京都おばんざい六種盛り 銀座で楽しむ。
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京橋おばんざい 醸の特徴
京橋おばんざい 醸は、銀座一丁目近くでアクセス抜群です。
料理長が手掛ける、和食を気軽に楽しめるカウンター席があります。
宮崎県産黒毛和牛のグリルや海鮮ばらちらし寿司は特におすすめです。
カウンター席で割烹料理をお手頃価格で気軽にいただけます。銀座一丁目駅、京橋駅から徒歩3分程の好アクセス。東京駅からは10分弱でした。21時以降、23時30分まで遅い時間帯でもお食事とお酒が楽しめる、旅行の時、観光帰りや遅い食事にも◎コース、アラカルトを選べるので使い勝手がいい印象です。国産のお野菜にこだわられていて旬の食材を堪能できるので健康志向な方にもオススメ！カウンター8席という小規模な店内は落ち着く空間でした。板前さんが目の前で仕上げてくださるのでライブ感が強く楽しめました。
旧友との久しぶりの再会を楽しむために利用させていただきました。季節感のあるお料理、見た目も美しく、お出汁が効いていて、どれも美味しくいただきました。お酒も充実していました。日本酒もいろいろ楽しめます。次に出される料理も、食べるスピードを見て良いタイミングで出してくださり、マスターの心意気を感じました。お陰様で楽しい食事会になりました。
カウンター8席のみの小ぢんまりとした空間でなだ万出身の板前・田中さんが作る和食をいただけるお店。これぞ「カウンター割烹」という感じで、見た目も美しい丁寧に作られた料理が楽しめます。アクセスとしては銀座一丁目駅と京橋駅のどちらからでも徒歩3,4分くらいのところにあります。私は仕事終わりに職場(東京駅付近)から歩いて行きました。東京駅からだと、八重洲口から10分くらいで着くと思います。今回はおばんざい盛り合わせや和牛のグリル含む全12品の「おまかせコース」¥10,000をいただきました。店名にもついている"おばんざい'はどれもすごく美味しいです。旬の食材を使った野菜中心のおばんざいたちをとても美しい盛り合わせで頂けます。食材の味が活かされていて優しいお味です。和牛のグリルは今日は埼玉県産の武州牛でした。日によって産地は変わるとのこと。マルドンの塩やわさび、柚子胡椒など薬味が数種類付いていて、色々と味を組み合わせながら食べるのが楽しかったです。また板前・田中さんのお気遣いも素晴らしく…！その日のメニューの中に一つだけ苦手な食材があり、申し訳なく思いつつも正直にお伝えしたところ別のものに変えてくださいました。食事のペースもすごく良く見ていてくださって、お一人ですべて料理されているのに提供は完璧。板前さんのお人柄も表れているからこそのこの優しいお料理なんだなぁ…としみじみしました。最後のデザートの盛り合わせもまるでバースデープレートのように豪華でフルーツてんこ盛り！始終、目でも舌でも楽しませてもらったコース構成でした。今回はコースで頂きましたが。21時以降限定でおばんざい盛り合わせと日本酒1杯のちょい飲みセットもやっているらしく、そちらも気になりました。職場からも近いですので、また伺いたいです。
～注文したこぉぉぉおおす〜スパークリング付き 6,600円コース・玉ねぎ皮のスープ・大分県産平目と聖護院かぶらのサラダ仕立て・京橋おばんざい六種盛り①焼き木の子 おろしポン酢②壬生菜のお浸し③海老芋たいたん④出汁巻玉子⑤茄子とろろがけ⑥くも子ポン酢・北海道産ぶりと大根の照り焼き・千葉県産オリヴィアポークのグリル・木の子と牛肉の玉子とじご飯・かぼちゃのムース.休日夜下がり🐥やってきたのは銀座！というか、京橋！というか、銀座一丁目！笑路地を入ったところで静かな雰囲気❤️店内に入ってみるとカウンター8席で落ち着いた空間。大将が目の前でお料理してるところが見えてめちゃオシャレでした☺️今回の6,600円のコースはスパークリング付き。おばんざいのお店ってかなりお高いイメージだったけどめちゃくちゃリーズナブルでびっくりした😳そして日本酒めぬーがめちゃくちゃ豊富だから日本酒好きな人は絶対やばいわよ🤤まずは玉ねぎのスープであたたまるところからはじまり、、ヒラメとかぶらのサラダ仕立てにめっっちゃくちゃ感動！！🔥ヒラメが超新鮮なのと、ドレッシングが恐ろしく美味しい🥺そしてお待ちかねのおばんざい六種！壬生菜のお浸しがびっくりするほどおいしい。笑だし巻きも安心するお味🤤6種もあるから色々食べれて本当楽しめた！そしてぶりと大根。さらっと切れる柔らかさのぶりとしみっしみの大根が合う〜🤤ポークのグリルも、わさび、柚子胡椒、味噌でかなり楽しめるし、お肉は柔らかくジューシーなのに脂がさっぱりしてておいしい。玉子とじご飯は、静岡そだちって牛の黒毛和牛ロースを贅沢に使用。とろっとろの卵にコクがしゅごい牛肉にしみしみごはん。ミツバの少しの苦味が超バランス良い。デザートのかぼちゃのムース。これ、どやっっばいおいしい！めっっっちゃなめらか！そしてふわふわ！お腹いっぱいでもするするっと食べれるし、かぼちゃ濃ゆい🤤めちゃ丁寧に濾したんだろうなって思った🤤この内容で6,600円なんてコスパヤバすぎる。駅近なのに落ち着いてる雰囲気でご褒美ディナーにぴったり❤️是非いってみてねん^ ^
