恵比寿深夜のラーメン、偶然の幸せ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
生しじみラーメン『オルニ』恵比寿店の特徴
深夜23:30の開店で夜遅くでも楽しめるラーメン屋です。
恵比寿にオープンしたばかりで、訪問客が多く賑わっています。
ラーメンを食べたい酒飲みのための二軒目としてぴったりです。
夜中の飲み終わり、ラーメン食べたいけど、割とお腹もいっぱいなんだよな〜〜〜と女友達2人で恵比寿の駅を彷徨っていた時に、偶然立ち寄ったお店。これが最高でした！！私は実は貝はそんなに好きじゃなかったんだけど、でもここのは、美味しかった〜〜〜〜〜！出汁がとても優しい、量も飲み終わりにちょうどいい。しかも確か麺少なめとか多めも選べた気がする・・？カロリーも抑えらえてて罪悪感もなく、初めてラーメンで最後までスープを飲み干しました！！！また夜中にリピします！
今回で3回目の訪問。最初は「しじみラーメンって珍しいな」くらいの軽い気持ちでしたが、今では飲んだら必ずここに来てしまう店になっています。正直、恵比寿で飲んだ日の締めは、もうここ以外考えられません。まずその場での満足度が高い。しじみの旨みがしっかり出ているのに、脂っこさや重さが一切なく、飲んだ後の身体にもスッと入ってくるスープ。塩気も強すぎず、最後の一滴まで自然と飲み干してしまいます。細麺との相性も良く、「ちゃんと計算されている一杯」だと毎回感じます。そして何より驚くのが翌日。翌朝、びっくりするくらい身体が楽で、「あ、これは本当に効いてるな」と毎回実感します。二日酔い特有のだるさがほとんど残らず、ここまで体感できるラーメンはなかなかありません。単に美味しいだけでなく、「飲んだ後の身体のことまで考えられている」ラーメンだと思います。3回通って分かったのは、これは一度きりの話題性ではなく、確実にリピートされる理由がある店だということ。値段以上の価値があり、むしろこの内容なら納得感が強いです。恵比寿でお酒を飲む人、翌日を大事にしたい人には、間違いなくおすすめ。結局また来てしまう、その理由がはっきり分かる一杯です。
1杯2000円程で高価なのにクオリティが伴っていない。店員さんが慣れてなく、提供に30分近くかかった。もう1人の店員さんの注意指摘に対して、言い返していて雰囲気は良くなかった。麺が固まっていたり、店員さんの親指がラーメンの器の中に入って具に触れていたり、いらっしゃいませの声掛けなかったり、水の提供も入店してから10分以上、ビールは15分後。あとニンニク入りの食べたらその後腹痛になった。生のニンニクを多量摂取したからかなと思う。味も量も2000円取れるものではない。わざわざここで食べる理由はないと思った。時間かかってしまいすみませんと最後に謝っていたが、謝るだけなら誰でもできるので、お客さんが被った不利益をカバーする必要があると思う。値段下げて、オペレーション改善しないとリピーターつかないと思う。
2025/10/18恵比寿は25年9月にオープンしたので行ってきました。朝の5時までやっているのはありがたいです。恵比寿でラーメンやっているところはありますが、あっさりのラーメンは締めにはありですね。
※日本酒好きただの酔っ払い呑兵衛の感想になります。⭐︎しじみ混ぜそばにんにくと醤油のこってり感ともっちもちの太麺で食べ応えがあり美味しい！刻んだ玉ねぎとネギがアクセントでこれまた美味しい〜色んなお店を巡るほど貝麺大好きな私からすると、ちょっと貝感が物足りなかった…今回迷ってやめたけど次回は生しじみラーメンを食べてみようかな！⭐︎混ぜそばとセットでついてきたしじみスープこれが嬉しすぎた…味噌汁のしじみの身は全部外して食べる人間なので、セットでこれがついてくるのは幸せ〜お酒を飲んだ後の汁物ってすごい細胞に染みる感じがする😌ラーメン屋にしてはお高めの値段設定な気がするが、お店の雰囲気良し、ラーメン屋とは思えないほどお酒が色々あって面白い😆
23:30開店という深夜営業。生しじみラーメン1490円。六本木のしじみラーメンを思い出す。しじみはもちろん中身もいただく。しじみの滋味あふれる一杯を食べた。クチコミ投稿で濃厚しじみエキスのオルニショットもいただいた。
お店の方とご縁があり、このお店の話を本当に楽しそうに話していたので、早速食べにきました。「この世から二日酔いを無くしたい」というテーマを掲げていて、前日に飲みすぎて二日酔いだったので手遅れかな？と思いつつも、おすすめのバターレモン生しじみラーメンを注文。ノーマルも味わいたかったのでバターレモンは別皿にしてもらいました。写真の通りたくさんのしじみに二日酔いに良さそうなお麩もあり、具沢山な印象。一口目にスープをすすると、見た目から想像していたよりもしっかりしじみの出汁が効いていて旨味もしっかりあります。おいしい！麺も歯切れ良くスープが絡んでいるので「あっさりしてるけど物足りない」というありがちなラーメンではありません。鶏チャーシューもスープに合う程よい味付けで、濃くもなく薄くもなく、食べ応えしっかりでした。卓上には黒胡椒、白胡椒、山椒、一味がありました。こういうこだわり系のお店で調味料を揃えてくれる店は少ないので、好みへの寛容さが嬉しいです。順番に試してみて、どれも合いますが特に黒胡椒が相性バッチリです。途中で別皿のレモンを絞り、バターを入れて食べてみると、濃厚さが増して食べ応え抜群、ただしレモンで味が締まるので決してくどくありません。スープをするっと飲み干してしまったほど、後半になってもおいしいです。二日酔いの時はノーマル、飲んだ後はバターレモンかなぁと思いました。最後におすすめのオルニショットをいただきました。かなり濃厚なしじみエキスに、ポン酢？かなにかを足している感じです。シンプルにこちらもおいしい！レモンを齧ると、口中に広がった濃厚な香りをまとめてくれて、身体中に温かいスープが浸透していくのを感じました。お店を出てすぐにこれを書いていますが、二日酔いがすでに軽減されたような気がします。普段は濃厚な豚骨ラーメンばかり食べていますが、ここまで満足度の高い一杯だとは想像していませんでした。おいしいです。特に飲んだ後や二日酔いの時は本当におすすめです！
| 名前 |
生しじみラーメン『オルニ』恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3103-4719 |
| 営業時間 |
[月火水木] 23:30～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
2軒目に利用しました。店内はバーのようなお洒落な雰囲気！10分ほど待って着丼！早速スープをすすると、しじみの濃厚な味わいが酔っ払った体に染み渡る…！とても美味しい！これは二日酔いも防止できそうです👍ついつい〆のバターしじみ丼もオーダー🧈これがスープとめちゃくちゃ合うんですわ…駅から近いのも嬉しいポイント☺️また食べに来ます🎵