独鈷沢の絶品わさび丼！
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独鈷沢わさび園の特徴
名物の生わさびソフトクリームは絶品で、甘味と辛味のバランスが素晴らしいです。
窓際から見る紅葉と川の風景が、食事をより一層楽しませてくれます。
お爺ちゃんとお婆ちゃんの温かい接客が、居心地の良さを感じさせてくれます。
定期的に伺っています。自然を感じ、川のせせらぎも聞こえてきそうな店内でいただく生わさび丼、生わさびソフトは格別です。オープンは11時ですが、かなりの人気店なのですぐに限定完売となります。早めの来店で並ぶことをオススメします。
わさび乗ってるソフトクリームも頼みました！醤油ものってて、甘い辛いしょっぱいと色んな味が楽しめて私は好きでした✨テラスのご飯食べるスペースが有るのですが、カメムシが大量にいてお食事してる方はとくに大変そうでした💦
小雨の降る中、ドライブがてら1時間ほどかけて11時過ぎに到着。すでに6組ほどのお客さんが入店している人気ぶりでした。注文はAセット（わさび丼とイワナの唐揚げ）とBセット（わさび丼と天ぷら）を。席に着くと、まず自分たちでわさびを一本すりおろすところから始まります。この体験がとても楽しい！すりたてのわさびは、ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛さのすぐ後に、驚くほどの甘みと香りが追いかけてきます。ご飯に鰹節とこのわさびを乗せて醤油を少しだけ垂らして食べると、もう最高です。Aセットのイワナの唐揚げは、骨まで食べられるほど柔らかく、香ばしくて絶品でした。以前、伊豆で食べたわさび丼以来。近場で食べれたのが嬉しかったです。新鮮なわさびの本当の美味しさを知ることができる、素晴らしいお店です。待ってでも食べる価値がありました。大満足です！一日20食程度の限定なのでお早めの訪問をおすすめします。ごちそうさまでした。
Instagramで紹介された「わさび丼」が食べたくて来店しました。売切れが心配だったので10:30に到着しましたが、祝日だったこともありギリギリでした！私たちの少し後に来店した方は売切れでした。ご飯に鰹節と海苔がのっていて、わさびは自分ですりおろして混ぜて頂きます。シンプルですが、わさびの美味しさを感じるにはベストな食べ方だと思います。山菜の天ぷらや岩魚の揚げ物も美味しかったです。それにもましてテーブルの目の前を流れる清流がとても美しくしく癒されました‼️
高難度のわさび丼を求めて来店。10:45着も既に8組程度が…ｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌで注文。ｸﾁｺﾐで待つことを事前確認済み、あえて揚げ物を外しCｾｯﾄに。先にわさびﾌﾟﾚﾐｱﾑｿﾌﾄ堪能しｳﾛｳﾛ。個人的に醤油は？狙いが外れ待つこと約90分。揚げ物の時間は関係ありませんでした。あくまで丼の順のようです。おばあちゃんがとても優しい方々でした。気長に待つのも良き。せっかくの遠出、待ち時間を考慮した計画をお勧めします。わさび丼◎
わさびソフトとわさび丼美味しかったです。生わさびを長次郎のわさびおろしですりながら提供を待つスタイル。イワナの唐揚げも良きテラス席から男鹿川のせせらぎが癒しに。
独鈷沢わさび園さんの「わさび丼」を食べてみたくて朝からお腹を空かせ訪問。土日祝日のみ食事の提供ありということで3連休の最終日の祝日、9時半前に到着。開店は10時なのでそのまま待って〜と思ったら、お食事は11時から。順番待ちの紙があったので名前と食べたいものを記入する欄があり書いたあと、一旦そこを離れて時間潰し。11時少し前に着くと、既にお席はほぼ一杯、わさび丼は完売の表示。清流側に並んだ席は勿論既に満席で長いテーブル席へ。私はわさび丼セットの天ぷら付き、連れはわさび丼と岩魚の唐揚げ付きを注文。順番1番目の方はもう食べ始めていらしたけれど、私たちは2番目でも暫く待ちました。わさび丼は生わさびの爽やかさとほんのりの甘みを味わえて美味しいです。天ぷらもカラッと揚がっていて申し分なく、どれも美味しくいただきました。食後に生わさびプレミアムバニラも食べて大満足！生わさびとソフトクリームの相性バッチリでした。
湯西川温泉を更に北上するとぽつんと現れる独鈷沢わさび園。道中休息を取るにはもってこいの場を提供してくれる。山葵の土産品等の販売のほかに、ランチの山葵丼やソフトクリームの販売も行っている。今回は当店ならではの"生わさびソフトクリーム"を頂くことにし、追加で"珈琲"と土産品を数点購入することにした。"生わさびソフトクリーム"はバニラアイスに生わさびが添えられたもの。バタークリームが濃厚なソフトクリームに生わさびはとても珍味である。まさに当店のみのオリジナリティといったところか！通りすがりに一度は味わってもいいかもしれない。とても長閑な環境で水が美味しい所為かホット珈琲がとても美味しかったのが印象的だった。
2024年11月16日 10:40頃訪問わさび丼目当てで来店、限定25食との事で早めにつきました。入口奥に食事ができるスペースがあり、紅葉と川の流れを見ながらゆっくりと食事ができます。帰る11:40頃の予約は6組12人でした。わさびは自分ですって、丼に入れる流れです。タレと良い具合あって美味しい、わさび良い香りと辛みなので美味しい、他はキノコが多く使われた料理でこれまた美味しい。ゆっくり食事をできる良いところでした。12月から4月の下旬までは休業となるので来週が最後なのでは。ごちそうさまでした。
| 名前 |
独鈷沢わさび園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-79-7007 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日の9時ごろ訪問10時からの営業かなと思い伺ってみると、11時からに変更になったそうです。名前を書かせてもらい、時間前に来る事にしてドライブしてきました。10時ちょっと過ぎに戻るとお店は営業していたのでワサビソフトを注文。中の席で食べる事が出来たので窓辺で素敵な景色を眺めながらいただきました。味はほどよい甘さのソフトクリームにすりおろしたワサビを乗せてくれて、醤油をかけるという斬新なアイス！甘くてツーンとくるソフトクリームは初めての体験！美味しくいただきました！そこから30分待ち、いよいよ天ぷら付き1500円のワサビ丼が登場。どれもこれも美味しいし、自分ですって食べるわさびの味も格別で最高でした。天ぷらは山菜が色々あって渋味や苦味もあり美味しかったです！おだんごも柔らかく、煮物に酢の物も素敵で大満足。もちろん主役のワサビ丼はツンツンしながらいただきました♪ゆっくり流れる時間を過ごせる場所でした。ありがとうございました。また是非伺います！