季節のフルーツを使用したタルトと白砂糖不使用のグルテンフリーのフィナンシェも。食器類は新宿店同様イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」を使用。大人気カフェなので行く前はネット予約してから行くのがオススメです。
| 名前 |
SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6452-4873 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目６−１ アトレ恵比寿西館 3F |
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アトレ恵比寿で混んでいる喫茶店ばかりだったので、ここに入りましたJUNが経営しているようです。お店の雰囲気は素敵💓高級感あり。値段も高級でした。コーヒー☕︎を飲みたかったのに、紅茶専門でした。紅茶は鉄瓶急須で出てきました。お茶受けにデザート🍰盛り合わせを注文。可愛くて美味しかった。パフェは5,000円もしますので、心して入りましょう！