深夜の隠れ家、イカスミらぁめん！
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すえみ 夜 らぁめんの特徴
大きなチャーシューが存在感を持つ美味しいラーメンなのが魅力です。
深夜1時まで営業しているラーメン屋で重宝します。
隠れ家的な雰囲気で、イカスミラーメンも楽しめるお店です。
味も美味しいし、接客サービスも完璧！偉そうだけど言うことないです。確実にまた行く。揚げニンニクトッピングおすすめ！炒飯も美味しいのは反則🤤
こんなとこにラーメン屋さんがあったとは😳😳と思いながら来店🐝✨一口めからうまぁって感じのラーメンでした😋✨イカスミらぁめんもイカがごろごろ🤩✨すっごくおいしかったです🙌✨また行きます🥹🥹
【2025年10月20日】らぁめん 1000円(麺大盛り、味玉サービス)※夜の部限定 21時-1時。
0時頃、初めて訪問しました。その日は忙しかったようで売り切れがあり、醤油ラーメンを注文。半チャーハンは叶わず。店主の方が申し訳ないとのことで、トッピングを無料でサービスしてもらいました。むしろ売り切れありがとうございます。しかも食べ終わる頃に、「替え玉食べますか？サービスしますよ」と神様でしょうか。この時間から太ると一瞬よぎりましたが、気づいたらスープまで完飲していました。味もさることながら、店主の気さくなサービスに心温まりました。麺は、博多豚骨ラーメンのような細麺でしょうか。中華麺も合いそうなので、ぜひ食べてみたいです！また訪問させていただきます。
´25.11.3 再訪Instagramでメニュー以外のメニューもあると知り、みそ味と迷って いかすみラーメンをいただきました♪まずどんぶりが配膳される瞬間、イカスミ独特の磯の香りと、海苔の風味を一瞬感じられた瞬間に食欲のスイッチが全開しました笑お店の気遣いで黒いエプロンもくださり、いざ！といただきましたが、見た目のインパクトとは違い、とてもまろやかなお味。スープがとにかくクセになり飲み干しそうになりました。なんで？と思うくらい イカの表現には似つかわしくないけれど、イカがゴロゴロ入っているので、イカ好きさんにはたまらないと思います。このラーメンにも、玉ねぎトッピングをオススメです♪食後の”お歯黒”も受け入れようと言う覚悟でしたが、ほぼゼロ。女性にも楽しんでいただけるラーメンだと思います♪お昼はおばあと息子さんが頑張っている人気のランチ店で、夜は別の方がこちらの すえみ夜らぁめんを経営されているそうです。 壁にはメニューがたくさん貼られていますが、夜はテーブルにあるメニューのみ注文ができます。昔ながらのお店のノスタルジックな雰囲気がそのまま残っているので、初めて伺うのに 不思議なほど落ち着いて過ごせました。ラーメンは驚くほど真っ黒ですが、たくさんの食材をお出汁とかえしに使い、塩気もいい塩梅の まろやかな風味に仕上がっているので、とても食べやすかったです。 小さなお子さんのご家族には難しいかもしれませんが、ご家族皆さんで楽しめると思います♪ また、ギトギトした罪悪感がなくいただけるので、女子会やお酒の後はもちろん、夜デートでも彼女さんに喜ばれる夜ラーメンだと思います♪ラーメンのチャーシューの厚みには驚きましたが、チャーハンはあと引くおいしさ。これは夜にいただく背徳感は満載ですが、オススメです！
深夜食堂ならぬ深夜ラーメン店。21時から25時（AM1時）まで。店主が愛想よくワンオペで頑張っています。いわゆるキタナシュラン的な雰囲気で、個人的にはツボ。半チャーハンセット（1400円）を注文。定番ラーメンは濃いめのしょうゆ味にコショウが掛かったチャーシュー3枚に玉ねぎ。麺は細麺に近いストレート麺。チャーハンにはこちらにもゴロゴロとチャーシューありで全体的にコショウが振りかけられている。コショウ好きの自分、というか男性のほとんどは美味しくいただけるし、リピート率も高いと思う。けど、女性や、ましてや子供（深夜9時からなのでそこは範疇外か）には、人によってはもしかしたら少しだけ刺激的かも。でも本当に美味しかった。リピートします。テーブルのメニューにはラーメン中華関連だけだったが、壁には他の定食メニューも（9時以降に頼めるかは分かりません）。
店員さんも気さくで話しやすく、ラーメンもチャーハンも美味しいお店です‼️個人的に大手に劣らない美味しさで隠れ家的なお店なのでそういうお店探してる方にはとてもオススメやお店です❗️
夜遅くまで開いているラーメン屋さん有難いです！煮干し系しょうゆラーメンでとても美味しかったです！店内も味がある雰囲気で良い！ぜひ一度来店すべきお店！
チャーシューが大きく美味しかった。イカスミそ・牡蠣ともに、斬新な味、驚くほど美味い、初めて食べる味わい、麺の硬さ具合の丁度良さ等々、ごちそうさまでした！
| 名前 |
すえみ 夜 らぁめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6859-4319 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 21:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒901-2114 沖縄県浦添市安波茶２丁目２０−５ 西原アパート |
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味に深みがないような…1回でいいかな🤔