鶏を感じる白湯ラーメン！
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鶏白湯ラーメン 白鶏舎 桑園店の特徴
鶏白湯ラーメンのスープが驚くほど美味しいと評判です。
鶏白湯味噌デラックスは絶品で人気の一品となっています。
味変に付くレモンや刻んだ紫玉ねぎが絶妙なアクセントを加える。
まあまあ旨い。
ラーメン激うまあまり食べたことの無い白湯ラーメンですすんごい鳥を感じます。
凄く美味しい鶏白湯ラーメンでした、満足するまで〆リゾめしを注文するかセットで頼むことをお勧めします、味変に付くレモンも良い仕事をしますし刻んだ紫玉ねぎや他の具材も良い仕事をしていて美味しかったですよ。
東京の四ッ谷三丁目「一学さん」笹塚の「ニシムクサムライさん」風のお味でめちゃめちゃ好み。スタッフの方々も笑顔素敵で大変感じの良いお店。麺のもちもち感、喉ごしも最高。スープも美味しく飲み干せる。ライス&チーズの〆が珍しくて次回は必ず注文する。北海道で１番お気に入りのお店。
焼き鳥店の昼ラーメン屋さん。鳥白湯 しめのリゾット の流れはなかなか満足度高し。パンチはそんなにない。東京でありそうなスタンダードな鳥白湯。値段は少し高いかなぁ。
鶏白湯味噌デラックスをオーダーしました。モチモチした中太麺が乳化したコクのある白湯スープとよくあいます。トッピングされている生姜とあわせると、より味噌感が増します。中でも柔らかくジューシーな鶏チャーシューはスープとマッチして絶品の味わいです。接客、雰囲気とともに満足感たっぷりのお店です。ゆず香る鶏白湯リゾめしをオーダーしました。以前きた時にリゾットにしたら美味しそうだな。と、思っていたのでこれにしました。最初、柚子はどうかな？と思っていましたが、コクのあるスープと柚子のさわやかさ、ほんのりとした皮の苦味がとてもマッチして食べ飽きない美味しさです。リゾットも予想以上の美味しさでスープまで完食。おすすめです！
スープが美味しかった！セットでお腹いっぱいになりました。入り口入ってすぐ食券式です🌕
鶏白湯ラーメン 白鶏舎 桑園店。
| 名前 |
鶏白湯ラーメン 白鶏舎 桑園店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-7404-4266 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0008 北海道札幌市中央区北８条西１５丁目28−１７６ いただきコッコちゃん桑園店内 |
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札幌桑園の人気ハンバーガー店、髙橋バーガーさんと話してて気になっていた、鶏白湯ラーメン 白鶏舎(ハッケイシャ) 桑園店に行きました。こだわり鶏料理でおなじみ、同グループの焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんをランチタイムに間借りして、鶏白湯ラーメン店をやっています。お願いしたのは◾︎鶏白湯DX 〜デラックス〜 ¥1250◾︎唐揚げ(2個) ¥200鶏白湯デラックスは、煮卵と鶏チャーシューが通常の2倍入っています。着丼めちゃ濃厚な鶏白湯。豚骨スープも入っていてコクがあり、まろくて優しいです。濃厚なのにやたら飲みやすい。これ美味すぎてこの量じゃすぐ飲み干しちゃうんじゃないか？味変用レモンも素晴らしかったです。麺は太めで生パスタみたいな噛みごたえでコシがしっかり。濃厚まろスープとの相性抜群。スープパスタを食べているような感覚で面白い。鶏チャーシューは食感が素晴らしい。噛めば噛むほど味わい深い。デラックスを頼んで2倍にして良かったです。煮卵ですよ…これはTHE・ブランド卵って感じですね。黄身の色味が黄色く、味に奥行を感じるというか、めちゃうま。ここの同グループにミアボッカやクッチーナ等のイタリアンレストランがありますが、なんと養鶏場まで!?北海道下川町あべ養鶏場。たぶんここの卵ですね。唐揚げを頼んだのはいただきコッコちゃんの今の味を知りたくて…パリパリの衣からプリプリジューシーな鶏が顔出すほっこりする唐揚げでした。衣の厚さが丁度よく、噛めばダイレクトに肉の旨みが広がる感じ。作り慣れてるなあと。変化球の鶏白湯をいただきましたね。え？LINEのスタンプカード？作っちゃいましたよ。ご馳走様でした。