濃厚家系ラーメンで満足！
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横濱家系ラーメン 五代目野中家の特徴
東池袋のサンシャイン60近く、濃厚な家系ラーメンが楽しめるお店です。
煮豚チャーシューメン（大）や炙りチャーシュー丼がおすすめの逸品です。
家系の中でも特に濃いめのテイストが特徴で、系列の輝道屋とも親しまれています。
現金のみ。片目のほうれん草ましで注文。麺は少し柔らかめで、スープは濃い目。ご飯を追加で注文してスープを絡ませたい。濃いめの家系で好みは分かれそうだけど美味しくいただきました。店内はちょっと暑い。涼しい時に訪問したい。
家系の中でも野中屋系とされる濃いめのテイストの系列、輝道屋なども同じくのグループなのだがどうにも系列ゆえのデメリット的なものを感じてしまった。場所はサンシャイン裏通りで池袋のそこそこ老舗が軒を連ねるエリア。小籠包専門店の跡地か？グループ店であることが強調された店構え、店内はベーシックな古き狭めカウンターなラーメン屋スタイル。券売機は特製ゴリ押し系で通常がどこにあるかわからず注文しづらいやつである。ラーメンの出来はグループらしい濃い味付けのスタイル、その中では脂感強めでザラつきがかなり早い段階で強めに感じられた。良い飲み心地とは言えず、気になってしまった。卓上調味料の豊富さ特にお酢は良い感じなのは系列らしい良さ。麺も同じくグループらしい太麺になっており……と感じてしまい、どうにもこうにも「系列」で比較的に見てしまうのだった。ベースが似ているのに比較可能な味の違いがあるため、同業他社（横浜家系のラーメン屋）ではなく系列店がライバルにもなってしまってもいる。皇綱屋も西口にある。総じて系列で違いが結構あるので好みを探す過程で入る事になるだろう。卓上調味のお酢は系列通してオススメ出来るので必ずお試しあれ。
池袋駅の東口にあるサンシャイン通りから少し脇にされた立地にあります。16:00頃、ちょっと用事の時間(17:00)まで時間あるなーと何か空いてるラーメン屋さんないかなーと思い営業時間を確認したところ15:00くらいまで営業して17:00から再開と食べログに記載ある事を確認。うわータイミング悪かった〜と思い営業開始までお店の前で待つかーと思い向かったらなんと営業してました笑流石に店内は空いておりました。食券機にて「味玉ラーメン」を注文。店員さんに食券を渡し「麺硬め、味濃いめ、脂多め」とお伝えしました。5分程で着丼。脂濃い感じの豚骨醤油スープがいい波をうってます。まずはひと口飲んでみると凄い濃厚というわけではないですがしっかりとした豚骨風味。そして麺ですが「あれ？少し柔らかい？」という印象が。"硬め"ではなかったですね笑でもオーソドックスに美味しくいただけました。あと私は食べなかったですがライスはおかわり自由に行けるらしいです。味玉もしっかりと作られてて美味しかった。ご馳走様でした！
ランチで利用し、煮豚チャーシューメン（大）と炙りチャーシュー丼を注文。オーダー時に好みを聞かれます。油多め、味濃いめ、麺硬めをチョイス。スープは濃い中で醤油感ありイけてました。大は少し多かったので、初見は並〜中で十分かと感じました。チャーシューもいいサイズ感で美味しかったです。チャーシュー丼はタレの甘味と肉の旨味があり、ネギが多めに入ってるので海苔で巻いてガッツリと頂きました。ワンオペで大変そうでしたが質は落ちず、しっかり丁寧に提供してくれます。お昼時過ぎた15時ごろ伺いましたが席は満席と人気でした。
⭐️濃厚な家系ラーメンが美味しい！^_^/いつもご覧頂きありがとうございます。^ _^/ 今後の励みになりますのでフォロー、いいね、コメントなど頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。🤗今回は東京、池袋にある人気家系ラーメン店「五代目 野中家」さんにてラーメンを頂きました。^_^/店内に入ると、豚骨と鶏ガラの芳醇な香りが食欲をそそります。こちらでは、毎日大量の豚と鶏ガラをじっくりと煮込み、特製の醤油ダレと合わせて極上のスープを作り上げているとのこと。一口すすれば、濃厚でありながらもキレのある味わいが口いっぱいに広がり、まさに家系ラーメンの真髄を堪能できます。麺はモチモチとした食感で、スープとの絡みも絶妙。噛むたびに小麦の風味が広がり、食べ応え抜群です。^_^チャーシューは柔らかく、脂身と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感がたまりません。また、ほうれん草や海苔といった定番の具材も新鮮で、スープとの相性が抜群です。次回はぜひライスを注文し、スープに浸した海苔で巻いて食べる楽しみを味わいたいと思います。スタッフさん達の人柄、元気も良くとても親切、丁寧に説明、お気遣い、接遇をして頂きました。ご対応頂きありがとうございました。^_^/雰囲気の良いお店で1人でも複数人でも楽しめるので東京、池袋にお越しの際は是非お立ち寄り下さい！^_^/@nonakayagodaime#野中家五代目 #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋ディナー #池袋ラーメン #豊島区ラーメン #東京ラーメン #家系ラーメン大好き。
東池袋のサンシャイン６０近く、横浜家系ラーメンの野中家さんで会社仲間とラーメン食べました！！５代目とは５号店目と言う意味らしいです。最近オープンしたばかりで気になってましたが、やっと来れました！特製ラーメン（並）、九条ネギとチャーシューが美味かった。特に九条ネギの量が多くてシャキシャキ感があって良いです。スープがかなり濃いので、酒のんだ後の〆ラーメンに最適です。普段の食事には少ししょっぱい気がします。
平日夜訪問。ならびなくすぐ入れました。チャーシュー麺並1200円を硬め濃いめ多めで注文。着丼して思ったのは濃そうだけど少ないな、、まずはスープから一口いただくとめちゃくちゃしょっぱい。鶏油が多めなのにこんな濃いのは初めて。麺は普通だが塩気が強すぎてたべづらい。つづいて海苔を食べたがタッパーの香りがついてるのか香りがきになる。チャーシューも燻されておらず少し獣臭がする。ほうれん草も臭みがありきになる。お酢を入れてマイルドにすれば後味で髄の旨みが感じられて食べれりはがそんなには箸が進まない。ライスも100円かかるしラーメン自体も安くはないのでリピートはないです。
| 名前 |
横濱家系ラーメン 五代目野中家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金月] 7:00～10:00,11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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日曜日の12時頃に訪問しましたが、思っていたよりも空いていてすぐに入れました。食べログでは評価が高かったので期待して行きましたが、味は美味しいものの、全体的には「普通に美味しい」といった印象です。スープは比較的あっさりしていて、家系特有のパンチや濃厚さを求める人にはやや物足りないかもしれません。個人的には町田商店の方がコクと塩加減のバランスが好みでした。麺の固さや味の濃さ、脂の量を自分で選べるのは良かったです。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧でした。子供への対応もしっかりしていましたが、席はカウンターのみなので、家族連れでゆっくり食事をするには少し厳しい環境かもしれません。一人や友人同士でサクッと食べたい時にはちょうどいいお店だと思います。