琴似の絶品ベジタブルスープカレー。
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Casual Dining BAR KiTi キチの特徴
奥深い焙煎スパイスの香りが特徴のスープカレーです。
鶏モモが柔らかく、絶品の美味しさを楽しめます。
新規オープンの琴似にあるお洒落なカレー店です。
味よし、雰囲気よしの、申しぶんないスープカレー店。ただ、店のすべてのオペレーションが店長さん独りのため、てんてこ舞いになっているのが気の毒。
とにかく鶏モモが柔らかくて美味しいです！フォークもナイフもいらないくらい、スプーンでも切れるくらいのホロホロさ加減です。お野菜ももちろん美味しい！スタンダードなスープカレーで、特に初心者の方にはおすすめです。お店の方も親切丁寧です。隠れ家的なスープカレー屋さんをお探しの方、ぜひおすすめです。
鮮やかな野菜が主役の「ベジタブルスープカレー」まず一口すすると、サラサラと軽やかな口当たりながら、ベースにはしっかりと焙煎スパイスの香りと旨味が引き締めており、後半にかけてジワッと広がる辛味が心地よいタイプです。辛さは無料枠のMAXは４番その手前の３番を選びましたが、この段階でもキリッとした刺激があり、一般的なほどほどの辛党にも十分満足度の高い仕上がりでした。油分に頼らず、スパイスの香りと出汁の奥行きで勝負している印象です。具材の野菜は、種類・量ともにそこそこのボリュームです。レンコンはシャキッとした歯応えを残し、噛むたびに大地の香りがふわりと立ち上がります。オクラはとろりとした粘りがスープと相性抜群。ヤングコーンは、箸休め的な軽さを添えてくれます。ささがきにしたごぼうの香ばしい風味はスープのスパイス感と驚くほど好相性で、野菜中一番ボリュームある舞茸は香りと旨味が深く、出汁の一部のように溶け込みながらも存在感のある仕上がりです。ウズラの玉子は小粒ながら濃厚なコクをプラスし、小ぶりなナスはとろけるような柔らかさでスープをよく吸い込みます。素揚げのピーマンは甘苦さが良いアクセント。人参はややスレンダーなシルエットですが、ブロッコリーのひとつは大ぶりで存在感たっぷり。ジャガイモはほっくりと崩れる手前の絶妙な茹で加減で、スープとの馴染みもよく、キャベツは甘みが強調されます。仕上げの水菜が全体を軽やかにまとめ、食後感を重くさせないバランスの良さを演出。種類豊富な野菜が一つひとつ丁寧に調理されており、スープカレーならではの“素材の美味しさをじっくり味わう”楽しさが詰まった一皿でした。スパイス感と野菜の瑞々しさがしっかり両立していて、食べ終わる頃には、まさに身体が喜んでいるような満足感。野菜好きな方にも、スパイス感を楽しみたい方にもオススメできる一杯です。以上食べログレビューより抜粋。
餐點非常好吃！ 由於只有老闆一個人，所以趕時間的人可能需要考量一下，但等待絕對是值得的。❤️下午的用餐時段沒休息唷！ 超棒的☺️
新規オープンとの事で興味本位で来店しました。店の雰囲気も定員さんの対応、スープカレーの味も良好でした。また次回お伺いしたいと思います。
| 名前 |
Casual Dining BAR KiTi キチ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-676-7454 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～20:00 |
| HP |
https://www.hotpepper.jp/strJ004444830/?vos=aphpphpglnksnsm20241022001 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒063-0811 北海道札幌市西区琴似１条３丁目３ 7TM23ビル 地下1階 |
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琴似にいつの間にかオープンしていたスープカレー屋さん「Casual Dining BAR KiTi キチ」に初めて行ってみました。少しランチには遅かったけど、それにしてもめっちゃ空いてた…場所分かりにくいしね…（TM23ビル地下、階段降りてすぐ）。チキンカレーにオプションでココナッツスープにしました。お肉は骨なしで、具材も食べやすいサイズに切ってるし、スープカレー初心者が「これどうやって食うの？」と戸惑うポイントが全くなかった（笑）丁寧に作られたスープカレー鍋みたいな雰囲気。滋味を感じる美味しさでした。ココナッツ入れたからかな、もう少し辛くしてもいけそう（3番にした）。派手さはないけど、店主さんのおっとり優しい雰囲気そのままの味で私は好きだな。全体的にスープカレーとしてはリーズナブルな方だと思います。夜はBARもやってるそうです。