臭くない二郎系ラーメン、野菜とアブラで満足！
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風神の豚の特徴
平日12時に行くと、程よい混雑でスムーズに楽しめます。
独特な食券の買い方は、新しい体験を提供してくれます。
二郎インスパイア系ラーメン、肉多めのガッツリ感が魅力です。
English translation belowあまり臭くない二郎系ラーメン🍜独特な食券の買い方。現金のみ。しかも、ラーメンの種類は一つしかないです。注文してから結構早くラーメンが来ます。味は、二郎系の中では、割とクセのない感じ。途中味に飽きてきます。量は二食分くらい腹が満たされます。 コスパは良いです。Not-too-strong Jiro-style ramen🍜Unique ticket-purchasing system. Cash only.Plus, there's only one type of ramen available.The ramen arrives pretty quickly after ordering.The flavor is relatively mild compared to other Jiro-style places.You might get tired of the taste halfway through. The portion size fills you up like two meals. Good value for money.
二郎系は正直苦手で20年ぶりくらいに行きました。総評としては、美味しかったです。味は濃いめ。オーダーは。麺 普通野菜 マシ脂 マシニンニクマシ肉 追加1枚ごはん麺は普通でも多いです。脂は少なめまたはナシでも良かったかも。野菜はもやしです。こちらは普通でも結構量はあると思います。肉（チャーシュー）は1.5㎝から2㎝くらいあって、とてもやらかくて美味しかったです。ご飯には薄切りの硬めのチャーシューが乗ってます。おしとやかなクラシックとオペラが店内に流れる二郎系ラーメン15時までしかやってませんので、行く方達は時間を確認してから食べに行くと良いでしょう。
ラーメン＋豚追加1枚＋野菜普通＋ニンニク少々＋アブラ多め。券売機で“ニンニク入れますか？”完結設計。麺は中太長方形ちょいトルネード型のツルモッチリ弾力仕様。広義で二郎インスパイアの範疇なコシのあるうどんなイメージ。ワシワシゴワゴワデロンデロンもしくはビロンな攻略型を求めてたならガッカリするかもしれない。スープは味醂系甘味強が先行の豚出汁グルタミン酸やんわり醤油塩分円やか系。麺の勢いとニンニク詠唱と豚が無ければ動物出汁の中華ソバな青湯系ラーメンな感じ。豚ちゃんは豚バラドデンホロホロ拳大な隕石型。スープの熱で温まるとちょいトロっと感も出てきてなんというか料理スキルを正しく持ってる人が調理した角煮？感で美味。コールのニンニク微塵か卓上の黒胡椒で味わうと吉かもしれない。有り体に言えば口当たりの良い中華そばなので立食いうどんソバと並ぶ選択肢に入ると思われる。もし店内BGMが第九だったら何か衝動を掻き立てる感情が起動したのかどうか二郎系とクラシックの相乗効果は未知数である。
今夏オープンしたばかりのカウンター10席程の二郎インスパイア系ラーメンの店。デジタル券売機がかなり面倒！普通二郎系ラーメンではラーメン提供時にニンニク・野菜・脂等のトッピング量を聞かれるのだが此方ら最初から全部券売機に入力せねばならない❗二郎系とはいえかなり特殊な二郎インスパイアで、先ず醤油スープが非乳化で無化調‼️濃厚甘めで背脂もブロック状。麺も二郎系得意の極太ワシワシ麺ではなくモチモチムニュムニュの平打ち太麺だ❗チャーシューは分厚い塊肉で食べ応え十分。全体に非ジャンクで上品な二郎系ラーメンで女性や子供でも食べやすい❗ただ、二郎独特のジャンクさが薄れてるので、二郎系を目的に食べに来た人には拍子抜けするかもしれない‼️逆にサクッと二郎風のラーメンを食べたい人には需要がありそうだ。
長く続いたラーメン屋の跡地にオープンしたインスパ。平日1430頃、先客1名。カウンター10席、2オペ。ラーメン900円ニンニク多め、その他普通で注文。微乳化スープは飲みやすく、甘いアブラ、シャキ野菜、ニンニクと良く合う。豚は想定より厚切りで2cm程の食べ応えがあるタイプ。赤身と脂身のバランスが良く普通に旨い。ご対麺はすべすべした食感のインスパあるある麺。菅野製麺っぽいかな？と思ったが確認できず。柔らかめでややパンチに欠ける。ゆで前200gと軽いのですぐ無くなった。麺は今ひとつだけど、それ以外は十分おいしく、サクッとライトに豚ニンニクエキスを摂取するには便利なジェネリック。立地が良いので再訪しそう。
二郎インスパイア系で、野菜普通・脂多めで注文。スープはすき焼きを思わせる甘みが強めで、卵をくぐらせても◎。麺はゴワゴワしておらず食べやすく、提供も早め。チャーシューは柔らかく、提供前に専用器具で再度焼くこだわりあり。味変はお酢・醤油タレ・とうがらし・コショウ。見た目はボリューミーだが意外とあっさり。野菜はもやしのみで寂しく感じたが、濃いスープと相性良し（キャベツは合わないかも）。店内はクラシックBGMで、白基調の服を着た店員さんが清潔感ある接客。タッチパネルで好みを注文でき、二郎インスパイア初心者にもオススメ。逆に慣れている人には少し物足りないかもしれないが、コンセプトや丁寧さを感じる一杯で応援したいお店。
| 名前 |
風神の豚 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金日月火水] 11:00～17:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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コンビニの二郎系ラーメンみたいなイメージです♪平日12時ぴったりくらいに入店。空席が3席くらいあり、発券機で注文し着席。発券機なかなか使いづらかったです。とはいえ麺量やマシに関しては発券機で選択するため、二郎系苦手な方にはわかりやすいかと。いざ着丼ニンニクとアブラはマシにしました。ビジュはいい感じ。豚もトースターっぽいので温めてからのっけてる感じ。豚は口に入れたらほどける感じと繊維を感じるためあまり私の好みではないです。麺とスープはコンビニ二郎系麺みたいな感じです。美味しいけど…っ感じですかね。とはいえこの立地で900円はお試しの価値ありかなと♪