魂心家の二郎系ラーメン、ぜひ堪能を！
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ラーメン 豚っち 金沢八日市店の特徴
柔らかい太麺と乳化スープの組み合わせが特徴的で、ラーメンの味わいが新鮮です。
駐車場が満車だったが、平日訪問でもスムーズに着席できました。
魂心家系列の二郎系ラーメン屋で、特有のボリューム感を楽しめます。
魂心家の経営する二郎系ラーメン屋がオープンしたということで早速行ってみました！ラーメン大全マシ豚2枚を頼みました、麺は大だと375g豚は1枚単位で選べ、脂身少なめのガッツリ系の豚でした麺はデロ寄りといったところ、個人的にはワシワシ派なのでもう少し硬いのが好みスープは程よいクリーミーさがあり、二郎系にしては比較的スッキリした味わいとなっています強めの味にするのであればアブラやニンニクを増やして刺激的にするもよしという感じで二郎系エントリーには向いている感じのお店でした卓上調味料も豊富なので何回か行ってカエシをしっかり効かせたり、一味を加えたりして楽しむのも良いかもです。
オープンから 暫く経ち そろそろと気になる ラーメン豚っちへ💨満車の駐車場の空き待ち〜中待ちありました。オープン後未だ激混みで 落ち着いて無い感汁なしが好きなんですが先ずは ラーメン 大の375g何か 飾りが欲しいと 肉あぶらTP 100円チャーシューは2枚がお勧めってあったので？良く見たら チャーシューがTP制で1枚150円(゜o゜; ならと1枚追加ニンニクだけマシで 後は普通で注文〜ヤサイはマシでも良いくらいアブラはマシマシくらいが好みチャーシューは小ぶりでしたが分厚く 柔らかくて 重くなくて👌スープはクリーミー系で重くは無い麺量も375gなので許容範囲(*´ω｀*)ごちそうさまでした🙏
中盛りニンニクそのままアブラマシラーメン二郎直系の店でこういうデロ麺の店は確かにあります。麺の太さは大分違いますが、、、店の名前はもちろん出しませんけど私は素直に美味しかったです。野菜サラダとアブラめっちゃ美味しいし麺も好きです。豚は改良した方がいいかなと思いました。（ホロホロなのになんか固い？肉の繊維かな？）スープは若干濃い家系かな？と思わせる味また行きたいと思います。
オープン間もない為、混雑を避けて平日に飛び込んだ。大吟豚跡地のため駐車場はかなり狭い。確実に食べたいならば開店前に並ぶ必要あり。ラーメンはがっつり系で男性なら中、女性なら小と言ったころ。そのまま頼むとチャーシューはない為、欲しい人は1枚＋１５０円でのせてくれる。若干小さめのチャーシューだが厚みはあり。麺は中太のきし麺のようなタイプ。お腹一杯になりやすい。ニンニク、野菜、油、カラメの調整がありニンニクと油は特に問題はないが、野菜はマシやマシマシの追加（どれも料金変わらず）をすると某ラーメン屋の様になるので、量をたくさん食べれない方は野菜は普通以下が無難。カラメとは味の濃さのことらしく、普通だと若干物足りなかった。ライスは中で150円、大で200円と米高の今の中ではリーズナブル。グローブ唐揚げと言う名物もあるようなのでから揚げ好きは頼んでみるとよいかも。全体的に価格はやや抑えられていて、物価高の今では有難い。気になったのはラーメンが来るのがまだ結構先の状態でライスだけ来てしまい、さすがにライスだけ食べるってのはないので待っていたらご飯が固くなってしまった。ご飯は出すタイミングを見計らって欲しい。店員などに特に気になる点はないが総じて普通といった感じなので★4つ付けてはあるが3.5が妥当。※写真のラーメンは「ラーメン中、チャーシュー×1、ニンニク＆ヤサイはマシ、アブラカラメは普通+ライス大」で税込み1,150円。
大吟豚の跡地に魂心家系列の二郎系専門店。駐車場はあります。毎月15日は安くなります。入口に券売機がありそちらで購入。大きなディスプレイとQR機能もある最新機種。PayPayなど利用可能でした。お冷はセルフ。コールは卓上で行います。写真のチャーシューは追加したイメージ。チャーシューの枚数は2枚を選択。追加チャーシューかと思ってなしを選択。汁なしラーメン中 (税込900円)＋野菜マシ無料。※オープン3日間キャンペーンで750円思ったより汁がはいってる。汁ありを食べてる人らが濃い濃い聴こえるが野菜マシのおかげが、汁なしだからか、よく混ぜると、もやしで濃さ丁度よい。麺は太いが特段普通。味もよくある感じ。だがかなり食べやすく、美味しかった。
| 名前 |
ラーメン 豚っち 金沢八日市店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-220-7732 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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魂心家グループの二郎系ラーメン屋16:00頃到着5人並び約10分で着席ラーメン中（250g）ニンニク脂普通、野菜マシ、カラメ、豚1枚で注文（豚っちの日価格¥800）二郎系太麺でゆで時間長めなのでワシワシした食感ではなく柔らかめなので出てくるまで20分スープは店炊きではないので乳化スープでパンチは少し足りない店内は豚臭さはないので居心地は悪くない。