京都を思わせる佇まい。ふらっと酒飲みが入りましたが酒飲みからしたらディズニーランド。酒を美味しく飲むための雰囲気、コスパ、そして酒の肴。おばんざい6種で出されたメニューがいちいちうまい。酒飲みに酒を強要するほどのメニュー献立。お店の思惑通り飲み過ぎました…大将に聞いたら5名から貸切予約できるみたい。カウンター貸切。贅沢すぎる。貸切は1万くらい取られると思ったら無料とのこと。早速予約しました笑サケノミイクベシ！
京橋おばんざい 醸でdinner玉ねぎ皮のスープ大分産平目と水茄子のサラダ仕立て京都おばんざい六種盛り1小松菜の煮浸し2冬瓜の蟹あんかけ3出し巻き玉子4プチトマトとモッツァレラチーズの塩ポン酢ジュレ5茄子と生雲丹 山葵6極み蒸しの大山鶏胡麻ソース長崎県産 イサキの塩焼き青海苔あんかけ秋田県産 黒毛和牛のグリル牛バラ肉の玉子とじ御飯季節のフルーツマンゴープリンとフルーツがたくさんで美味しかったです。京橋おばんざい 醸アクセス銀座線 京橋駅 徒歩2分、有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分住所東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F営業時間12:00～14:00（土曜限定ランチ営業） ※7月15日からスタート 16:00～23:30(最終入店 21:30)定休日 日曜。
今回いただいたのが、スパークリング付き 8,800円コース・玉ねぎ皮のスープ・鮑のやわから煮・刺身三種盛り合わせ・京都おばんざい六種盛り①小松菜の煮浸し②冬狐の蟹あんかけ③出し巻き玉子④プチトマトとモッツァレラチーズの塩ポン酢ジュレ⑤茄子と生雲丹 山葵⑥極み蒸しの大山鶏胡麻ソース・長崎県産 イサキのソテー・宮崎県産 黒毛和牛のグリル・海鮮ばらちらし寿司・季節のフルーツ(コアントローゼリーがけ)特に美味しかったのが⚫︎宮崎県産 黒毛和牛のグリル脂がのりつつもさっぱりとした黒毛和牛は野菜ソムリエが選定した野菜たちとの相性抜群です⚫︎海鮮ばらちらし寿司見栄えから嬉しい一品。紫蘇の花の苦みやきゅうりの食感がいいアクセントです日本酒はかなり豊富豊富に取り揃えてあり、食材と合わせていただくのも楽しいですね京橋駅徒歩2分という好立地で、気軽に利用ができ、とても落ち着いた空間なので誕生日や記念日におすすめです。
京橋とありますが、ほぼ銀座一丁目。中央通りを高速くぐり銀座をでてすぐ左。大きく目立つ系列店の金の独楽と言うお店が目印で、その一階です。日本ならではの味噌・塩麴・醤油など発酵食品に拘ったカウンターオンリー8席のお店。大将とかなりの至近距離にはじめはドキドキしましたが、大将の少しシャイでやさしいお人柄とアットホームな雰囲気にすぐに和み寛ぐことができました。いただいたのは、釀コース 8,800円（税込）✔︎玉ねぎ皮の冷製スープ✔︎生湯葉・生うにべっこうあんかけ✔︎刺身三種盛り合わせメジ鮪・縞鯵・ハタ✔︎京橋おばんざい種六盛り・小松菜とお揚げのたいたん・獅子唐とじゃこの有馬煮・冬瓜蟹あんかけ・極み蒸し大山鶏の胡麻ソース・出し巻き玉子・夏野菜の和風ピクルス✔︎長崎県産甘鯛酒塩焼き✔︎佐賀牛のロースのグリル アスパラ赤ワイン味噌 柚子胡椒 わさび✔︎海鮮ちらし寿司✔︎赤肉メロンすいかドリンクはアラカルトでビールや日本酒合わせていただきました。日本酒のラインナップ豊富で飲んだことなかった田酒の渡船2号を飲めてとてもよかったです。どのお料理もとにかく丁寧に心を込めて作られているのが間近でみていて伝わってきました。盛り付けがとても美しく器にもこだわっていて素敵です。中でも個人的におばんざいの盛り合わせがお気に入り。お店のイチオシなだけあります！少しずつ、いろいろいただける贅沢感がたまりません。しっかりコースを予約して楽しむのもいいですが、おばんざいと日本酒で0次会や二次会利用も可能だそう。和やかな雰囲気で美味しいお酒とおばんざいを自分のペースで楽しめる、素敵なお店でした。
| 名前 |
京橋おばんざい 醸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4464-5550 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
東京京橋、ブリヂストン本社ビルのすぐ近くにある。大きなガラスの引き扉からコの字のカウンターの店内が良く見える。通りすがりに覗いていく人も多いから、良い雰囲気に見えている。今日は昔の同僚と10年ぶりの再会の場所として利用。口コミではどれも美味しいと評判だったので、好みのものを選んで注文。特に生ウニソースのチーズオムレツいくらのせ、手作り月見つくね、インカのめざめポテトフライがとても美味しかった。トイレは一旦外に出て2階に上がったところにあることだけが不便だが、その他は味、サービス、雰囲気とも文句なし。ほとんど男女ペアだった。日本酒もほうふだったので、今日は飲まなかったが、次回は試してみたい。清算も一人8000で、満足できた。