道産小麦の優しい味、絶品ワンタン麺!
地粉麺皮房 小麦の木の特徴
無かんすいの優しいラーメンが楽しめるお店です。
十勝産小麦を使用したこだわりの地粉料理が揃っています。
店内のJAZZが流れる雰囲気が、喫茶店のようなリラックス感を提供。
帯広に出張中のランチで見つけました。駐車場はお店の前にあります。お店はビルの玄関を入って右側に入口があります。店内はカフェの様な雰囲気でカウンターとテーブル席があります。今回は地粉ワンタン麺にしました。スープは出汁が効いててうまい!決して濃くなく最後までスープを飽きなく飲める。地粉自家製麺もややストレートの低加水かな?美味しい!好きな麺です。食後にコーヒーを割引で飲めるし雰囲気がカフェなのでゆっくりと楽しめます。また行く!
横浜市金沢区から訪問しました。ワンタンラーメンを子供と注文しました。出汁が出ていてとても美味しかったです!家族が食べていて美味しそうだったので次は麻婆ラーメン食べよう^_^写真は娘の味噌ラーメンと家内のチャーハンです。
十勝産小麦を使用の、かん水・保存料・乳化剤不使用の体に優しい中華麺、餃子等こだわりの地粉料理を味わえる小麦食堂わかばビルの1階にある、店内に流れるJAZZ、テーブル席や内装がなんとなく喫茶店を思わせる雰囲気。貴重な十勝幕別町産のお米、道産の生キクラゲ、十勝産のもち米、道産小麦100%使用で地粉をうたうあたり食材への強いこだわりを感じます。麺類はトッピングで自分の好みの味に挑戦するのも楽しそう。ゆで餃子以外の点心類は調理時間がかかるようなので、忙しい方は注意。コーヒー類がとてもお得な価格でした。長く営業されているお店のようですが恥ずかしながら初訪問、味や流れるBGM、落ち着く雰囲気が心地良く、気になるメニューもまだあるので是非また行きたい、良い店を見つけた。2025/4ーーーーーーーーーーーーーーー「江差産生きくらげと海老のXO醤ラーメン」水で戻された乾燥無添加メンマを短冊状に薄く削いだ特性メンマが珍しい、キクラゲたっぷりコリコリ、エビはプリプリ、無かんすい麺なので自然な色合い、高級XO醤ベースの旨味が良き、スープは飲み干しても喉が渇かないので是非とも試してほしい(底に挽肉や干海老・干貝柱が沈んでいる事があるので)「地粉ワンタン麺」やや中厚の自家製地粉ワンタンと中華麺の醤油ラーメン、短冊メンマ入り、スープがワンタンに合ってる、ワンタンが美味、小麦の味を堪能できるメニュー、こちらもスープ飲み干せます。「地粉焼き餃子」タレを付けなくても美味しく食べられるように下味調整されていて、タレ無しを頼むと¥20引き、タレ無しだと小麦本来の風味が分かりやすい、モチモチ皮、当日が誕生日だとプレゼントしてもらえるらしい。
初来訪でしだが、入店に躊躇しました(笑)ビルのエントランスに入って右橫。喫茶店のような感じ。日曜日の1130どうやら口開けの客になりました!ワンタン麺オーダー。しばし待ち着丼!香りヨロシクいろいろこだわり感じるラーメンのようです!旨し!!完食です。美味しい(笑)帯広近辺には珍しく塩味控えめなスープ、麺とワンタンもかなり美味しいんです!たますぐに食べたくなるラーメンでした!また来るのが楽しみです!
美味しい小麦粉を食べられます。地粉麺や餃子の皮が美味しい。食べ応えがあります。無化調だったと思いますが、なかなかコクがあり体に優しいスープ。美味しいです。店内は、アジアンカフェっぽい雰囲気で静か。1人でも入りやすいです。
メニューの「石焼風 エビ焼飯」と「茹で餃子」が気になり訪問。石焼きのお焦げのカリカリ感とエビのプリプリ食感を楽しみながら最後まで熱々でいただいた。お味はとても優しい味付けで個人的には少し塩味が欲しいところでしたが、体のためにはこれくらいでよいのかもしれません。また、茹で餃子は水餃子ではなくスープで食べるものではありませんでしが、皮のもちもち感がすごあり、ここの小麦へのこだわりを感じました。今度は麺類に挑戦してみようと思う。
帯広にある自家製自粉中華麺、小麦の木に行ってきました。日曜日の丁度12時頃に入店しました。初訪店です。先客3名後客多数です。ボックス席に案内されました。メニューは中華系なのですが、少し変わっていますね。店名通り、小麦にこだわっているのでしょうか。江差産生キクラゲと海老のXO醤ラーメン1080円と相方さんは、石焼き風玉子まぜ焼きジャージャー麺980円をオーダ。15分ほどで着丼です。XO醤ラーメンは、ラーメンの味わいではありません。優しい味付けです。生キクラゲがコリコリと美味しいです。海老はショボいです。焼きジャージャー麺は中華の味わいで美味しいそうです。再訪確定ですね。ごちそうさまでした🎵
ワンタン麺が食べたくて行ってきました!地粉の自家製ストレート麺と地粉のツルツルワンタンの食感が良く、スープも中華屋さんの旨み凝縮スープっぽく美味しかった😊身体に良さげな優しい味なので、濃いめの味付けが好きな人は物足りないでしょうね〜。とりあえず予約制の中華のコースとうどんがとても気になるので、次回はそちらを食べに行きたいです!
無かんすいの優しいラーメン。餃子の皮も手作り。生キクラゲは希少な北海道産だそうで、食へのこだわりを感じる。メニューにはラーメン、うどん、餃子、豆腐、中華なメニューなど、色々あって迷う。餃子は皮がもちっとして美味かった。生きくらげと海老のXO醤ラーメンのキクラゲの立派で歯応えもあって優しめのあんで美味しかった。店内はカウンター席、テーブル席あり。テーブル席は区切られている。中華屋さんぽい内装ではなく、カフェみたいな雰囲気。ワンタン麺や、汁無し豚丼ラーメンなど気になるメニューがあったのでまた来たくなる。
| 名前 |
地粉麺皮房 小麦の木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-41-8831 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30~14:00,18:00~20:45 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒080-0026 北海道帯広市西16条南080-002 わかばビル 23 30 6, 30 |
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地粉ワンタン麺、地粉焼餃子、自家製豆乳プリン、淹れたて深煎りコーヒーとにかく道産小麦、道産食材にこだわり、手作りされた料理は、全て大満足の美味しさでした。地粉ワンタン麺は、ほとんど食べた記憶がない「無かん水麺」の美味しさに驚きました。麺、ワンタンともに、地粉を感じられます。スープも主張しすぎない優しさがあって、すごく調和していました。地粉焼餃子は、皮の美味さにフォーカスした餃子。皮の香ばしさ、歯ごたえ、香りともに素晴らしく、もちらも中の餡は主張が強くなくて、皮の美味さが引き立ちます。普段、餃子にはベチャベチャ酢醤油を付けちゃいますが、この餃子はやりませんでした。自家製豆乳プリンも、これまた絶品。芽室産の大豆で手作りしていて、大豆の風味と甘すぎない味付けが美味かった。ラーメン屋では珍しい食後のコーヒーまで満足でした。こちらもこだわりの名店だと思います!!!