熊本の新感覚 スパイスラーメン。
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拉麺中毒（ラーメンチュウドク）の特徴
カレー店経営のシェフが手がけた、香り豊かなスープが特徴的なお店です。
富貴製麺を使用した、辛さ際立つ美味しいスパイスラーメンが楽しめます。
熊本市中央区下通に新たな選択肢、スパイス薫るラーメン専門店です。
スパイスカレーラーメンのお店スパイス感がバチバチなスープカレーを想像していくと少し物足りないかもですが麺も出汁も美味しいカレーラーメンです見た目は最近風ですが、食べやすいのでスパイスが苦手な方も食べやすいかと◎ライスがチンだったのが少し。
熊本市中央区下通(コア21裏)にあるスパイスラーメンのお店です。こちらはスパイスカレーのお店の姉妹店です。店の外でスパイスの良い香りがしてきます。店内ではオーダー表でオーダーをするスタイルでした。普通のスパイスラーメンをいただきましたが、見た目醤油ラーメンかなと思うような感じでしたが、食べてみるととても食べやすいスパイスの香りのする美味しいラーメンでした。チャーシューもとても大きくおいしかったです。最後に麺を食べてしまった後のスープがカレーの味がして、やはりカレーのスパイスのラーメンだったんだなぁと思いました。
カレー店を経営されている方が開いたラーメン店らしいです店内はカウンター席のみですカウンター席の上に置かれたオーダー用紙に自分の好みやトッピングなどを書いてそれを渡す感じですここで提供されているスパイスラーメンですが辛さはほぼ無くて、スパイスさが効いている感じですその辺がクセになる感じなのかもしれません。
めっちゃ美味しいです！一口目から「うまっ！」って声出ました！ラーメンが美味しいのはもちろんですが、店員さんの接客も丁寧で気持ちよく食事できました。次は飲み終わりの〆で行きたいです。ししとう苦手なので抜いてもらいました。
開店前に並びランチ利用極寒の中並びました店内入るとスパイスの香り〜極寒だったの熱々のラーメンは最高でした！肝心なラーメン取り忘れ ( ; ; )また行きまーす。
スパイス薫るスープが美味しい😋一口目は、一瞬カレーのスープかと思う程スパイスが口の中に広がります富貴製麺の麺もマッチしており、全体としてとても美味しいラーメンとなっていますほぼ豚骨か二郎系かの二択になる熊本のラーメン界に新しい選択肢が出来たのではないかと思います一度は訪問しても良いと思います美味しいですよ😉
辛口にしましたが結構辛い、旨味より辛さが強い。チャーシュー美味しかったがライスは微妙です。
カレー中毒さんが拉麺中毒というお店をオープンさせましたよ！！場所はビルの地下で、昔 「宗運」があった場所みたいです！店内はカウンター8席のレイアウト！注文はオーダー表に赤ペンでチェック！※中毒拉麺辛口(@1100)味玉トッピング(@150)それからビールも忘れずに♪ハートランド(@600)魚介と鳥ベースにカレーと同じスパイスだそうです！初めての珍しいラーメンだけども、うま～♪✨シャキシャキ玉ねぎ、存在感のあるチャーシューに、モヤシにシシトウ！辛口の辛さはスパイスは効いてるけど全く辛くないです！辛いのが苦手な友人でも大丈夫でした♪美味しくてビールペロリ！※味玉中毒拉麺(@1150)もやし増し(@100)全く辛くなくて、スパイスはかなりまろやかでした！最後にごはん(@200)追加オーダー！変わり種のラーメンでしたがめちゃウマでしたよ♪夜のメニューも気になりすぎる！！ご馳走様でした(^^)
| 名前 |
拉麺中毒（ラーメンチュウドク） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木月火] 11:30～15:00,21:00～3:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目１２−１２ 3B1 |
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熊本で新感覚『スパイスラーメン』(ラーメンソムリエ検定取得)・中毒拉麺(刻み玉ねぎ、背脂あり)チケット🎫・中毒つけめん(刻み玉ねぎなし)+味玉トッピング2026年1月にオープンした、『カレーのようでカレーでない』店主さんは、カレー店も経営。元ラーメン屋さんの肩書きをもつ、『新感覚』のスパイスカレー店😋全国まで広げると、数店舗スパイス🍜店ありますが、熊本発上陸「カレーではない、スパイス🍜」はこちらがだけかなと☺️系列店の『咖喱中毒』も人気店で、ペースト状に配合されたペーストが特徴的で、こちらも新感覚♪スープを啜ると不思議な感覚に…何🍜に属しているのかと…🤔スパイス✖︎鶏ガラ✖︎和出汁ベース→風味スパイスが鼻に抜けますが、コク深い飲みやすいスープ(辛口でないので、飲みやすいです)シャキシャキモヤシの食感に、刻み玉ねぎの甘さ、背脂でこってりが増します♪そして、何といっても…『麺』‼️『富喜製麺所』の特注麺だそうです◎ツルモチ麺が美味しく、際立つわけです🙂↕️大判チャーシューも柔らかく、ハムハムと食べることができ、青唐辛子も美味しい😋卓上の・すりゴマ・バジル(オススメ)・胡椒・お酢を好みに合わせてふりかけるもよし😉つけ麺のツケダレは、🍜スープの濃度を高めて、麺をより良く食べることができる一品で、お酢との相性も◎辛口メニューもあり、〆のチーズリゾット他、プリンやアイスともりださくさんメニューもいい^ ^〆の一杯でも、ランチでも未食の方もリピーターさんも食べにいく価値のあるお店だと思いますよ🤩※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※場所熊本市中央区下通１丁目１２−１２ 地下1階営業時間11時30分から15時21時から2時30分金・土は朝5時まで駐車場コインパーキング客席カウンター8席※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※