激アツ！
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味噌ラーメン山岡家 苫小牧店の特徴
札幌味噌ラーメンの衝撃的な再現が味わえるお店です。
中華鍋で調理される激アツスープが絶品です！
全国に数少ない味噌ラーメン専門の店舗はここだけ。
全国的に数少ない味噌山岡家に初めて来ました。札幌味噌を食べたのですが私的にはかなりすみれに寄せている味だと思いました。そして凄く美味しいと思いました。
1週間の北海道旅行で2回来ました。旅行の中で一番感動したといっても過言ではないです。本州にも進出してほしいです。
2025.11癖になる味、ラーメンの山岡家♪の札幌味噌ラーメン店です。何度か札幌で利用したことあるのですが、期間限定の特製もつ味噌ラーメンを食べたときに自分の好みにドンピシャだったので、また食べたいなあと思っていたら再登場したので早速食べてきました。アプリクーポンでコロチャーと海苔をトッピングし小ライスも付けました。時間は朝の7時前笑ラードで炒めたもやしと挽肉が特製の味噌と交わりこってり濃厚。札幌ラーメンならでは黄色い縮れ麺とよく合います。もつは牛らしいのですが、ぷにぷにくにゅくにゅ。スープに浸すと立派なご飯のおかずです。あー朝からお腹いっぱい。限定であるうち、もう1回は食べたいなぁ。
気を付けて下さい。熱したラードで味噌ラーメンを封印していますので、一発にすする人は通常の3倍ふーふーしてから食してください。じゃないと私みたいに大やけどしちゃいますから。味はすみれを思わせるような味噌ラーメンです。美味しい札幌の味噌って感じでした。少し食べた写真ですみません。
開店当初に行って塩味が強すぎ、あまり行くことがないと思っていましたがランチセットがお得そうだったので再訪。990円でラーメンの味が選べて、サイドメニューも種類が多い。山岡家にはない胡麻味噌ラーメンと山わさびチャーシュー丼を注文。店内は昼前で先客は10人程度で混んではいなかったですが店員さんが5人くらい？いてコミュニケーションが取れている感じで手際良くラーメンが配膳されていました。自分も体感5分程度で着丼。スープは熱々。麺も食べ応えある中太ちぢれ麺。ネギやもやし、メンマやネギと具沢山。スープの味は少し薄めに感じました。塩味もですが、スープのコクも。胡麻味噌だからでしょうか。先日食べた千歳の山岡家を思い出しました。豆板醤とニンニクいれてちょうど良くなりました。美味しかったです。あと、卓上にゴマとホワイトペッパーがありました！※今月2回目、また来ちゃいました今度もランチセットですが、白味噌ラーメンと山わさびご飯。スープ熱めできるか聞いたところ頑張ってみますとの返答。先に山わさびご飯が到着。鰹節がたくさんかかってて美味しいです。その後ラーメンが到着するとすごく熱々でニンニクや豆板醤を入れても全く冷める気配がない程でした。スープ白味噌だからなのか少し塩味があり、豆板醤で更に濃くなりました。コク自体はやはり控えめに感じました。美味しいですが、自分はやはりもっとコクが欲しい。しかしながら…味もサイドも選べてこのクオリティ。山岡家はすごいです。2026.02ランチセット。辛味噌と山わさび丼。辛味噌は元々930円なのにランチはプラス60円で丼がセットなんて…サービスしすぎでは？肝心の味ですが、辛味噌はやはり少し塩味が強いです。味は美味しいですがしょっぱい…※朝ラーメンも食べました。味噌と醤油が選べて、530円。以前醤油は食べたことがあったので今日は味噌。デフォルトのトッピングは味玉半分、メンマ、ネギ、海苔。通常の山岡家にはない鶏スープ、 歯切れの良い細麺。替え玉も0.５玉と1玉があります。アプリクーポンも使えるのでお得ですしバランスも良く美味しかったです。
ノーマル山岡家は全国にありますが味噌ラーメン山岡家は北海道にしかありませんので苫小牧店におじゃましました。コスパ良いし駐車場もあるし車やバイクで北海道の旅をする方にオススメです。正直有名なお店のラーメン美味いですが高いです。←払う価値はあるでしょうが味噌ラーメン山岡家ぜんぜん負けてませんよむしろ私は好きです。
全国に3店舗しかない「味噌ラーメン山岡家」、山岡家の味噌ラーメン専門店。期間限定のにんにくスタミナ味噌ラーメン頂きました、超濃厚スープにちぢれ麺、良い意味で期待を裏切られた。北海道にしか店舗がないのが悔しすぎる、再訪決定です😀
札幌味噌ラーメンは山岡会長が昔北海道に来た時に食べた、当時衝撃を受けた味噌ラーメンを再現した究極の味噌ラーメンこれはチェーン店の味とは思えない激ウマな商品来るのは毎回夜中ですすすきの店、狸小路店と変わらぬ味北海道ラーメンらしく中華鍋調理で作るスープは激アツで最高に美味い！！！関東だと普通の山岡家(醤油や味噌系80度～90度、塩は85度～92度前後)でもトップクラスに熱い方ですが、それらを数度超えるスープの熱さ＆中華鍋で炒められたモヤシ等の熱々の野菜は食べ終わる頃までアツアツ！これこそ北海道民に好かれる所以個人的な意見ですが味噌ラーメン山岡家の札幌味噌ラーメンは、普通の山岡家の豚骨醤油ラーメン同様にそこらの行列人気個人店の送り出す同ジャンル系のラーメンよりもチェーン店なのに美味いです例えば味噌ラーメン山岡家の札幌味噌ラーメンは、昔ながらの味噌ラーメン調理製法で挽肉たっぷりにモヤシや玉ねぎが炒められています最近の純すみ系の人気店は札幌味噌ラーメンの基本となる中華鍋調理での挽肉と野菜から離れ、モヤシは茹でモヤシ、挽肉ケチってチャーシュー優先してる店が増えてますが、逆に味噌ラーメン山岡家のは昔ながらの当時のすみれのような味噌ラーメンが食べられます是非とも全国展開し、北海道ラーメンを広めて欲しい😍味の時計台や他の北海道ラーメン店に出来なかった全国展開全国支配を味噌ラーメン山岡家でも成し遂げて欲しいです。
| 名前 |
味噌ラーメン山岡家 苫小牧店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0144-84-8281 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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札幌味噌、初めて食べたけどめちゃ美味しかったです😋ノーマル山岡家の特製味噌よりも美味しく感じました🍜味が濃いので、喉は乾くかもしれません。