鹿児島の醤油ラーメン、炙りチャーシューの魅力。
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麺処かじたつの特徴
チャーシューの炙り香が食欲を刺激し、特に美味しいです。
さっぱりとした鶏出汁が特徴で、舌に優しい味わいがあります。
鹿児島中央駅から徒歩圏内でアクセスも便利なラーメン屋です。
시오라멘으로 먹었는데 너무 맛있었습니다. 국물이 닭육수인 것 같은데 깔끔하고 개운해서 느끼한 음식 잘 못먹는 사람한테 강추합니다. 호불호 없을 맛이고 뭔가 엄청 맛있는 꼬꼬면을 먹는 느낌? 가격도 800엔으로 괜찮아요. 현지인도 많이 찾는 가게 같아요. 다음에는 쇼유라멘도 먹어보고 싶어요.
関東風の醤油ラーメンでした。スープもトッピングも麺も全部おいしくて、しかもボリュームもありました。これで800円はかなり良心的すぎます！絶品でした。
鹿児島中央駅から歩いて行ける距離チャーシューが特に美味しかったです。
注文したのは醤油ラーメン大盛りチャーシュー増しチャーシューを直前に炙る香りが堪らなく食欲をそそられる。あっさり醤油でフライドガーリックがいいアクセントになってて美味しかった。入り口が飲み屋みたいでちょっと迷いました。満足の一杯だったので先達に習って⭐︎5つ！
チャーシュー増し、煮たまごトッピングしました。チャーシューを焙っているので、香ばしく、スープは飲みやすいです。ちぢれ麺でスープとからんで美味しかったです。
しょうゆラーメンということで、鹿児島ではあまりなじみがなくどうなんだろう？という興味で行きました。結果は大当たり！チャーシューは表面をバーナーで炙って、ボリューム満点。香りもよし、関東のしょうゆラーメンのような濃さもそれ程なく、とても飲みやすいスープでした。昼だけ営業のようなのでまた行きたいと思います。
6月中旬にオープンして気になったラーメン屋さん。東京で修行したとの事で期待。！豚鳥魚介で出汁を取ってるとのこと醤油と出汁のバランスが抜群ですごく美味しかったです！！写真はデフォルトの醤油ラーメンですが、焼豚も多くてボリュームに大満足。肉飯も美味しかったです！また是非いきたいと思います！
| 名前 |
麺処かじたつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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鹿児島ラーメンではなく関東の醤油ラーメンです。丁寧に作られていて炙りチャーシューが香ばしくとっても美味しいです。ワンオペで丁寧に作ってるからか出てくるまでに時間がかかります。