駐車場広々、煮干中華満喫！
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RA-MEN 優羽家の特徴
八幡平市初のセメント系煮干スープが味わえるラーメン専門店です。
限定のオリジナル担々麺が絶品で、訪れる価値があります。
移転後の広い駐車場と店内で、さらに快適に利用できます。
提供がものすごく早く、チャーハンが１分ほどで出てきます。鍋を振る音が聴こえなかったので、不意打ちでびっくりしました。香ばしさは控え目で、人肌の温かさです。ラーメンの方も３分ぐらいで提供されました。スープがユニークな味で、独特の風味を感じます。
初めての来店でしたが美味しかったです今回は合わせ味噌ラーメンに辛味の鬼をプラス。スープはあっさり系で味噌でも軽めですいすい食べられる。少し辛い味噌の赤もあったけれど辛いラーメンが食べたくて追加した鬼（2番目の辛さ）は辛さ好きならちょうど食べやすい。具材は醤油と味噌共通でチャーシュー、味たまが丸々一個、ほうれん草、ワカメ、なると、海苔、ネギと盛りだくさん！チャーシューは脂身と赤身のバランスがいいお肉に味が程よく染みており、ほんのり香ばしい香りがして美味しい。味たまはほんのり色味と味が着いておりちょうどいい主張具合で丸々一個入ってるのも嬉しい。メンマは味が濃いめで食べている途中でいいアクセントに。スープのタイプもだけど麺の量も少なめを選べるので老若男女誰でも食べやすいと思える美味しいラーメンでした✨✨今現在ではあるけれど限定の坦々麺やもやしラーメンなどバリエーションもあるので是非また訪れて他のラーメンも食べてみたいです！
初訪問でした。辛いラーメン美味しくいただきました。店内がオーナーの好きなもので溢れいるようで、ラーメン屋という雰囲気ではなかったです。雑貨屋さん的な。
・開店時間には既に屋外に並ぶ人が。概ね30分待って入店。事前情報で赤味噌ラーメンにトッピングの激辛「閻魔」を注文。辛いと言ってもザラつき感はなくクリーミーと言うかまろやかで濃厚。「閻魔」トッピング前の赤味噌ラーメンのスペックが高いのだなぁと。辛さの感じかたには個人差はあるにせよメニューにあった店主の脅しともとれるコメントにビビらないで注文してよかった。激辛ではあるのだけれどもスープを飲み干せた。もしかして初見だったので店主が手加減してくれた？（笑）。店内は狭いけれども、店主とフロアのお姉さんの印象で居心地がよかった。次回は白味噌、その次は担々麺を試したい。
ラーメン、具沢山！歯応えあるメンマ、ほうれん草、オシャレなナルト、うまい豚バラ肉、海苔、玉子、甘くてコクある鶏ガラ醤油ベーススープ、とても美味しくて混むのがわかる。評判のチャーハンは、デフォルトで載ってる紅生姜が不要なくらい、玉子の香ばしい風味、ご飯の具合もクオリティー高く旨かった。店主さんが、凄く挨拶とか大事にされてる感じも良かった。お客さんの入りもいいし、もう少し広い店にすれば良いのにな。
マジで美味しいラーメン屋です！私は味噌の『赤』が特に好きです！病みつき度が凄くて、食べた数時間後にはまた食べたくて仕方なくなります笑。味噌の『白』もめちゃくちゃ美味しいです！優羽家ラーメン(醤油)もめちゃくちゃ美味しいですが、甘みが強めの醤油ラーメンなので、好みが分かれるようです！本当に本当に美味しい……!!まだ1日10食限定の坦々麺にありつけてないので、絶対坦々麺も食べます!!ポイントカードのサービスが凄すぎて、びっくりしますよ!!『そんなにサービスしまくらなくても……』と心配になるくらい、サービス精神満載の、素敵なご夫婦です!!
オリジナルの担々麺（10食限定）を頂きまさしたが、何とも言えないゴマ。一口、二口と味が変わるのがとっても不思議です。最後まで飽きずに頂けました。また、優羽家ラーメンも担々麺食べたあとでも味がしっかりしていて、負けません。店内は10席ないくらいのこじんまりとしてますが、周りを気にせずに頂けます。店主、奥さん共に明るく声を掛け合って対応してくれます。次は何を頼むかまた楽しみが増えました。
令和7年9月「限定 煮干中華1000円」八幡平市では初のセメント系煮干スープ！鶏と野菜のスープベースに煮干をふんだんに使用したクリーミィなスープは苦味エグミは皆無、非常に美味しく頂きました！😋盛岡市まで行かなきゃならなかったセメント系煮干ラーメンが八幡平市で食べられるなんて最高です！🤗10月に新規オープンしたラーメン店です。唐揚げ定食や持ち帰り唐揚げ、チャーハン等もあります。今回は醤油らーめん850円大盛り150円ライス150円（お代わり放題）頂きました。鶏ガラ豚骨主体の動物系清湯スープは鶏油の香りが凄く、この界隈では珍しいG系の味がしまして美味しいです。2回目担々麺1000円大盛り150円おっとビックリ！このルックスはあの一龍の担々麺に似てますね、と先ずはスープを、、超濃厚白胡麻ペーストスープ！これはクセになるほど美味しいです。ただ、麺が普通の細麺なので大盛りだと最後がダマになってしまいました。高加水のプリプリ麺が良いかもです。店主さんが「すり鉢で丁寧に白胡麻を潰してます！普通はミルとか使うんですけど細かくなり過ぎて食感が出ませんので！」との拘りよう。これからもかなりの期待出来るラーメン店だと思いました(^^)令和7年2月22日 移転オープンしました。元の場所から遠くは無い、同じ八幡平市大更 地内 です。店内が広くなり、カウンターや小上がりも広くなって家族連れでも美味しい🍜がゆっくり楽しめます。もちろん駐車場も店舗前に4台、更に離れた場所にもあると聞いてます。店主さんの元気な挨拶で出迎えられ、期待が高まる中、口頭注文しました。今回の、自分のメニューは「1200円シリーズ 麻婆豆腐あんかけ麺と半ライス150円」頂きました。優羽家の鶏ガラ野菜の旨味がタップリの醤油スープベースにこれまたタップリの熱々の餡掛け、更に豆腐もタップリなのでかなり食べ応えがあるラーメンとなってて、滝汗描きながら完食完飲完飲飯！大満足でご馳走様した！サービスカードも貰えたので、通わねば！平成7年3月ラーメン写真追加①「優羽家ラーメン 赤みそ（辛さ普）1000円」②「優羽家ラーメン 塩 950円、マヨ唐ミニ丼350円」③「たんたんめん（細麺のみ）1200円 半ライス150円」※金曜日、土曜日 は18時〜21時までの夜営業開始 、ラーメン、夜オツマミメニューも充実。宴会も承るそうです。※ 第二駐車場も店の近くに15台程あります。
| 名前 |
RA-MEN 優羽家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0195-68-7297 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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移転して、駐車場も広く、店内も広さがあり、入りやすいです。醤油ラーメンをいただきました。チャーシューは、バラ肉が長いままのチャーシューで、チャーシュー丼も、バラ肉を茹でたのが、長いまま入ったチャーシューでした。 私にはちょっと微妙ラーメンは、甘さがある独特なお味でした。提供時間は早く、丁寧な接客でした。